网红城市如何火的?烧烤背后的力量竟然是~
3月以来,山东省淄博市因烧烤爆火,引发网友的“打卡潮”,甚至有人在去往淄博的高铁上就练习起了“撸串”手法。一则“大学生特种兵式旅行24小时吃遍淄博”的视频更是收获了137万点赞量。当地烧烤店前排起长队,每日翻台500多桌依旧“一座难求”。
五一假期,淄博住宿预订量较2019年上涨800%。“淄博烧烤”关键词在某平台搜索量同比增长超770%。
历经一个月,“淄博烧烤”的话题仍未降温。淄博在搜索引擎上的简介是:齐国故都,山东区域性中心城市、现代工业城市,重要的石油化工基地。作为处于转型阵痛期的工业城市,在流量的裹挟中,淄博正在实现向旅游城市的转型。
淄博烧烤火了!紧跟着淄博市政府大楼也火了!据说,淄博市府大院由1961年沿用至今,是山东最“寒酸”的市政府,节假日或晚上,市政府大院对外开放免费停车。
淄博市政府全市打造烧烤产业,从烧烤列车、烧烤班列到烧烤大厦,再到烧烤的整体布局,从当地的出租车、专列、公交车、出租车以及当地的商户、经商、居民轮番造势,令淄博市的烧烤产业成为一张响当当的名片,吸引了大批游客前来!
3月,淄博公交推出烧烤地图,前后共新增21条公交烧烤专线,线路涵盖主城区所有热门烧烤店。
3月31日,国铁济南局开行济南至淄博烧烤游周末往返专线列车。其票价与日常动车组列车票价相同,于每周五至周日运行。
近日,一名游客曾发布视频,称乘坐淄博烧烤专列时,淄博沂源县和高青县的文旅局局长为他们提供了服务,还向她赠送了淄博手绘旅游导图、文创盲盒雪糕等礼物。
随后,沂源县文化和旅游局的局长接待了该网友,向她展示了淄博烧烤的正确吃法,并带她游玩了当地的景点。
文旅局长在烧烤专列上为游客服务
4月4日,由服务业发展中心牵头,各烧烤店响应,淄博市张店区成立了烧烤协会。协会会长刘女士告诉九派新闻,淄博多家烧烤店有秘制酱料,除了辣椒孜然芝麻等,每家蘸料都不一样。每家的肉也不太一样,有的做前槽,有的做肋扇,小饼则由产业链专门供应。
此前,“淄博烧烤土豆片一元一串”引发广泛热议。刘女士表示,这是比较正常的价格,淄博烧烤爆火后,土豆片也并未涨价,“我们的食材成本确实不高,但是还有酱料和穿制烤串的人工成本需要考虑。”
市长邀清北学生免费游玩引热议
淄博烧烤让更多人认识了淄博。有网友提到,淄博的城市存在感并不强,有些人甚至不知道淄博的“淄”如何写,现在烧烤把整个城市都带火了。
走红后,淄博翻修了通往八大局市场的路,点亮了柳泉路过年才会亮起的灯。热情的当地市民周末主动把位置让给外地游客,还在给有意愿到淄博旅游的网友留言:“欢迎您的到来,我现在在路上遇到外地车牌号都主动让路”。
但作为一个转型中的工业城市,面对巨大的关注度,淄博也很难做好十足的准备。
4月13日,“清华北大在校生五一可到淄博免费游”的消息冲上微博热搜,引发网友热议。九派新闻搜索发现,该消息来源是3月1日,淄博市委书记马晓磊在清华大学、北京大学开展引才活动时的邀约。
4月11日,淄博一出租车用“跑的快”宰外地游客,被主管部门处罚并约谈。此前,曾有网友晒出坐“三蹦子”却被半路涨价的视频。
对此,张先生呼吁游客不要去坐非法运营的车辆,可以选择淄博烧烤公交专线。张先生表示,淄博本是一个工业城市,在旅游方面可能会有很多不足,市民们很欢迎广大游客提出意见。
“淄博目前正处于老工业城市转型的阵痛期,烧烤的爆火对转型旅游城市有一定刺激作用。”淄博宣传部工作人员介绍,下一步,除了烧烤,淄博会更加注重夜经济和旅游业,“我们想让大家看到,淄博除了烧烤,还有很多。”
via九派新闻等,纵横秦皇岛整理发布
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