冬至节气，阴极阳始，温补少寒要相宜！

　　冬至是“二十四节气”之第22个节气，太阳黄经达270°日期在公历每年的12月21日或22或23日，今年的冬至日期为12月21日 ，是中华民族的一个传统节日。 民间有《数九歌》：“一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九沿河看柳。七九河开，八九燕来。九九又一九，犁牛遍地走。”

　　冬至日，昼至短，夜至长，它的到来意味着天气更加寒冷。从冬至这一天开始就进入了“数九”隆冬。九，为“至阳”之数，“至阳之数”的积累意味着阴气的日益消减，累至九次已到了头，意味着寒去暖来。

　　阴阳气交宜进补

　　从中医角度而言，冬至到，阴极阳始，人体内的阳气开始生发，易吸收外来营养，这是宜滋补的季节。

　　冬至，是一年中冷时节的开始。冬至有个交替性，以阴阳观点来论，它是天地阴阳气交枢纽，阴极必阳，冬至前阴气盛，冬至后阳气回升。我国民间一直都有”冬天进补，开春打虎“的谚语，那么为什么冬天适合进补的呢？这是因为到了冬至，身体的新陈代谢就会减慢，消耗也会相对减少，冬天进补的话能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力的作用。

　　

　　冬至过后如何温补阳气？

　　一、饮食调养

　　在冬季多食温性食物，少食寒凉。天寒地冻，首选温补类食物，如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。可作为进补的佳品，但过多地进食温补类食品，容易上火。

　　另个进补平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝，蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

　　食谱推荐：羊肉当归汤羊肉当归汤，中药方剂名，出自《备急千金要方》卷三，具有养血散寒，和解表里之功效。主治产后腹中心下切痛，不能食，往来寒热，若中风乏气力。用料：羊肉、当归、生姜

　　

　　做法：羊肉先放开水中焯水，清洗干净后备用。在砂锅中注入适量清水，放进红枣和姜片，之后放入羊肉和当归片，大火烧开，捞去浮沫，转小火再慢炖2.5小时就可以了。食用时加入食盐调味即可。功效：养血散寒，和解表里。

　　二、艾灸关元

　　关是枢纽机关，又有闭藏的意味；元是元气，万物生长之根本。关元穴顾名思义就是人体元气出入、储藏的地方。

　　冬至一阳始生，人体可顺应自然的阳升之气，艾灸关元以强壮元阳。不仅补足元气，还能祛除大雪、小雪节气的寒冷湿燥。所以尤其适合阳虚质、气虚质的人群。

　　

　　艾灸不方便或不宜艾灸的，也可以每晚睡前将双手搓热，把手掌的劳宫穴对准关元穴，意守此处，慢慢入睡即可。

　　三、适度运动

　　寒为阴邪,易伤阳气。冬至时节人体的阳气较弱，抵抗力也较差，所以一定要注意保暖，外出时戴帽子和围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不被寒邪侵袭。

　　

　　坚持锻炼也是抵御风寒的秘诀。中医上说，动则生阳，经常参加一些体育锻炼，可以很好地巩固体内的阳气，为抵御风寒之邪增一股生力军。

　　四、多晒后背补阳气

　　《黄帝内经》说“冬三月，早卧晚起，必待日光，此冬气之应，养藏之道也。”

　　冬至过后，各地气候都进入最寒冷的阶段，民间从冬至起进“九”，即从冬至算起，九天为一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。

　　

　　人的作息规律要符合自然界的阴阳消长规律。早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏、阴精储蓄。“冬三月，此谓闭藏”。即关闭所有开泄的气机，收藏住。

　　五、早卧晚起，补肾固阳

　　《黄帝内经》说“冬三月，早卧晚起，必待日光，此冬气之应，养藏之道也。”

　　冬至过后，各地气候都进入最寒冷的阶段，民间从冬至起进“九”，即从冬至算起，九天为一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。

　　人的作息规律要符合自然界的阴阳消长规律。早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏、阴精储蓄。“冬三月，此谓闭藏”。即关闭所有开泄的气机，收藏住。

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