喝成这样，几粒花生米啊？

　　本文专业知识由福建中医药大学李灿东教授、福建中医药大学附属第三人民医院陈淑娇主任医师提供

　　推杯换盏间

　　有人千杯不醉

　　有人滴酒就倒

　　有人面不改色

　　有人一喝就脸红

　　

　　网上流传

　　“脸红人酒量大、代谢快”的说法

　　是真的吗？

　　

　　了解酒精代谢

　　任何食物进入人体后

　　都要进行消化代谢

　　酒精代谢主要靠

　　肝脏里的乙醛脱氢酶2（ALDH2）

　　

　　酒量大的人

　　体内的乙醛脱氢酶2相对够用

　　而喝酒红脸的人

　　肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少

　　酒精代谢会因此减慢、受阻

　　存留体内的酒精刺激血管扩张

　　导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红

　　甚至出现心跳加快、恶心等醉酒症状

　　所以

　　喝酒上脸的人其实是代谢受阻

　　

　　酒量可以练出来吗

　　有些人认为

　　每天喝一点，日积月累

　　酒量就慢慢就“养”出来

　　但真相往往很残酷

　　

　　经常喝酒

　　不但不能练出花儿来

　　反而增加肝病、心血管疾病等风险

　　乃致死亡

　　

　　台湾高雄市有一名建筑工人，他只要喝一小杯酒脸就会很红，他一直以为脸红是正常的，还天天喝酒。没想到颈部居然出现肿块，就医后才知道，他已经罹患食道癌以及下咽癌。医师说，如果喝酒容易脸红，这代表体内缺乏酒精代谢的一种酵素，是罹患头颈部癌症的高危险人群。

　　

　　所以莫要忽视这个小小的身体信号

　　身体发红提示

　　体内积累了大量的乙醛

　　这使得肝脏不堪重负

　　对于喝酒脸红的人来说

　　不能喝还非要喝

　　等同于慢性自杀

　　

　　因为

　　这类人对酒精比较敏感

　　过量饮酒

　　可能导致过敏、恶心、呕吐

　　甚至昏迷死亡

　　

　　中医解释“酒客病”

　　一喝酒就脸红

　　属于中医记载“酒客病”

　　中医认为

　　夫酒者，大热有毒，气味俱阳，乃无形之物也

　　酒性味辛甘温热

　　五行属风火，发散力强，走窜力大

　　能行气走血,助阳化气

　　过量饮酒或长期饮酒

　　易引起气血不均衡或过度消耗

　　此类人多见湿热状态

　　

　　中医解酒数法

　　是否记得段誉与乔峰初次见面

　　义结金兰饮酒的场面

　　段誉用大理六脉神剑将酒气逼出体内

　　当然，这是影视作品

　　事实上

　　部分穴位也能起到解酒的作用

　　穴位

　　1. 关冲穴：

　　定位：在手环指尺侧端，距指甲角0.1寸。

　　功效：泻热开窍，行气利水

　　操作：用指甲或牙签掐关冲穴，每次掐10秒，放松2秒后重复掐按，每侧手指掐按5次。掐按时用力要均匀，使穴位能够感到微微酸痛。

　　

　　2. 期门穴：

　　定位：该穴位于胸部，当乳头直下，第6肋间隙，前正中线旁开4寸。

　　功效：疏肝清热、利胆和胃

　　操作：先用手掌轻擦双侧胁部至微微发热，然后用拇指指面着力于期门穴之上，由轻至重，待产生酸、麻、胀、痛、热和走窜等感觉后，再施以按揉的方式，持续数秒后，渐渐放松。如此反复操作，左右交替，每次每穴按压3—5分钟，每日两三次。

　　

　　药食解酒法

　　1. 葛花：葛花适量，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

　　2. 绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

　　3. 甘蔗汁：新鲜甘蔗1根榨汁，可用于醉酒后干呕、口干等。

　　4. 豆腐：豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

　　

　　5. 牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。

　　6. 桔汁：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。

　　注意事项：

　　1. 不能空腹喝酒。

　　2. 喝酒宜慢不宜快。

　　3. 酒后饮用点解酒的饮品。

　　4. 适量饮酒，避免酗酒伤人。

　　建议喝酒上脸者

　　适量饮酒

　　尤其是患有高血压、高血脂等疾病

　　感情深又岂在一口闷

　　还是闲来唠家常

　　

　　喝酒伤肝

　　多喝喝茶水也能聊得尽兴

　　记住未成年人禁止饮酒哦

　　编　　辑丨刘少渝、雷黄伟、周嘉怡

　　校　　对丨魏知晴

　　校　　审丨姚其煌、骆迈京

　　值班编委丨汤　杰