元宵节快乐！“南汤圆北元宵”，你们知道汤圆和元宵的区别吗？

　　读者朋友们，元宵节快乐！

　　今天是正月十五，也就是中国传统节日的元宵节！

　　元宵节，又称上元节。

　　在民间神话中，正月十五是上元天官大帝的诞辰，“上元节”一名由此而来。

　　在这一天，人们赏花灯，猜灯谜，舞狮腾龙，吃元宵（汤圆）等等……不同地方的习俗，也不尽相同。

　　比如，南方人大都吃汤圆，北方人大都吃元宵。

　　那么，汤圆和元宵有什么区别呢？

　　　　元宵节

　　作为一个土里土长的南方人，其实我小时候既没吃汤圆，也没吃元宵，原因很简单——

　　家里穷。

　　等到有条件了，也就跟身边的人一样，吃汤圆了。

　　等等，这个开头不大好，我重来一遍：

　　作为一个南方人，我既吃过南方老家的汤圆，也吃过北方的元宵。

　　我的大学，是在河南郑州度过的。

　　每年元宵节的时候，我已经回到学校了，所以都是去荷园餐厅买的元宵，并没有执着于汤圆。（不知道有没有荷13的学弟，我的头像就是荷十三的434宿舍，嗯，两年前的门）

　　汤圆和元宵，总有小伙伴搞混，其实它们的差距很大的：

　　其一，元宵皮厚，馅少，而汤圆的皮偏薄，馅多。

　　就我个人而言，我还是更偏爱汤圆一些。

　　无他，汤圆馅多。

　　　　汤圆

　　在我看来，汤圆和元宵的区别，也是南北两方的主食差异所导致。

　　北方喜面食，主食以馒头和粉面为主，馒头没馅的，所以元宵里的馅很少；

　　南方喜米食，主食是米饭，吃米饭必须加菜有味道，所以汤圆里的馅很多。

　　突然想起睡在我下铺的那个兄弟，他是河南南阳的，跟我说过，他一星期顶多吃两三次米饭，吃多了就难受。

　　而我，闲某人，就算饿死，死在床上，也不会吃白馒头的……

　　油炸小馒头蘸奶油，真香！

　　额……

　　不好意思，貌似我又扯远了，因为一想到元宵，就想起了大学四年的生活，往事不可追啊！

　　　　猜灯谜

　　其二，做法不同。

　　北方是“滚元宵”，南方是“包汤圆”。

　　滚元宵，就是将馅切成块后，在盛着面粉（糯米粉）的笸箩内“滚”来“滚”去，滚成一个大大（小小）的圆球，就可以拾起来晒干，或者直接下锅煮了。

　　包汤圆，则是先将糯米粉和好，分成小面团，将馅包住后，再搓成圆球，就可以晾干，或者直接下锅煮了。

　　　　元宵

　　其三，大小不同。

　　汤圆的大小差距不明显，而元宵是可大可小。

　　通常情况下，汤圆的大小不会有明显的差距，跟一个乒乓球差不多大。

　　而元宵，大的跟乒乓球差不多大，小的比弹珠还小。

　　我在学校吃过的元宵，就是那种非常小的元宵，举个例子，就是——

　　我一口只能一只汤圆，而那种小元宵，我一口能五六个！

　　　　闹元宵

　　为了保持好的口感，无论汤圆还是元宵，大都是用糯米粉做的，不易消化。

　　所以，如果有小伙伴肠胃或者消化不好，切记：

　　“元宵（汤圆）虽好，可不要贪食！”

　　逢此佳节，愿齐心协力的全国人民，早日战胜肝炎！

　　也祝奋斗在第一线，宅在家里的人们，送上我真挚的祝福：

　　“元宵节快乐！”

　　祝你们今后的日子里，身体健康，万事如意，阖家幸福，求学有所获，上班有所得！

　　……

　　时值上元，阖家共度佳节，甚是欣慰，故作一首小诗，留念。

　　【汤圆赋】

　　爆竹声渐远，又闻元宵至。

　　一碗汤圆情，饮尽天下事！

　　　　福气