来自科学家的有趣发现：青铜时代的欧洲人不能喝牛奶

　　这些是来自德国托伦斯河两岸青铜时代战场的骨头。 兰德萨姆·福尔·库尔图尔和登纳马尔普莱格·梅克伦堡-福尔波门，兰德斯阿尔科洛伊。

　　战士的骨骼揭示了青铜时代的欧洲人不能喝牛奶，这些战士得不到牛奶的滋润，因此，骨骼和身形都比较矮小。

　　大约3000年前，成千上万的战士在德国北部Tollense河的河岸上作战。 他们挥舞着木头，石头和青铜制成的武器致命：在过去的十年中，考古学家发掘了数百人埋葬在泥泞的土壤中的骨骼。 这是有史以来最大的史前冲突之一。

　　现在，对骨骼进行基因检测可以揭示战士的故乡，并发掘出欧洲早期饮食的惊人信息：这些士兵无法消化新鲜的牛奶。

　　为了进一步了解战斗情况，研究人员对14个骨骼的DNA进行了测序。 他们发现所有来自欧洲中部的战士-今天的德国，波兰和捷克共和国。 不幸的是，它们的遗传相似性几乎无法了解他们为何战斗。

　　研究合著者，美因茨约翰内斯·古腾堡大学的遗传学家约阿希姆·伯格说：“我们希望找到两个不同种族背景的人，但没有这种特例。” “令人失望的无聊。”

　　虽然想象同实际完全不同，但是，在14具骨骼中，有2具是女性，这表明场景比考古学家重建的更为复杂。

　　今天发表在《细胞生物学》杂志上的这项研究也带来了另一个惊喜。 没有一个战士具有允许成年人消化牛奶的基因突变，这种能力在许多欧洲人中很常见，即乳糖酶持久性。

　　其他研究表明，乳糖酶的持久性在德国部分地区普遍存在，直到500 C.E.，并在该地区传播到1000 C.E.所以该基因一定是在那之前传播的，但在距今2000年前的战斗之后。 这意味着该突变在大约100代内已经渗透到整个欧洲的人群中。 伯格说：“这是人类基因组中最强的选择。”

　　这一发现仅加深了乳糖酶持久性的奥秘。 汉堡在2007年的一项研究中表明，生活在8000年前的欧洲首批农民也不是乳糖酶。 当时，他认为这种突变随着农业和放牧的发展而逐渐蔓延，这一理论得到了欧洲石器时代的挤奶，奶酪和酸奶制作的支持。

　　该论点认为，能够消化牛奶的人们将比没有办法从牲畜获取牛奶的人们从畜群中获取更多的卡路里，并且他们的孩子中的更多人将以通过该基因存活下来。

　　虽然按照理论，该乳糖酶持久性基因早就应该流行。

　　但是，Tollense骨骼显示，至少有6000年的时间才使乳糖酶持久性基因流行起来。 DNA结果也推翻了该理论，该理论于2015年首次提出，乳糖酶持久性基因是在大约公元前5000年导入西欧的。 Yamnaya人是来自现代乌克兰和俄罗斯大草原的牧民游牧民族。

　　结果使科学家比以往任何时候都更困惑于欧洲人何时以及为什么开始喝牛奶。 哈佛大学和马克斯·普朗克人类历史科学研究所的遗传学家克里斯蒂娜·沃林纳（Christina Warinner）表示：“自然遗传漂移无法解释这一点，也没有证据表明这是人口流动。”

　　“令人尴尬的是，这是我们拥有的最强大的选择榜样，我们无法真正对其进行解释。”

　　伯格推测，也许在鲜奶的帮助下，人们在铁器时代和罗马时代日益拥挤，病原体缠身的欧洲城镇和村庄中抵御疾病。 但他承认自己也感到困惑。 “我们必须找到您需要这种饮料的原因。”