懂“碘”知识，健康一生！这些“碘”型误区你知道吗？

　　碘缺乏病有哪些要“碘”要牢记？

　　一起来看看这13条核心信息

　　PART.1

　　碘是人体新陈代谢和生长发育

　　必不可少的微量营养素

　　1.碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。

　　2.甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。

　　3. 孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（1-3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、听力障碍、智力损伤等。

　　4.胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形。

　　5.妊娠期和哺乳妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。

　　6.成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

　　PART.2

　　食用碘盐是预防碘缺乏病

　　最简便、安全、有效的方式

　　7.碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿童中5%-15％有轻度智力障碍（智商50-69），6.6‰的人患地方性克汀病（呆傻症），严重影响当地人口素质。

　　8. 碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。 

　　9.我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。 

　　10.自2000年以来，我国完成的各类监测或调查（碘缺乏病、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查）结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。 

　　PART.3

　　目前没有直接证据表明食用碘盐或碘

　　摄入量增加与甲状腺癌的发生相关

　　11.近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。

　　12.相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。患者要听从临床医生要求，进行正确治疗或跟踪观察。 

　　13.甲状腺微小癌在人群中患病率较高，隐匿性大且不易被发现。据很多发达国家的尸检报告，生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%-35.6%，其中微小癌占到67%。

　　虽然碘在人体的含量极低

　　但作用却很重要！

　　然而关于补碘

　　却存在很多误区

　　一起来看看都有哪些？

　　PART.4

　　补碘的误区

　　误区一：沿海居民不用补碘

　　沿海居民不一定食用更多的碘含量高的海产品来满足人体所需，因此坚持食用碘盐也是沿海居民的必经之路。

　　误区二：城市居民补碘过量

　　现代社会城市人群生活条件越来越好，以至于补碘过量成为了很多人内心最大的担忧。但是碘缺乏是由于自然环境所引起的，只要三个月不补碘就会将碘元素耗尽，陷入无限的危害中，所以城市人群也要打起精神，小心碘缺乏“大军”向你逼近哦！

　　误区三：老年人不需要补碘

　　碘是婴幼儿脑发育时期的重要微量元素，很多老年人会觉得自己一把年纪不再需要额外补充，而吃太多盐又会带来脑卒中等心脑血管疾病，因此就不吃盐了。要注意适量少吃盐不等于不吃盐。老年人由于身体机能的衰退，更需要注意科学补碘以满足自身的身体机能。多吃一些含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼、海虾都会是不错的选择。总之，碘是维持机体代谢所必需的微量元素，任何年龄都离不开它。

　　人体所需要的碘80%-90%来自于食物

　　那么我们应该吃什么？怎么吃？

　　才能更有利于我们的身体健康呢？

　　接下来我们看看这个

　　食物碘含量排行榜

　　PART.5

　　个食物碘含量排行榜

　　第一名：碘盐

　　食用碘盐的含碘量并不高，平均每公斤20-30毫克，但是食用碘盐的补碘方法确是日常最方便、最有效、最经济的方法。

　　第二名：植物性海产品

　　鲜海带、紫菜的碘含量高达每公斤1000微克以上，有着“碘中之王”的美称。

　　第三名：动物性海产品

　　大海是自然界的碘库，海贝类和鲜海鱼的碘含量略高于陆地动植物和淡水海产品的碘含量。

　　第四名：陆地动物

　　动物的含碘量整体比植物略高，其中以蛋、奶的碘含量最高，而牛肉和肌肉也是不错的选择。

　　第五名：淡水鱼

　　淡水鱼因为其生活环境的影响，碘含量并不高。

　　第六名：陆地植物

　　陆地植物的整体碘含量水平较低，其中菠菜、芹菜、玉米和大白菜都是碘含量较高的蔬菜，而水果中柿子的碘含量最高。

　　  温馨提醒：

　　科学补碘必须做到

　　持之以恒、长期坚持哦

　　今天这“碘”知识

　　你学会了吗？

　　

　　来源：佛山疾控