有机土豆？特别小的土豆有毒吗

　　特别小的土豆有毒因为特别小的土豆可能会有一些毒素，比如龙葵素和茄科植物所含有的茄碱等毒素，这些毒素在土豆的表皮和芽上都有可能存在，而小土豆的表皮和芽相对于大土豆更多，所以特别小的土豆更容易含有毒素，这也是导致特别小的土豆更容易有毒的原因之一，食用特别小的土豆时要注意，吃土豆也有禁忌的1、吃土豆要去皮吃，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失：3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆。

　　特别小的土豆有毒因为特别小的土豆可能会有一些毒素，比如龙葵素和茄科植物所含有的茄碱等毒素，这些毒素在土豆的表皮和芽上都有可能存在，而小土豆的表皮和芽相对于大土豆更多，所以特别小的土豆更容易含有毒素。此外，特别小的土豆还容易藏在土里，难以彻底清洗，这也是导致特别小的土豆更容易有毒的原因之一。因此，食用特别小的土豆时要注意，最好削去表皮和芽，彻底清洗，煮熟之后再食用，以降低食用小土豆所带来的潜在危险。

　　

　　Tip1.土豆泥

　　最喜欢KFC的土豆泥了，很细腻，酱汁的味道和咸度都刚刚好，像是妈妈的味道。

　　Tip2.土豆饼

　　春节的时候小姨做了土豆饼，选用当地土生土长的有机小土豆，煮至全熟，剥皮后用酒瓶压成巴掌小饼状。油烧热后加葱、盐、蒜末（爱吃什么加什么哈～）最后加入小饼翻炒一会儿，起锅晾至温即可食用。外面壳脆酥香、内里软糯绵！

　　Tip3.土豆面

　　记忆里最好的那一家土豆面在小巷子里，要穿过许多高高的梧桐树，路过一墙的蔷薇花或是紫藤花，才终于走到店门口。木门永远是打开的，只有一个老婆婆在忙碌。

　　“青菜土豆面啊？

　　“欸，是啊。”

　　不到五分钟，一碗面已经放在我的桌上，色泽透亮，青菜绿油油的，纹路像是人的脉络，叶子仿佛还是生的样子，但入口却是恰到好处的脆嫩。

　　Tip4.爱土豆的人

　　我喜欢的作家汪曾祺是一个特别可爱的人，因为文革期间去了张家口画土豆花叶样本，吃了许多土豆，我至今还记得他写道“紫土豆最好吃，伯爵土豆个头最大”，也不知我记得对不对了哈哈。

　　土豆知识介绍：

　　土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，品味较好。

　　土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。

　　土豆的功效与作用有哪些

　　功效一：土豆能留住岁月的脚步

　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

　　健康提醒：吃土豆也有禁忌的

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　功效二：土豆能减肥

　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

　　功效三：土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　什么是有机复合肥？

　　有机肥，就是含有动物蛋白，氨基酸等有机物质的肥料。

　　复合肥就是含有两种以上的氮磷钾的肥料，不含有有机质的化学肥料，通常称为无机肥。

　　有机肥是有机肥，复合肥是复合肥，把两者混合使用则是有机复合肥。

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　　什么是有机肥？

　　有机肥是主要来源于植物和动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。

　　经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。

　　什么是复合肥

　　复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥。

　　复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。

　　还有一种就是有机复混肥。

　　有机肥与化肥相比的优点：

　　1、生物有机肥营养元素齐全；化肥营养元素只有一种或几种。

　　2、生物有机肥能够改良土壤；化肥经常使用会造成土壤板结。

　　3、生物有机肥能提高产品品质；化肥施用过多导致产品品质低劣。

　　4、生物有机肥能改善作物根际微生物群，提高植物的抗病虫能力；化肥则是作物微生物群体单一，易发生病虫害。

　　5、生物有机肥能促进化肥的利用，提高化肥利用率；化肥单独使用易造成养分的固定和流失。

　　有机肥与复合肥的搭配确实是不错的施肥方案

　　复合肥属于化学制成的肥料，肥效见效快，肥力足，单个营养元素含量极高，通常能瞒住农作物生长发育的基本需要。

　　但是化肥使用的多了土质会受影响，一个表现在土质变硬，二是土壤结板，三是土质肥力下降。土地的保水保肥能力差，而有机肥恰恰可以弥补这些不足，有机肥算然肥力没有化肥强，但是营养元素丰富，富含有机质，此外有机肥还能增强土地的保水保肥能力，改善土壤的土质状况，环节化肥使用多带来的后遗症。

　　所以，有机肥与化肥合理的组合使用，相辅相成，能最大限度的为农作物提供养分，促进农作物健康茁壮的成长。

　　所以，我建议，复合肥与有机肥搭配使用，效果更佳。

　　掌握科学方法，做有技术的农人。

　　个人认为零农药残留，无污染，食品原料来自有机农业生产体系或者是野生纯天然产品

　　在生产过程中必须严格遵守有机食品的生产，加工，采集，包装，贮存，运输标题。

　　有机食品在生产和加工过程中必须有管理，有追踪，做到知根究底，

　　而且还必须要通过合法的有机食品认证机构的认证才能称得上是有机食品。

　　目前绿保利他的有机食品有经过有机食品认证机构的认证。

　　土豆一般亩产多少斤？如果你这样问别人，得到的答案就是4000斤左右，但事实上，这个一般亩产没有参考价值，因为影响土豆产量的因素实在是太多了，目前土豆亩产最高可达5000斤以上，在中国的某段时期，土豆的亩产甚至达到10000斤以上！

　　关于土豆，我们不应该讲一般亩产，土地和土豆的品种对土豆的亩产影响实在是太大了，我们先来谈谈土地。在我老家，种植土豆的土地是非常讲究的，完全可以说，你可以不给土地施肥，但你一定要用适合的土地去种植土豆，如果不适合种植土豆的土地，种出来的土豆不仅小，而且大多被虫糟蹋了，到收获的时候，得到的土地又小又丑，只能用来喂猪。

　　什么土地适合种植土豆呢？在我老家，沙地最好，尤其是沙坡上，因为沙地比较疏松，透气性非常好，并且，我家这边雨水充足，加上沙坡上不容易积水，因此，在我家这边，沙坡上种植出来的土地又大又光滑。当然，不同的地方是不一样的，在雨水少的地方，就不要把土豆种在沙坡上，因为土豆害怕干旱，总之，不同的地方，土豆对土地的要求是不同的。

　　除了土地，土地的品种对土豆的产量影响也很大，在我老家，当地的土地都比较小，而外地的土豆就比较大。但是我们都不愿意种植比较大的外地土豆，因为都觉得外地土豆没有本地土豆好吃。

　　总结，只要有好的土豆品种，和适合种植土豆的土地，土豆的产量都不错，但如果土地和土豆品种不行，哪怕你再怎么施肥，怎么管理，意义都不大，因此，土豆一般亩产很难说。