肉厚皮薄，多汁甘甜，怎么会有这么好吃的杏干啊丨种草机

　　新疆自古就是个不缺美食的地方，哈密瓜、葡萄、红枣、核桃、羊肉串……

　　不过，今天全球种草机要推荐一款新疆的杏干。

　　

　　厚厚的，都是果肉啊，吃起来像蜜一样甜，还带着幽幽的杏香。

　　

　　左为小编买的杏干，右为这款新疆杏干

　　像小编自己平常吃到的杏干，跟它一比，简直不好意思说自己吃的是杏干！

　　

　　今天推荐的这款新疆木亚格杏干，来自国内食品品牌“自然集”。

　　

　　木亚格杏，是新疆的古老杏种，有上千年的种植历史。

　　它被誉为“杏中之王”，肉厚皮薄，多汁甘甜，营养价值很高。

　　

　　用它晾晒而成的木亚格杏干，颗粒硕大而饱满，可以说是杏干中的“小巨人”了。

　　果肉非常厚实，用手捏一捏，肉质紧实而有弹性。

　　果糖将外皮染成了不均匀的焦糖色，在阳光下看起来玲珑剔透。

　　

　　撕开一颗杏干，可以看到里面诱人的果肉，放进嘴里，香甜如蜜，还散发着杏果的芬芳和淡淡的杏奶香。

　　关键是——没有核。一整颗杏干放进嘴里，你可以尽情地大口咀嚼，不用吐核。这款杏干在制作时，已经人工去核。

　　

　　

　　内有独立小包装，每包1～3颗不等。

　　新疆木亚格杏干，现有售▼

　　规格：225g/袋

　　限时特惠价为 36元（日常售价39元）

　　特惠截止至：2022年11月16日23:59

　　

　　下面就跟着小编一起来看下这款木亚格杏干的产地——新疆喀什市疏附县塔什米力克乡。

　　米力克乡坐落在新疆公格尔山下，三面戈壁围绕，盖孜河从中间穿过。

　　光照时间长，特别适合瓜果生长，而且昼夜温差大，有利于瓜果糖分积累，所以这里产的瓜果特别甜。

　　

　　喀什也是新疆著名的杏产区，当地人言：没吃过喀什的杏，就不算吃过真正的杏。

　　木亚格杏是喀什的代表杏品种，属于新疆的名优特产，品质上乘。

　　

　　当地人每年都会晒很多木亚格杏干，逢年过节、家有喜事时，家家户户的桌子上都会摆上很多杏干。

　　在喀什当地一些经济条件不好的家庭，孩子得不到什么好东西，杏干就是父亲给孩子的“大白兔奶糖”，也是父亲给孩子们最朴实的爱。

　　我们精选的这款木亚格杏干，不是现代流水线的产物，它的晾晒和制作都非常传统。

　　

　　图为杏干晾晒场

　　每年7月杏子成熟时，当地人把杏子采收回去，然后去核，开始露天晾晒，一般晾晒15天左右。

　　7月，喀什地区的地表温度有40℃，杏子在风吹日晒下，变为杏干。

　　

　　然后把杏干清洗去尘，再在60℃～65℃的温度下自然烘干，在50℃～55℃的环境中加湿回软，让果肉含有一定的水分。

　　最后，精挑细选，排除烂果，经过杀菌后装袋。

　　这款杏干为手工制作、自然晾晒，所以表皮看起来不如市面上的一些杏干漂亮（有些颜色金黄剔透的杏干，可能是用硫磺熏蒸出来的，不是杏干本来的颜色）。

　　

　　一款香甜厚实的木亚格杏干就这样诞生了，口感如蜜，老少皆宜。

　　

　　木亚格杏干还保留了杏子的营养，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等营养成分，健康又好吃 。

　　新疆木亚格杏干，现有售▼

　　规格：225g/袋

　　限时特惠价为 36元（日常售价39元）

　　特惠截止至：2022年11月16日23:59