芽苗菜这样吃，既营养又美味

　　今天咱们仅需来说一说有关于豆苗菜的做法，帮您轻轻松松get豆苗菜的最佳食用方法，保准做出来的豆苗菜美味又健康，吃一口就停不下来，赶紧开始我们的教程吧！

　　蒜蓉豌豆苗

　　原料：葱、姜、干辣椒，豌豆苗

　　做法：

　　1、将豌豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。

　　2、放入清水中清洗几次捞出淋一下水。

　　3、把葱、姜、干辣椒切好。

　　4、蒜切成沫备用。

　　5、起锅放油,把葱姜干辣椒爆出香味来。

　　6、放豌豆苗爆炒。

　　7、把蒜苗炒断生,放入蒜沫和盐,然后翻炒几下出锅。

　　小窍门：

　　此菜必须大伙速成,选豌豆苗一定选很嫩的。

　　呛口麻辣黑豆苗

　　原料：黑豆苗、盐、香醋、辣椒油、麻椒、香油、白糖、蒜泥、干辣椒、色拉油。

　　做法：1、黑豆苗去根须,清洗后用加了盐的开水焯熟,过凉控水。

　　2、将蒜末放在豆苗上。

　　3、锅入油,三成热时下麻椒粒小火煸香,去粒不用,下入干红辣椒微火炸酥后,趁热将油的辣椒倒在蒜末上。

　　4、加盐等其它调味料,拌匀即可。

　　黄豆苗炒鸡蛋

　　原料：黄豆苗、鸡蛋、食盐。做法：1、洗净豆苗,锅烧热到六、七成下搅拌好的鸡蛋(其中放少许白胡椒面)。

　　2、炒熟后下芽苗搅拌一下放少许盐,在搅拌几下即可。

　　小窍门：

　　黄豆苗很嫩不要炒时间长了。

　　如果你也有什么拿手菜谱，请记得给我们留言哦，一旦被选中，就有心动大礼包等着你呢！

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