“一日红枣,长生不老”经常吃4枣,不仅益气补血,更加强身健体

栏目:人物资讯  时间:2022-11-21
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  俗话说“一日三枣,长生不老”,树上长得枣子太多了,吃不完的可以吃晒干枣。红枣的好处是真的多,一般我们都认为女人应该多吃一点,可以益气补血。其实不然,红枣适合很多人吃,尤其是中老年人,红枣含有丰富的铁、维生素和一定的蛋白质,有助于增强体质,提高免疫力等等。

  一般干干的红枣很多人都不知道怎么吃,最常见的吃法就是熬粥或者放在汤里面煮,今天我们就给大家推荐几个好吃的红枣的做法。

  一、 黄米面枣糕

  准备食材:黄米面、枣、水

  制作方式:

  1、 红枣清洗干净,放在盘中,锅中烧水,水开后放入红枣上锅蒸熟,蒸熟之后去核备用;

  2、 准备一个大碗,倒入黄米面,用温水调成一个光滑的面团(1斤黄米面加6两水);

  3、 然后蒸锅放一个蒸垫,将黄米面放上去蒸熟,蒸到黄米面不沾筷子即可;

  4、 然后案板上刷一层油,将黄米面擀成一个薄的长方形,把去核的红枣平铺在黄米面上面;

  5、 接着从一边开始卷,卷成一个长条形,然后用刀切成两手指宽度的小段;

  6、 也可以吃不完的放油锅里炸一下。

  二、 脆枣

  准备食材:红枣

  制作方式:

  1、 红枣用清水冲干表面的灰尘,然后用硬一点的吸管将中间的壳顶出去;

  2、 将去壳的红枣放在厨房纸上面,吸一吸红枣上面的水分;

  3、把吸水后的枣子放入烤箱内,注意不要堆在一起,铺散开一点,然后提前预热烤箱,上下火90度,烘烤2个小时,烤得时候可以中途翻一下面,这样受热均匀,烤出来的红枣口感清脆一样。

  三、 红薯枣茶

  准备食材:、红枣

  制作方式:

  1、 红薯用刷子刷一刷表面的泥沙,清洗干净,然后将红薯皮削去,切成小一点的块状或者片状;

  2、 接着将红枣表面也清洗干净;生姜清洗干净切成片;

  3、 锅中放入水,将红薯块、片、红枣、红糖一起下入锅中,大火煮开,转小火焖煮一会;

  4、 煮的同时可以自己做一个糯米圆子,在一个碗中加入粉和糯米粉1/5的淀粉,混合均匀,然后用温水将两者调制成一个光滑的面团;

  5、 接着在案板上面撒一些糯米粉防粘,将揉好的面团放在案板上搓成细细的条状,切成小剂子;

  6、 然后直接将糯米圆子,放入锅中,煮熟就可以。

  四、 红枣糯米

  准备食材:糯米、红枣、

  制作方式:

  1、 糯米洗干净,提前浸泡在水里,泡到用手一捏就碎的状态;

  2、 红枣清洗干净表面的灰尘,然后用硬一点的吸管将中间的壳去掉;

  3、 将泡好的糯米一点点塞入红枣的中间,塞好后,将红枣平躺在盘中,防止糯米调出来;

  4、 然后将准备好的红枣放入锅中,接着加入适量的水和红糖,大火煮开,再转小火煮到汤汁粘稠。

  冬日人们多吃一些红枣不仅仅益气补血,还可以增强体质,安稳入冬。(蛋蛋)

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