樱花虽然可以吃,但可不是人人都适用哦
浙江24小时-钱江晚报记者 杨茜
阳春三月,樱花盛开,粉的、白的呈现一派浪漫的景象。
(图片来源于视觉中心)
近来樱花口味的蛋糕、冰激凌也很流行,不过市面上流行的所谓樱花口味大多是香精、调配料配制出来的,而现在也有一些网红食品号称在食品里添加了纯天然的樱花。
温州的一位陈先生在网上买了一盒樱花果冻,果冻里面是一朵朵新鲜的樱花,但朋友吃了一颗,出现了头晕、呕吐的症状,陈先生查阅了相关规定,没有发现樱花能或不能加到食物中的说法。
(图片来源于视觉中心)
那么问题来了,樱花加到食品中,是否真的安全呢?
浙江省中医院主任中医师金涛解释,樱花是可以吃的,它是一种传统的中药材,性味平、凉,归肺经,其功能具有宣肺清热,止咳平喘 ,润肠、解酒的功效。近年来,现代医学证明樱花除传统药性记载之外,含有丰富的天然维生素A、B、E。
在日本,有人将樱花鲜花瓣磨成花蜜制作果酱和调味品进行食用。
樱花可以收缩毛孔,控制油脂,适用脸部皮肤的呵护,还具有美容养颜,强化黏膜,促进糖分代谢的药效,是可以用来保持肌肤年轻的护肤品的重要原料之一。同时也可以提取樱花里的精制,用来炼成樱花油,樱花油里含有樱花酵素,而这种酵素可以去除脸上的痘痘,所以樱花也用来祛痘。
樱花花美,可以用来观赏,美化环境,樱花还有药用、食用、美容等多种作用,用途比较多。
樱花的功效这么多,那是所有人都适合吗?
樱花性味平、凉,体寒的人吃了易引起腹泻、呕吐等不适,金涛教授提示大家,樱花中含有香豆素之类的物质,可以在体内形成维生素K,可以用来止血,因而如果是月经量较少的人,吃樱花就要小心了。
不过,樱花的盛开,意味着春天的来临,同时也意味着哮喘病人们迎来了发病的最高发季节。这类人群要格外当心哦。
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