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秋葵这样做,脆嫩爽滑,香辣开胃,还可以提高人的免疫力
懒人食府(用最简单的材料,做最简单的美食)
今天我们就用秋葵做一道脆嫩爽滑的美食。
首先我们需要准备的材料有:
①、秋葵300g(去尾,然后洗净,再对半切开备用)
②、大蒜适量(洗净,切成末备用)
③、小葱适量(洗净,切成末备用)
④、花生米小半碗
⑤、盐,鸡精,生抽,陈醋,白糖,香油各适量
⑥、青红椒各2个(洗净,切成圈备用)
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水,加入适量盐,几滴食用油,待油热后,倒入秋葵,焯水2分钟,然后捞出过凉,再倒出,滤干水分备用。
第二步、调料汁,准备一个小碗,倒入蒜末,葱花,青红椒备用。
第三步、锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入花生米炸熟,然后连油带花生米一起倒入调料碗中,再加入适量盐,适量鸡精,适量生抽,适量陈醋,适量白糖,适量,香油搅拌均匀备用。
第四步、将滤干水分的秋葵整齐地摆入盘中,然后待均匀的浇上料汁即可食用。
那么一道脆嫩爽滑,营养美味的秋葵就做好了,味道很好的哟,多吃还可以提高免疫力。
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