阳台种个皇宫菜,好吃好看不生虫
木耳菜,又叫皇宫菜,喜欢充分的日照和高温、潮湿的天气,所以木耳菜是最适合在夏天种植的蔬菜之一。 木耳菜叶片肥厚 ,鲜嫩多汁,非常容易养活,病虫害非常少,现在正流行自己种菜,以粗食养生,这种可以轻松养活漂亮又好吃的菜苗,当然特别适合种菜新手
木耳菜在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培
木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。
木耳菜可以用种子繁殖,种子在20°左右容易发芽,种子壳坚硬,播种前先用温水浸泡,或者是把种子皮撮薄一些,可以加速萌芽过程。直接撒种栽种:种到花盆里,表面干了就浇水,发芽很快
长出6~7片真叶后就可以开始采收了。木耳菜长势非常快,而且叶片大如手掌,把叶子摘下来就可以吃啦,采摘嫩叶和嫩梢。但每枝基部要留2~4片叶,每次采摘后最好补充一次氮肥。用堆肥的固体肥或者液体氮肥都可以。
或者在屋内搭架子,可以让木耳菜顺绳子向上爬,可以爬好几米,形态也非常漂亮,可以和绿萝相媲美,
木耳菜扦插
将木耳菜的叶片全部吃掉,(如果市场有卖木耳菜的也可以选取健壮的枝条)剩下的菜杆千万不要丢 了将它在水里泡几天后,然后移植到盆土里,一段时间又可以长出很多的嫩芽,可以吃了
木耳菜可以播种,也可以扦插,如果木耳菜开花了,不要挪动位置,明年这些地方就会长出一些小苗,
木耳菜比较耐湿,但是也不能长期积水,应经常保持湿润,不如叶片缺水味道不好,夏天要一到两天浇一次水,耐高温,35度以上还能够生长,
木耳菜喜阳,但是也耐阴,在光线不好的室内也能健康成长,只是长势慢点
营养价值与功效:
1.木耳菜营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下
。
2.木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2—3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。1
有清热、解毒、滑肠、凉血的功效。可用于治疗便秘、皮肤炎等病。经常食用有降血压、益肝、清热凉血极适宜老年人食用。
阳台种个这种菜,好吃好看好养,满足你多种菜的一切幻想
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