大厨教你这么做自制添加柠檬干，分分钟就可以学会

　　

　　自制添加柠檬干最近柠檬买多了，就把它做成柠檬干泡水喝，这样可以保存的更久！食材:柠檬4个工具:海氏k5烤箱做法:1用盐搓洗柠檬外皮，控干水份然后切成薄片，去籽，不然泡水会苦2把柠檬片摆平放好在烤网上3选择果干模式(我一般睡前烤，睡醒就好了)4烤好的柠檬片直接放入罐子里保存，想喝直接泡就可以啦温馨小提示:没有果干模式的，直接60度烘干4个小时也行的。

　　By 丽丽uagd

　　柠檬 4个

　　

　　1、用盐搓洗柠檬外皮，控干水份然后切成薄片，去籽，不然泡水会苦

　　

　　2、把柠檬片摆平放好在烤网上

　　

　　3、选择果干模式(我一般睡前烤，睡醒就好了)

　　

　　4、烤好的柠檬片直接放入罐子里保存，想喝直接泡就可以啦温馨小提示:没有果干模式的，直接60度烘干4个小时也行的。

　　

　　5、保存好

　　

　　6、非常不错

　　温馨小提示:没有果干模式的，直接60度烘干4个小时也行的。

　　味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

　　1.生津解暑开胃

　　别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

　　在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

　　2.预防心血管疾病

　　柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

　　3.清热化痰

　　柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

　　4.抗菌消炎

　　柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

　　5.美容果

　　柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

　　6.止吐果

　　两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

　　胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

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