没去过这些大排档，都别说你来过广州！

　　都说一日之计在于晨

　　可对于广州人来说

　　晚上的宵夜时间才是灵魂之光

　　没有什么是一顿宵夜解决不了的

　　如果有，那就来两顿

　　那我们身在的广州

　　哪里是最适合"撸"宵夜的地方呢？

　　前方高能！！

　　最IN广州大排档美食指南

　　大家收起口水

　　keep住了喂！！！

　　粤菜类大排档

　　吉利食店

　　吉利食店门口可能有点不起眼

　　但酒香不怕巷子深

　　绝对是一家良心的粤菜店

　　它的美食价格实惠并且量足

　　在广州老街坊中很受欢迎

　　吉利食店的菜单种类很丰富

　　因为它除了是粤菜馆

　　还"兼职"早餐店和快餐店

　　推荐菜品一

　　▼

　　招牌菜——辣子掌中宝

　　广式和椒盐口味大家吃多了吧～

　　用辣椒爆炒的还挺新奇

　　别看它好像很多辣椒

　　但是里面的分量也绝对不含糊

　　并且肉质鲜美

　　肥肉和瘦肉的比例协调得正好

　　推荐菜品二

　　▼

　　外酥里嫩——蒜香骨

　　蒜香骨外皮酥脆

　　吃起来也不会觉得很有腻感

　　并且里头的肉也是十分鲜嫩

　　嚼起来爽脆又很有嚼劲

　　推荐菜品三

　　▼

　　鲜足又入味——椒盐虾

　　椒盐虾的个头相对较小

　　且虾头被事先处理掉

　　虾肉很新鲜且够入味

　　肉质也十分结实

　　推荐菜品四

　　▼

　　店名坐镇——吉利一品煲

　　鸡肾、牛肉、鱿鱼

　　还有牛双弦..种类非常丰富

　　最棒的是大肠，清理得很干净

　　口感超级爽脆

　　而且不韧能完全嚼烂

　　火候控制得很美妙

　　店名：吉利食店

　　人均：45

　　【地址】天河员村二横路3号

　　【营业时间】05:30-14:00，17:00-次日02:00

　　【交通指引】员村地铁站C出口步行550米

　　生记餐厅

　　这是一家经营了二十几年的老字号

　　差D都比佩佩我还大

　　推荐菜品一

　　▼

　　招牌菜——霸王鸡

　　一听到这个名字感觉自带bgm

　　浓郁的酱汁搭配香滑弹牙的鸡肉

　　简直赚足了口水

　　已经可以想到

　　一口下去，肉在嘴巴里绽放的感觉了

　　推荐菜品二

　　▼

　　葱油淋水库则鱼

　　这份菜据服务员介绍是必点菜

　　分量真的超级大

　　足足可以用手臂围着一圈

　　鱼肉鲜嫩且爽滑，没有腥味

　　推荐菜品三

　　▼

　　椰奶香芋南瓜煲

　　这道像饭后甜点的菜品

　　是用椰奶+南瓜+香芋烹制而成

　　它的椰奶熬得很浓稠

　　一股浓浓的奶香味扑鼻而来

　　又因为采用了南瓜和香芋结合

　　很适合广州人喜欢的甜中带咸口味

　　店名：生记餐厅

　　人均：50

　　【地址】天河区员村四横路口4-8号

　　【营业时间】10:00-14:00，16:00-次日01:30

　　【交通指引】五号线科韵路站A出口步行街720米

　　添味味鱼粥

　　藏在村里的鱼粥店

　　是一间叫添味味的鱼粥店

　　广州人为了一口"鲜"

　　真的是什么都"做"得出来

　　这不，这家添味味鱼粥店

　　为了保障鱼粥的鲜味

　　就在大缸拿出活鱼现杀煮粥

　　推荐菜品一

　　▼

　　料多、量足的鱼粥

　　它的粥底绵密

　　并且鱼肉质地嫩滑，没有腥味

　　火候掌握得刚刚好

　　看，这么大一份20块左右

　　足够五人份啦

　　推荐菜品二

　　▼

　　鱼肠煎蛋

　　这边的抢手货就非鱼肠煎蛋莫属了

　　或许你去到店里已经卖完了

　　要等师傅再弄新的一条鱼才有

　　鱼肠+滑蛋

　　丝滑的口感中带着嚼劲

　　强烈推荐！！

　　推荐菜品三

　　▼

　　香煎鱼块

　　单单是这样看

　　滋啦的油和鲜肥的肉

　　让人忍不住流下口水了

　　除此之外

　　还有像萝卜糕、鱼皮

　　和粉丝蒸墨鱼丸等

　　过过嘴瘾的小吃

　　店名：添味味鱼粥

　　人均：30

　　【地址】番禺区凛边大街15号桥虹市场

　　【营业时间】11:30-13:30，18:00-24:00

　　【交通指引】地铁3号线番禺广场C出口步行2383米

　　私房菜、小吃类大排档

　　贞姨美食

　　贞姨美食的出品可能不算是最好的

　　但是她足够热情，并且分量很足

　　小小的地方充满着烟火气和情怀

　　让人感觉很舒服和放松

　　贞姨美食已经从大排档

　　升级到入室经营

　　环境也比之前的干净和整洁了许多

　　推荐菜品

　　▼

　　蒜蓉烧生蚝、椒盐濑尿虾

　　蒜蓉蒸元贝?还有蛋炒米粉?等

　　店名：贞姨美食

　　人均：103

　　【地址】荔湾路97号动感小西关内YES梦想影城对面

　　【营业时间】11:00-13:30，17:30-次日01:00

　　【交通指引】地铁1号线陈家祠站D出口步行900米

　　孖记士多

　　广州最接地气的大排档

　　——孖记士多

　　（又称米市路大排档）

　　这家大排挡非常有个性

　　就是无论生意多么火爆

　　都是只营业四个小时

　　广州本地人都是排了又排

　　推荐菜品一

　　▼

　　必点招牌菜之

　　咸蛋炒小瓜

　　一整盘的云南小瓜切片

　　和碾碎的咸蛋黄一起爆炒

　　这个滋味清爽又不腻

　　是回头客最多的菜品之一

　　推荐菜品二

　　▼

　　濑尿虾

　　每台必点！

　　分有膏和无膏2个版本

　　偶尔来个海鲜解解馋～

　　浓浓的椒盐味道

　　吃完一定要"吮手指"

　　先够有仪式感！

　　推荐菜品三

　　▼

　　青口

　　每块肉都是连着壳的，真的蛮新鲜

　　虽然偶尔吃到沙但也可以原谅啦~

　　酱拌饭吃一流

　　还有其他一些生炒和菜品

　　炒牛河、炒生肠、

　　滑蛋牛肉、豉汁蒸钳鱼

　　完全就是家里面的味道

　　但比自家做的又更惹味

　　店名：孖记士多

　　人均：54

　　【门店一地址】越秀区惠福东路清源巷12号

　　【交通指引】地铁6号线北京路站B出口560米

　　【门店二地址】荔湾区龙津东路907号（近惠福西路）

　　【交通指引】地铁1号线西门口站A口620米

　　（ps：两个门店的营业时间有所区别，大家自行搜索）

　　迈姨潮州餐厅

　　这家店址会有点偏僻

　　不过有横幅指引

　　别以为迈姨普通

　　这可是常有豪客到此光顾

　　就像古天乐、赵薇等艺人都曾来捧场

　　呐，有图为证

　　推荐菜品一

　　▼

　　金不换炒薄壳米

　　惹味得胃口全开

　　肉小，但鲜

　　推荐菜品二

　　▼

　　咸蚶（又称血蚶）

　　味咸鲜

　　和鱼露酱油伴着香菜吃，极美

　　大家要是找不到

　　可以直接看哪里有豪车

　　因为好多"豪"的人会慕名而来～

　　店名：迈姨潮州餐厅

　　人均：81

　　【地址】越秀区麓湖路5号岭南大厦B座首层（近南方电视台）

　　【营业时间】11:30-14:00，17:30-21:30

　　【交通指引】地铁5号线小北站C出口步行440米

　　烧烤、海鲜类大排档

　　宏佳丰味蟹馆

　　这家蟹馆可谓是火到上了电视

　　到了五月份，各种海鲜和蟹要回归了

　　这时候就要来宏佳丰味蟹馆

　　大过嘴瘾了！

　　而且店里所有蟹

　　都来自老板的自家养蟹场

　　推荐菜品一

　　▼

　　蟹中极品——黄油蟹

　　要是第一次来，推荐清蒸的

　　对半切开的清蒸黄油蟹一片金黄！

　　这么肥美的黄油蟹

　　一定要用原汁原味的清蒸才不辜负它！

　　挖开满满一勺

　　里面也还是一片黄暴！

　　怎么挖都是肥美澄黄的蟹膏！

　　一只蟹挖出一整碗膏不是开玩笑的！

　　外层是浅黄色的软膏，奶油般柔滑

　　内层是橙黄色的硬膏，越嚼越香～

　　一口进去，O!M!G!

　　顿时爆出李佳琦同款语气，盘它！！

　　推荐菜品二

　　▼

　　见得少且吃得少的

　　盐焗重皮蟹

　　重皮蟹其实就是换壳期间的蟹

　　所以会有一软一硬两层外壳～

　　换壳时需要吸收大量营养

　　所以此时的蟹蟹特别肥美！

　　推荐菜品三

　　▼

　　回味甘香的

　　膏油蟹

　　膏油蟹的精华在于那半膏半软的蟹黄

　　蟹膏呈流沙状又带点颗粒感

　　蟹肉鲜甜、蟹膏橙红，鲜味浓厚

　　推荐菜品四

　　▼

　　C位出道的

　　荷叶饭蒸膏油蟹

　　看着金黄的颜色

　　一下就充满了食欲

　　推荐菜品五

　　▼

　　铜盘蒜香焗膏油蟹

　　当然还有很多美食

　　等着你们亲自发现啦

　　店名：宏佳丰味蟹馆

　　人均：270

　　【地址】番禺区北环路洛溪食街C30-31号游牧人家隔壁

　　【营业时间】10:00-24:00

　　【交通指引】地铁2号线洛溪站A出口走到洛溪食街即到

　　珍姐龙虾

　　火到"被迫"连开三店的

　　珍姐龙虾店

　　有多火？请看图~

　　店内的每一只龙虾

　　都是通过珍姐的层层挑选出来的

　　精品江苏小龙虾

　　每只龙虾肥美又生猛

　　并且种类繁多

　　让你吃够一周不重样！

　　想吃小龙虾的老铁们

　　可以准备准备了

　　推荐菜品一

　　▼

　　虾虾霸霸九大簋

　　让你吃到爽的龙虾大拼盘

　　推荐菜品二

　　▼

　　蒜茸小龙虾

　　推荐菜品三

　　▼

　　金沙小龙虾

　　推荐菜品四

　　▼

　　清蒸澳洲蓝小龙虾

　　澳洲蓝小龙虾个头不小

　　每只将近2两重（大只的有3、4两重）

　　每只虾都被细心清洗干净

　　个头比手机还要大！

　　以及其他类型的美食

　　应有尽有

　　三店的二楼还进行了小资设计

　　柔和的黄色调

　　给你们不一样的吃虾视觉体验

　　大家注意噢

　　珍姐龙虾有三家店

　　下面佩佩PO出了每家店的地址给大家~

　　店名：珍姐龙虾（三号店）

　　人均：144

　　【地址】天河区员村二横路程介西南社大街39-7号

　　【营业时间】11:00-14:30，16:00-次日02:00

　　【交通指引】地铁5号线员村站A出口步行430米

　　珍姐龙虾二号店

　　▼

　　店名：珍姐龙虾（二号店）

　　【地址】员村二横路114号石东小学旁

　　【营业时间】16:00开始营业

　　【交通指引】地铁5号线员村A出口步行270米

　　珍姐龙虾一号店

　　▼

　　店名：珍姐龙虾（一号店）

　　【地址】天河区员村二横路42号之五

　　【营业时间】17:00开始营业

　　【交通指引】地铁5号线员村A出口步行430米

　　顺德哥卜卜贝

　　作为人气王大排档

　　顺德哥卜卜贝

　　还曾荣登番禺广场美食热门榜第1名

　　推荐菜品一

　　▼

　　招牌卜卜贝

　　也就是人们常说的白贝、卜卜蚬

　　38元/份，大份夹抵食

　　人多不够吃还能追加配菜

　　海鲜、肥牛、青菜、丸子一应俱全

　　汤底咸辣，胡椒和孜然的香味厚重

　　白贝新鲜，干净无沙

　　一煮开就像群魔乱舞一般卜卜绽开

　　一开口就要马上吃，蚬肉鲜甜饱满

　　推荐菜品二

　　▼

　　蜂蜜烤鸡翅

　　香味太销魂

　　皮脆肉嫩

　　蜂蜜被烤香后散发出诱人的光泽

　　推荐菜品三

　　▼

　　烤生蚝

　　汤汁清甜，蚝肉鲜甜绵滑

　　吃着有果冻一般的口感

　　一人半打根本不够啦

　　价格实在，出品也稳定

　　顺德哥卜卜贝也是发展迅速

　　在两年内连续开了5家店

　　足以说明它的火爆程度啊～

　　店名：顺德哥卜卜贝

　　人均：65

　　【南村店地址】南村镇296省道板桥商务大厦对面

　　【营业时间】16:30开始营业

　　（ps：每个店的地址都相隔有点远，我就不一一放出来了，大家可以自行就近搜索）

　　（以上门店均正常营业）

　　看完这么多

　　你的口水是不是流到jio啦

　　但是因为现在还是特别时期

　　尽量外卖或者先忍忍吧

　　相信很快我们就可以摘下口罩

　　大摇大摆咁落街去"威"啦

　　提问——

　　你吃宵夜必点的菜品是什么？

　　留言评论告诉我！

　　编辑 = 佩佩

　　摄影 = IN广州编辑部（图片都于春节前拍摄）

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