这种野果叫山枣,有5个奇特眼睛,不仅作用大,还深受古玩界喜爱
在我们老家深山里有着这样的一种野果,外皮金黄,长得像枣,果核长有5个奇特的眼睛,我们叫它山枣,不仅作用大,近些年来还受到了古玩界的追捧。
南酸枣山枣学名南酸枣,别名又叫山枣、五眼果、四眼果、野酸枣、酸枣树、货郎果、连麻树、山枣树、鼻涕果等。
南酸枣山枣是一种属漆树科落叶乔木,高8—20米,果实成熟后金黄色,会自然掉落。果实是一种可以供人类食用的野生水果,它能为人体补充实际的氨基酸和多种维生素,是一种营养价值极高的存在;该树适应性强,生长快;分布于湖北、湖南、广东、广西、贵州、江苏、云南、福建、江西、浙江、安徽。
南酸枣山枣可以说全身是宝。树皮及叶可提制栲胶;果可食和酿酒;种壳可做活性炭原料;茎皮纤维可作绳索;树皮和果供药用,能消炎解毒,止痛止血,主治烫火伤,通常外用;树干可成材,由于质地较轻,可以做各种家具以及农具。
小时候上山放牛,可是经常捡来吃的。熟透的味道酸甜可口,刚入口时是很甜的,然后渐渐地变酸(忍不住咽了下口水),没熟透的可以连皮一起嚼来吃,非常脆,只是很酸。
南酸枣每到秋天这个时候,山枣就成熟了,此时就会掉落,树底下总会留下各种动物逗留的痕迹,尤其是野猪、黄猄、果子狸、松鼠等非常喜欢这种果子,有时,你还有可能跟它们碰个照面。
南酸枣近些年,我们都是把这种果子摘回家用来泡果酒。把新鲜的山枣清洗干净,放入蒸笼中蒸煮10分钟,然后再晒至干皱,然后重复2次操作后达到三蒸三晒,然后用60度米酒浸泡半年以上,味道特佳(万物皆可泡酒)。
南酸枣山枣的果核非常洁白光滑,硬度高,其中更是长有5个非常奇特的类似眼睛的洞,分布很均匀,常象征着“五福临门”的寓意。近些年来,山枣果核渐渐地流入了古玩界,受到了古玩界的喜爱。
南酸枣仁人们把果核清洗干净,刷掉外面多余果肉和纤维,基本不需要多少加工,只需要打孔就可以做成各种各样的东西,比如手串、吊坠、挂件等等的,加上寓意好,很受人欢迎,有着五眼六通菩提子称号(真是万物皆可盘)。
南酸枣仁做的手串随着电商的发展,越来越多的土特产进入了大众的视野,相信以后还会发掘出更多更好的东西。
看了以上介绍,你见过这种野果吗?有吃过吗?你们又是把这种果子叫什么呢?欢迎在以下留言评论!
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