天气渐凉,多喝这几种汤对身体有很大的好处,不要错过了
随着时间的推移,炎热的夏天也即将过去,时节来算,已经立秋了,天气也会一点点的凉起来,那么我们就要学会以下这几种汤,多喝的话对身体有意想不到的好处。
1、开洋香菇汤
香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。经常食用香菇具有补肝补肾,健脾胃,益智安神的功效。
食材:开洋、鸡脯肉、香菇、广东菜、姜丝。做法:锅置火上,加葱油烧熟,下入鸡丝、姜丝、开洋、翻炒片刻,加入少许料酒,放入香菇精盐煮开后,小火煮三十分钟,下入广东菜,出锅前一分钟撒上鸡精即可。
2、雪菜牛肉汤
雪菜里含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质。可以使神经细胞通透,大脑及时得到营养,提高智力。
食材:雪菜、熟牛肉、胡萝卜、红椒。做法:雪菜冲洗3-5小时去掉咸味,然后把牛肉切成块,过一下热水捞出来。锅内加2勺植物油烧热,下葱姜蒜爆锅,倒入8杯牛骨汤,牛肉,雪菜煮开,在加上胡萝卜丝,红椒还有其他调料小火煮15分钟即可。
3、海马乳鸽金针汤
食材:金针菇、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许。做法:锅内放入顶汤烧沸,放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒,小火煮到乳鸽熟烂时,加入精盐、鸡粉调味,出锅即可。其实这个算是最简单的了,不过这个汤的成本相对是比较高的,但是营养不用说,肯定更高。
4、猪蹄筋黄豆汤
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足引起的乳房平坦不丰,产后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。食材:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。以上的这几种汤非常适合天气凉的时候喝。大家学会了吗
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