香椿价格如何？香椿今天多少钱一斤？

　　香椿，又名香椿芽、香椿头等，在安徽也叫春苗。根茎有二层皮，也叫椿白皮，原产于我国中国，长江以及南北向进行广泛应用分布，属楝科。在中国，吃香椿的习俗由来已久，两汉时期已经遍及大江南北。椿营养丰富，且有食疗作用，主治外感风寒，风湿痹痛，胃痛，痢疾等。最近香椿多少钱一斤？

　　3月5日从四川大竹县石河镇香椿产业基地获悉，香椿今年已上市11天，开市后最高价为35元每斤。

　　四川省大竹县是中国香椿第一县，3月5日，在达州石河镇的江水，多家商贩已经开始进行收购香椿。普通百姓使用花篮、三轮车等来采摘嫩红香椿上街问价，希望自己的香椿能卖个好价钱。

　　石河镇附近的一家采购商以17元一斤的价格购得香椿，最高收货30元一斤，而江水街的采购商以17.5元一斤的价格购得。

　　根据收购商的说法，收购价不确定，今天中午的价格是17.5元一斤，以后可能会涨。

　　据石河镇农业综合服务中心工作人员杨维刚介绍，今年香椿开市时间是2月23日，这是历年来开市最早的一年，由于今年春节温度较高，催促香椿生长，有些香椿在2月22日就开始采摘。今冬第一茬香椿品质优良，近期气温下降，香椿生长温度得以控制，让老百姓有时间去采摘。

　　开市时香椿的价格最高达35元一斤，不久之后价格就开始出现下跌。大竹香椿中心主任孙立，他介绍说，大竹香椿种植面积约12万亩，主要集中在石河、月华镇和杨家等乡镇，到2020年，种植面积可达1.1万吨，今年，温度更有利于香椿的生长，三茬采收结束后，预计产量将进一步增加，老百姓的收入也将进一步提高。

　　举报/反馈