日本新年如同春节,中华传统的东流,维新也难以割舍的中华情怀
新年参拜
明治维新以后,日本改农历为公历。传统的中华节日,如三三上巳、五五端午、七七七夕、九九重阳等都被废除,引进了诸如圣诞节、情人节、白色情人节等洋节。但是日本受中华文化影响太过深远,这种浸淫在日本民族文化基因中的中华文化不是一道政令就能完全去除的。
今天文史君就带大家看看仍在日本充满生机的中华传统节日之一新年。
新年当天
一、日本新年的变迁
一般来说,西方人过新年,东方人过春节。
古代日本,慕中华风尚,一切仿“唐”。中华传统在日本开花结果,其中就包括中华节日。在古代日本,上自贵族,下至平民,除了过日本传统节日外,就属以过中华节日为潮流。春节是中国最重要的节日之一,自然也被日本学习,所以古代的日本人过春节一如中国,以农历正月为岁首。
到了近代,列强入侵,日本希望能迅速西化、文明开化、追上西方。福泽谕吉在《文明论概略》中说:“要不择手段达到文明国家的地位。”在后来的践行中,日本的确这么做了,一切以西方为样板,甚至想过引入西方血统,以改良日本民族。
在这种极端思想影响下,作为东方“恶友”,中国的习俗被当作糟糠遭到清算,最著名的就是汉传佛教遭到全面清算,即“废佛毁释”,中国的节日自然也被全面抛弃。然后,中国最重要的春节却因在日本已经进行了千年,加上中国春节跟西方新年类似,因此被保留了下来。
要文明开化,一切向西方看,但是又要融合日本民族传统,所以最终融合了东西。明治维新中规定历法由农历变为了公历,所以1873年明治天皇颁布敕令,以西方公历一月一日为日本新年,但其内容却仍是春节的内容,最终产生了西方的时间、东方的内容这种独特的新年春节。这种以春节为内容的新年到今天仍是日本人最重要的节日。
御节料理
二、日本新年的前菜
日本一月一日的新年一般做点什么呢?其实和中国过春节一样。
首先,作为社会人士,一月一日前的十二月,公司会举办忘年会。各个公司时间不同,但一般自十二月十日开始。
“忘年会”一词,如同汉语理解,忘记年龄的宴会。日本社会等级森严,下级服从上级、后辈服从前辈。被前辈“欺负”,那是来自前辈的“关爱”,后辈不能反抗反而要感谢,所以后辈长期受到压抑,这也是日本自杀率较高的原因之一。
为了让后辈、下级不造反,适应这种压力,日本会社家族意识应运而生。这是什么意思呢?日本人称自己的公司为うち(家),这也是日本企业能长盛不衰的秘诀之一。为了更好地巩固“家”的意识,就出现了年底聚餐——“忘年会”。
忘年会最早可追溯至15世纪,在会上暂时可以抛开身份,大口喝酒、大口吃肉、放松嗨皮。这种有效联络感情的形式被逐渐扩大,扩大到亲朋好友、门生故旧。所以忘年会是日本新年前最重要的一项感情联络事宜。
其次,办年货。日本新年更具有仪式性,换句话说,新年家里用的东西,平时不常用,也意味着家里一般不常备,所以要提前购买。
日本年货都包括什么呢?
“御节料理”的食材。所谓御节料理,就是新年料理,即新年当天的团圆饭。其形式如同咱们正月初一吃饺子,日本的团圆饭也比较固定,一般为红鲷鱼(和“难能可贵”音似)、鰤鱼(“出世”的含义,日语意为出人头地)、龙虾(节节相连,意为多子多孙、代代相传)、鳗鱼(意为跃龙门)。
时代不同了。日本御节料理和中国年夜饭一样,过去都在家中做,现在也出现了很多去饭店吃的,而且还出现了直接去便利店购买的情况,料理的价格少则几千多则万元人民币。
以“镜饼”敬神。众所周知,日本笃信神道。日本人死后,遗族在家中会起神坛供奉先人,此先人也成为遗族家中的保护神,所以每年新年都要敬奉。
日本人敬神用的是镜饼,就是双层的米饼,要做得如同镜子一样圆。镜子是神道教的圣物之一,能照妖驱邪。12月28日那天,要将镜饼放在客厅中央,次年1月11日“开镜”,就是分割大饼,然后家里人一起吃。因为镜饼为米做,更像是年糕,所以就有了新年期间吃年糕、喝年糕小豆汤的风俗)
最后是新年前的大扫除,如同我国的春节前的打扫一样,日本家庭在12月28日左右也会进行大扫除。日本是定时定点回收垃圾,加之新年放假,所以垃圾回收公司只会在12月30日进行最后一次垃圾回收,因此,最迟的新年扫除必须在30日结束,以便干干净净迎接新年。
日本春节
三、12月31日当天的跨年
12月31当天,日本人要进行类似于中国贴春联的活动,日本的“贴春联”就是在门口摆盆栽,即门松(かどまつ)。松树在道教中有长寿的含义,而日本神道受中国道教影响深远,也接受了松树的吉祥寓意,当然日本进行了改造。门松是由松、竹、梅共同拼凑起来的盆栽,此举意味迎神,因为在日本有的神住在天上,有的神住在树上(好熟悉的台词)。
在除夕之夜(12月31日),日本全家合座一起吃年夜饭——“荞麦面”。12月31日,日本人称为“大晦日”,吃荞麦面有长寿的含义;而荞麦面因其容易咬断,所以又有了斩断过去一年烦恼的含义;而荞麦面(そば)与日语“旁”(そば)同音,所以又有了全家团聚的含义。
当然正式迎接新年之前,还有最重要的一项就是写明信片。在12月31日吃过晚饭后,看着春晚(红白歌会),全家围坐被炉然后奋笔疾书写明信片。
日本有新年给亲朋好友、同学故旧送明信片的传统,还得是亲手写的。这是个非常庞大的工作,一般人少则几十则上百张,日本著名声优茅野爱衣曾透露自己在12月31日当晚仍在写明信片是最大的修罗场。近年来,由于日本环保组织的呼吁,这种浪费纸张的活动受到了一定的遏制。
日本人还保留了佛教信仰,除夕夜各大佛寺会庄重地敲钟108次,意味着将百八烦恼全部吹走,同时迎接新年。日本佛教明确规定,12月31日24时必须敲到107次,而第108声的响起意味着跨年完成,新的一年开始。
门松
四、新年明けましておめでとうございます(过年好)
新年钟声响完之后,新年到来,新年的第一件事就是第一时间进行はつもで(新春参拜,写作:初詣)。日本人在大小神社寺院进行参拜,合掌致敬。这种“初詣”1月1日凌晨也可,1月1日白天也行。
日本最著名的明治神宫,新年前三天参拜人数达320万,浅草寺也到达了240万的客流量。
参拜完成将从神社求来的破魔箭等吉祥物放在家中,再去买福袋,寓意永远将福气留在家中。
红包
新年当天日本也如同中国,长辈发给小辈红包(叫作“御年玉”),这种红包钱数虽随长辈心情、双方关系、家庭经济而定,一般也有千元到万元(日元)左右。如果后辈已经结婚,就无需再给。
四处走亲戚串门子也是新年必须进行的活动,一如中国。而双方见面说“过年好”,就是日语的“明けましておめでとうございます”,现在年轻人追行潮流,也会简化为“あけおめ”。在电视、动漫等正式场合则会说“新年明けましておめでとうございます”。
这样一看,日本的新年还真是和咱们的春节相似啊。
新年参拜
文史君说
日本为何产生这种半中不洋的新年春节呢?一方面,当时东亚处于列强环伺之下,为了防止国家灭亡,就必须使国家迅速追上先进国,而落后中国的一切行为活动都被视为落后的,所以对中国的传统就要抛弃;但是另一方面,日本近千年来已经习惯了中国的文化传统,中华文化已经融入在日本基因之中,倘若断然抛弃,又会造成民族文化的割裂。
所以,日本官方就调和了现实矛盾和实际习俗,造成了西方样式、东方内容的新年春节。而我们通过日本新年前前后后的行为发现,这不还是中国春节那一套吗,虽然具体的不一样,如中国吃饺子、日本吃面条,但是流程和寓意是一样的,想来这也是中华文化生命力持久不息的表现之一吧。
参考文献
周冬霖:《日本:新年的时间,春节的传统》,《国际人才交流》2013年第2期。
吕姝桥:《中日新年和端午的文化比较研究》,辽宁大学硕士学位论文,2018年。
周朝晖:《日本为何舍弃农历新年》,《文史博览》2017年第3期。
(作者:浩然文史·紫橘)
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