变啦体重管理教练风子：生酮饮食减肥，天使还是魔鬼？

　　生酮饮食，这个词对于正在减脂的你也许并不陌生。因为可能曾经就有无数人都跟你说过生酮饮食怎么怎么个好法，亦或者告诉你生酮饮食有危险，不推荐自己操作等。

　　那么生酮饮食，到底是天使还是魔鬼？

　　看完今天这篇文章，或许会让你找到答案，并更客观地了解生酮饮食。

　　1 生酮不仅仅能减脂

　　生酮饮食（ketogenic diet ， KD）是一种高脂肪、低碳水化合物和适当蛋白质搭配的饮食方法。

　　它以脂肪取代葡萄糖作为能量来源，具有降低血糖、促进酮体生成等代谢作用，在临床上早已被广泛运用于治疗儿童难治性癫痫。

　　近年来还发现生酮饮食还能改善多种问题比如创伤性颅脑损伤、急性脊髓损伤、糖尿病、肿瘤等。

　　目前，生酮饮食有4种类型：即经典生酮饮食（classic ketogenic diet，CKD）、改良Atkins饮食（modified Atkins diet，MAD）、低血糖生成指数治疗（low glycemic index treat-ment，LGIT）及中链甘油三酯饮食（medium-chain triglyceride diet，MCTD）

　　4种生酮饮食的碳水化合物、脂肪。蛋白质比例均有所不同；值得一提的是，生酮饮食并不是一定要按照上述4种类型来严格执行。

　　在实际操作中，需要按照个人的身体特点与耐受性进行灵活调整。这也是为什么不推荐大众人群因为好奇而轻易尝试生酮的原因之一。

　　2 生酮饮食的风险性

　　①生酮饮食模式下，脂肪代谢会产生酮体。酮体除了供能以外，浓度过高时对人体而言是有毒的。所以人体需要通过肾脏排出酮，当长时间处于生酮状态时，有可能诱发【酸中毒】。

　　②生酮饮食并不是均衡的饮食计划。你可能会因此摄入过多脂肪和胆固醇，诱导血脂升高，这会增加你患【心脏病】的风险。

　　③因为操作不当比如水果、蔬菜和全谷物的摄入不足，导致人体缺乏膳食纤维而【便秘】。

　　④酮体在血液中长期积累将诱发【酮体】，会导致人体产生大量尿酸；增加【痛风和肾结石】的潜在患病风险。

　　对孕妇、糖尿病患者和肾病患者来说，酮症尤其危险。

　　⑤在生酮饮食的模式下，会提高脂肪细胞脂肪化，长期生酮饮食可导致血脂异常、脂肪肝。

　　3 如何玩转生酮

　　从动物研究中得到启示：生酮饮食导致正常小鼠诱发胰岛素抵抗、糖耐量异常、脂肪肝，加剧肝和白色脂肪组织中的炎症反应。

　　图：生酮饮食下小鼠肝脏切片而运动则可以非常好地提高肌细胞胰岛素敏感性、改善血脂异常、降低高血酮风险、抑制肝脏PPARγ、SREBP1c、ACC、CIDEA等脂肪分化、增殖基因和蛋白表达，也可激活AMPKa、ACC、CPT1等信号通路，抑制肝脏脂肪形成、改善机体脂代谢。

　　所以将生酮饮食和运动结合起来，可以改善单纯生酮饮食带来的副作用，极大提高生酮饮食的可操作性及安全性。

　　4 生酮饮食使用建议

　　很多生酮爱好者甚至医院营养科、营养机构的营养师们，对于运动或多或少都有所忽略。

　　比如他们往往指导别人“多运动”，但这个运动时长、强度、方式、频率却没有了下文。

　　所以如果你对运动并没有较深的了解，同时也没有细致化的操作，那么你的生酮加运动就是0分甚至负分了。

　　比如生酮副作用都没来得及预防，就先把膝盖跑坏了，又或者把腰蹲坏了。

　　指南建议：如果想安全地操作生酮饮食，就需要找生酮结合运动的专业从业者才行！

　　5 总结

　　生酮饮食的安全性一直是颇有热度的讨论内容，而生酮饮食看起来似乎既不是天使，也不是魔鬼，更需多点客观和理性。希望这篇文章可以给你带来帮助和启示。

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　　众所周知风子教练是一位非常资深的体重管理教练，小编有幸成为他的学员，下面是关于风子教练的介绍@风子教练1、江湖称号①首批体脂管理师 ②重量级改变体重管理教练 ③变啦减脂抗衰项目招商大使 ④全民星计划●超级星探2、行走江湖绝技傍身，身怀三大绝技 ①变啦健康减脂方案 ②抗糖化抗衰老技术 ③肠道管理技术3、江湖战绩 ①累计帮助他人减脂超过1000斤 ②累计帮助超过200人解决便秘腹泻等肠道健康管理问题

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