【名城】普陀山、朱家尖、桃花岛……长三角这座城由群岛组成

　　舟山群岛地处我国东南沿海，长江口南侧，杭州湾外缘的东海洋面上。以岛建市，舟山市背靠上海、杭州、宁波等大中城市。

　　舟山地势由西南向东北倾斜，南部岛大，海拔高，排列密集；北部岛小，地势低，分布稀疏。境域总面积2.22万平方千米，其中海域面积2.08万平方千米。舟山岛是舟山群岛最大的岛屿，亦是中国第四大岛。今天，就让我们一同走进舟山，感受“海上后花园、渔都港城”的曼妙美丽~

　　

　　关于舟山

　　

　　江南岛屿有多少

　　大大小小数不了

　　舟山作为江南最具代表性的岛屿群

　　地处浙江东部地带

　　

　　据元代《昌国州图志》记载

　　"舟山在州之南。有山翼如，枕海之湄

　　以舟之所聚，故名舟山。”

　　

　　海水、海鲜、阳光、海风

　　这段亲密的关联成为舟山人一辈子的记忆

　　

　　贝雕

　　

　　舟山贝雕是利用当地的贝壳作原料，根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理，精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品。

　　渔民画

　　

　　舟山海岛渔民画，是海岛地区特有的一种绘画艺术，以衢山鼠浪湖渔民画和东极渔民画最为有名。

　　舟山风景

　　普陀山

　　

　　普陀山，为国家5A级旅游风景区，中国佛教四大名山之一。普陀山是舟山群岛1390个岛屿中的一个小岛，形似苍龙卧海，面积近13平方千米。

　　朱家尖大青山国家公园

　　

　　朱家尖大青山国家公园位于普陀山国家重点风景名胜区——朱家尖景区的南端，“观千岛海景，看青山醉雾；玩十里金沙，揽海岛峭壁”，朱家尖大青山国家公园是普陀山国家重点风景名胜区、国家4A级景区——朱家尖的核心景区。

　　嵊泗列岛

　　

　　嵊泗列岛是国家级列岛风景名胜区，素有“海上仙山”的美誉，具有“碧海奇礁、金沙渔火”等原生态旅游特点，已被认定的风景点有50多处。

　　桃花岛

　　

　　桃花岛是国家4A级景区，是金庸先生所著《射雕英雄传》和姐妹篇《神雕侠侣》所描绘的美妙神奇的东海小岛。

　　东极岛

　　

　　东极岛位于中国大陆东端。身处大海，四周被东海包围，不仅有渔家特色，它几乎包揽了阳光、碧海、岛礁、海味。且气候宜人，水质清澈。

　　岱山

　　

　　岱山，省级风景名胜区，海域面积4916平方千米，海岸线长，海上景观中奇、特景观众多，是集观光旅游、休闲度假、娱乐运动于一体海岛旅游基地。

　　茶人谷生态旅游区

　　

　　茶人谷卧双桥镇狭门水库之上，境内大潭岗，号东海第四峰，岗上植茶千亩，谷因名之。

　　大悲山景区

　　

　　大悲山观景台是鸟瞰嵊泗列岛、欣赏海岛风光的极佳之地。

　　塔湾金沙景区

　　

　　塔湾金沙景区位于桃花岛东南部，介于馒头山嘴与下石水岗之间，湾长公里，宽约1.2公里，水深在米以内。因湾南岸原有一古塔，湾在塔下，故名。

　　蚂蚁岛

　　

　　蚂蚁岛位于桃花岛北面，是一座青山碧水，鸟语花香的海岛生态公园。岛上岩石为晚侏罗统潜流纹斑岩。岛间交通便利，港湾优越，风平浪静；岛上林木苍翠。

　　舟山美食

　　红烧鲳鱼

　　

　　鲳鱼肉厚、刺少、肉美味佳，是各大餐馆都可以见到的美味。

　　葱油蟹

　　

　　梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的家常菜。

　　红膏呛蟹

　　

　　取上好红膏梭子蟹，用盐、水、姜、葱等打成盐水，把膏蟹放入调好的盐水中6-8小时。上桌前切块装盆即成。膏色红亮、肉质糯绵上口、别具地方风味。

　　水白虾

　　

　　水白虾属中型虾类，生活在近岸的浅海中。肉质却非常滑嫩、紧实。在舟山它可是一道很不错的下酒菜。

　　清蒸小黄鱼

　　

　　清蒸能保持小黄鱼基本营养，对身体又健康，小黄鱼肉嫩鲜香，制法简单。而岱山的长途镇被命名为“小黄鱼之乡”。

　　清蒸石斑鱼

　　

　　“石斑鱼”，肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度保持石斑鱼的营养。

　　鱼鲞烤肉

　　

　　舟山人一般都会把各种鱼晒成鱼鲞，比如海鳗鲞等，与肉一起红烧，鲞肉结实，猪肉酥烂，油而不腻，口味浓郁。

　　泥螺

　　

　　清水洗过后加盐少许搅拌，等要吃的时候，再加老酒，些许葱花，味精，即可食用。螺肉丰满，肉质爽口，营养丰富，味道极其鲜美。

　　蟹股

　　

　　采用东海梭子蟹，经过腌制，再现舟山经典美食。上海人、宁波人、舟山人都知道，一块蟹股一碗饭，可见蟹股下饭很带劲，给吃惯油腻的都市人带去一丝清新咸香，家乡的蟹酱能让你多吃2碗饭。

　　往期

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　　资料：舟山市政府官网、舟山发布

　　编辑：宋博文、顾依依