它虽然是水果，吃起来却有酒香味，软嫩多汁，好吃到“渣都不剩”

　　它虽然是水果，吃起来却有酒香味，软嫩多汁，好吃到“渣都不剩”！水果已经成了每个家庭必不可少的食物，我们身边的水果的味道大部分都是酸甜味道的，这类水果一般在市面上比较受欢迎。但是有一些水果吃起来味道却很独特，依然有很多人喜欢，比如说闻着臭，吃起来却很香甜的榴莲，再比如今天给大家分享的这种水果南果梨。

　　这是一种神奇的梨，它虽然来自北方，但是名字却叫南果梨，而且这种梨的个头是非常小的，和鸡蛋的大小是差不多的，更让人觉得奇特的就是这种梨成熟之后，吃起来有一种迷人的酒香味道。这种梨可以说是梨的一种稀有品种，只分布在我国辽宁的鞍山和海城地区，所以它又有另外的称呼叫做鞍山果和海果。

　　南国梨的色泽鲜艳，果肉吃起来软嫩多汁，含有浓浓的酒香味道，深受国内外人的喜欢，把它誉为“梨中之王”，南国梨与新疆库尔勒香梨，山西贡梨，还有日本的水晶梨等梨中珍品可以相媲美。这种梨不仅口感吃起来非常独特，它和普通的梨还有一点区别，就是摘下来之后不能直接吃，需要储存一段时间之后才算真正成熟。

　　刚摘下来的南果梨，果皮都是青绿色的，但是向阳部位却是呈现粉红色的果肉，吃起来非常硬，而且果汁少，吃上一口你会感觉酸涩难忍。不过当地人都知道，这种刚摘下来的南果梨是不能直接吃的。第一次见到这种梨的人，可能会直接吃上一口，然后评价真难吃，殊不知放过一段时间之后，它的味道是其他水果不能比的。

　　据说刚摘下来的南果梨，香气成分只有四种，但是放置两周之后，它的果皮变成黄色的，香气成分就增加到了16种，酒香味浓郁。这种酒香味道并不是放置一段时间之后，果肉发酵产生的酒精味道，而是南果梨自身的风味。这时候的南果梨可以说是好吃到“渣都不剩”，你们吃过南果梨吗？

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