冬天多喝它，是天然的“止咳水”，4天1碗，“老烟民”要常喝！

　　冬天多喝它，是天然的“止咳水”，4天1碗，“老烟民”要常喝！

　　哈喽，欢迎来到乐享晴天美食专栏，巧了呢，咋们又见面了，冬季来了今天我们聊一聊咳嗽这个问题~

　　不管是在办公室还是家里，到了冬天总有一部分人会开始咳嗽，看着他们咳嗽满脸通红，自己都感觉到揪心，在小厨看来，咳嗽的症状原因是因为我们的呼吸道出了问题，基本上归为两类，第一类是老人小孩咳嗽，这类咳嗽的人群身体体质跟正常的成年人不同，相对来说比较弱，所以到了冬季，身体机能适应不了，一不小心就风寒咳嗽，其二就是今天要说的“老烟民”了，老烟民一般是指烟龄2年以上，而抽烟会使得呼吸系统弱化，自然而然吸入冬季的冷空气就会咳嗽。

　　小编的爸爸就是，抽烟很多年，但就是戒不掉，每次一到冬天就咳嗽，看着非常难受，作为子女也不能无动于衷，虽说劝不动戒烟，但结合养生，我可以为老爸做一碗清肺止咳的天然“止咳水”，这碗止咳水制作非常简单，营养价值非常高，冬天不管是老人还是小孩都适合喝，4天一碗，清肺热，治咳嗽，所以家有老烟民和冬天容易咳嗽体质的人，一定不能错过呢。

　　川贝雪梨猪肺汤

　　{食材的准备}：需要准备的主料： 猪肺一副或者半幅，梨子1个，川贝母10克左右，姜1块，料酒少许。

　　烹饪步骤：

　　清洗食材：首先需要将食材都准备好，主要清洗的食材为主食，将猪肺放到清洗槽，猪肺内管需要灌水清洗，随后准备将猪肺焯水一边，架好锅，锅内倒入两碗清水，少许白酒，把水烧制沸腾，沸腾之后倒入猪肺，直到猪肺颜色变色，一般3分钟左右即可，焯水完成捞出！

　　腌制：为了避免大家接受不了猪肺的异味，随后将猪肺切成小片，放到盆中，倒入四勺食用盐，直接手抓腌制，接着将梨子切好，切成小块，川贝母我们需要放入容器里面，用锥子磨成粉末状，作为调料，下一步我们就可以直接开炖啦。

　　炖煮：准备好砂锅，首先底层我们放入猪肺，随即放姜片，然后是梨子，接着料酒小半勺，这时候倒入清水，清水需要淹没改过食材，盖上锅盖，中火炖两个小时，营养才能完全挥发，最后揭盖子，倒入制作好的川贝粉（或者直接一开始加入川贝），继续煮10分钟就完成啦。

　　以上就是川贝雪梨猪肺汤的做法，怎么样大家学会了吗？在晴天看来这碗天然的止咳水，老烟民一定要多喝，特别是在冬季，冬季是咳嗽的高发季节，很多人因此而影响了工作或者学习，同时也打扰到了家人，自己也是非常难受，或许第一时间咳嗽想到的是再买药，但预防也是重中之重，平时咳嗽出了积极治疗外，我们可以结合养生食疗，营养治疗两不误，好啦小编讲完啦，喜欢的不妨点赞收藏，喜欢的朋友可以翻阅作者以往的文章亦或关注，感谢阅读。

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