小雪过后,从妇女到少女,要多喝这汤,补气养血,手脚不冰凉
小雪过后,从妇女到少女,要多喝这汤,补气养血,手脚不冰凉
小伙伴们,明日就是小雪了,小雪节气过后,我们就进入了严冬,天气特别的寒冷,每天的手脚都是冰凉的,这是由于气血不足造成的,尤其是对于女士来说,很多时候人们都以为多吃一些滋补的羊肉就可以了,但我却不是这样认为的。
我觉得小雪过后,最佳的滋补食材应该是排骨莲藕汤,喝起来特别的鲜美,还有清热消痰,补血养颜,滋阴润燥,帮助睡眠等等的功效,所以小雪过后,从妇女到少女,要多喝这汤,比羊肉还滋补,能补气养血,让手脚不冰凉!
现在就让我们来看看这排骨莲藕汤的具体做法吧,首先我们要把排骨清洗干净,用清水浸泡半个小时,这样可以把排骨里面的血水都泡出去,弄好后冷水入锅,放入料酒,姜片进行焯水,焯好水后捞出放入清水中清洗干净。
焯好水的排骨放入高压锅中,加入葱段,蒜瓣,八角,桂皮,香叶,料酒,清水要莫过排骨,炖煮到排骨软烂就可以出锅了。
把汤汁过滤一下放入砂锅中,排骨也放进去,完全用排骨汤,口感会稍腻一点,所以我往里加了点水稀释了一下,在做的时候,大家可以按照自己的口味选择,再把处理好的莲藕放进去,可以在加入一点的玉米,玉米可以吸收早熬汤的过程中产生的杂质,这样煮好的排骨汤就会非常的清亮,用大火煮沸,把表面浮油撇去,小火煮至熟透就可以出锅了。
要是有手脚冰凉的小伙伴在小雪过后,要多喝这汤,可以补气血助睡眠,让手脚不冰凉,要是对此有不同的看法,就在评论区讨论一下吧!
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