新疆杏的佼佼者
杏作为主要核果类果树之一,在世界各地都有栽培。世界范围内杏新品种选育的育种目标是丰产、优质、抗病和较好的树体结构。栽培技术方面国外在该领域研究最多的是土壤肥力和矿物质营养与杏树产量和品质的关系。
我国杏类研究起步较晚,80 年代初全国各个主要产杏的省市相继较为全面开展了本地区杏资源的调查工作,并且在辽宁省果树科学研究所建立了国家杏种质资源圃。在品种选育研究领域初期首先从农家品种收集和农艺性状调查开始,特别是品种的经济性状观察(如果实大小、色泽、成熟期和丰产性)。杏的栽培技术是我国杏树栽培的研究热点,近几年发表的论文较多,内容涉及定植密度试验、授粉试验、整形修剪、矿质营养、灌溉、施肥和病虫害综合防治等。杏园综合丰产栽培技术的研究也取得明显进展。
新疆是杏的起源中心之一,新疆杏栽培面积165万亩,产量达84万吨,其栽培面积和产量均居全国各省(区)之首,新疆杏与内地杏品种相比,果实的品质特点是含糖量高,含酸量低,味极香甜,优势突出。新疆农业大学近年来系统性地研究了以南疆杏类为主的资源状况,并开展品种优选与优良品种(系)种质资源汇集工作以及丰产栽培技术方面的研究。
新疆树上干杏是新疆杏的佼佼者,在全国杏市场中占有一席之地,倍受北京、上海、广州等一线城市消费者青睐,享有西域一号、新疆小红杏等美誉,售价每公斤在80~160元之间,成为新疆林果特产。近年来在博尔塔拉蒙古自治州、塔城、乌鲁木齐县、吐鲁番哈密地区、阿克苏区域、兵团一师四团以及甘肃酒泉、陕西咸阳、青海平安等地引种栽培。至2020年新疆区域树上干杏栽培总面积30万亩,产量13.2万吨,分别占全疆杏的18.2%、15.7%。
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