带你打开47都道府B级当地美食新大门！一个不落收入囊中！（上）

　　来日本旅游除了要吃些高档的美食来了解其饮食精髓以外，不要忘记当地的各个小吃美食也是值得一品的哦～

　　今天小编就给大家介绍一些47都道府的B级当地特色小吃！

　　北海道

　　ザンギ(北海道全域)

　　

　　在北海道不用说大家就知道的“炸鸡”。城里人称之为“炸鸡”，在北海道被称为“ザンギ“。油炸秘诀是使用含有大量淀粉的粉末，例如马铃薯淀粉和细粉，独特酱油风味也是ザンギ的另一个吸引点。

　　北見塩焼炒面(北見市)

　　

　　北海道的名物，调味料很简单就是盐，这份炒面里面会放很多海鲜，分量足足的，喜欢吃海鲜的不要错过，而且很受女性欢迎。

　　猪肉盖饭(帯広市)

　　

　　在十胜地区流行的平价美食，大部分分布在带广市周边。现在，关东地区也有专门店，带广市的猪肉盖饭魅力与普通的猪肉盖饭完全不同，其使用的是厚切猪肉。

　　青森县

　　せんべい汁(八戸市)

　　

　　是一种叫南部脆饼的食材，和蔬菜搭配做成味增汤，在当地是很人气的本土菜。里面搭配的蔬菜和海鲜，也会因为所在区域不同而改变。这种汤在每个地方都是很具有特色的。

　　グラタンフライ(八戸市)

　　

　　里面的食材用春卷皮包裹着，裹上面包糠下锅油炸，刚出锅的时候脆脆的。里面通常的食材是通心粉，玉米和海鲜，地方不同口味变化也很多种。

　　黒石つゆ荞麦面(黒石市)

　　

　　与普通的荞麦面不同，使用的是宽边面条，然后加入日式高汤菜中。搭配特制的伍斯特酱油味道非常浓郁。

　　岩手县

　　盛岡炸酱面(盛岡市)

　　

　　类似国内的炸酱面，手擀面条，口感很浓郁～～

　　盛岡冷麺(盛岡市)

　　

　　与韩国料理中的冷面不同的是，面中添加了荞麦粉。因此，它具有独特的口感，颜色和柔软度类似于稍暗的荞麦。盛冈凉面的另一个特点就是可以选择汤的冷热程度。

　　秋田县

　　横手炒面(横手市)

　　

　　横手炒面是所有炒面里最具代表性的了！其特点是，使用很粗的面条进行烹制，最后再加上点睛之笔--半熟的煎鸡蛋，

　　宮城県

　　油麩丼(登米市)

　　

　　油麩它在宫城县和东北地区是一种很受欢迎的食材。其实油麩盖饭就是用猪油代替炸猪排使用的食用油烹制的，而且他还是种很健康的食材，具有调节肠胃的功能。

　　冷やし肉そば(河北町）

　　

　　自古以来，在河北町非常亲民的一款本地特色料理，采用的是当地现捕的鸭肉和冷高汤制作而出的，其口感非常爽口。

　　冷やし拉面(山形市)

　　

　　普通的拉面都是热汤汤底，但是山形市的的特色是冷汤汤底。很多客人会选择在里面加入黄瓜做配菜，味道会很清爽哦～

　　福岛县

　　浪江焼きそば(浪江町)

　　

　　当地有名的三家炒面之一，使用了粗面条，里面添加了猪肉片和豆芽烹炒，再添加浓郁的酱汁是浪江炒面的特点。

　　三春グルメンチ

　　

　　三春炸肉饼是当地特色小吃，里面添加了当地的特产--青椒。当你咬下那一口的瞬间脆脆的外皮里面裹着鲜嫩的肉汁，还有青椒的脆感，简直很美味了～～

　　クリームボックス(郡山市)

　　

　　福岛县非常有名的面包，面包切片上涂上一层奶油，就是这么简单的吃法，但是这种味道让人很怀念，这么多年来一直很畅销。

　　茨城県

　　竜ヶ崎まいんコロッケ(竜ヶ崎市)

　　

　　竜ヶ崎まいん可乐饼里面使用了猪肉和咖喱，还有花生米，黑豆，豆腐等等很多食材做成的炸饼，让本来单调的炸饼一下变的有汁有味了。

　　北条米スクリーム(つくば市)

　　

　　使用当地特产的「北条米」为原料，难得有的“另类”香草冰淇淋。与牛奶作为原料的冰淇淋不同，甜度很适中，不会很腻！

　　みつだんご(大洗町)

　　

　　这种团子是用小麦粉和水混合而成的原材料，捏成团子状直接在火上烧烤，与团子粉和白玉粉制作成的团子不一样，口感更粘柔，Q弹。

　　群馬県

　　伊勢崎もんじゃ(伊勢崎市)

　　

　　东京小地方的特色文字烧，里面添加了草莓酱和咖喱粉，和别的文字烧不一样，两种口味混合在一起，给你非一般的口感！

　　太田焼きそば(太田市)

　　

　　不仅仅使用了口感很好的粗面，还加入了浓厚的酱汁，呈现出的“酱油”深色是太田炒面的特色！不要看他颜色很浓郁，但是吃上第一口的时候你就停不下来啦～

　　焼きまんじゅう(群馬県全域)

　　

　　将小馒头用竹签串起来，涂上味增酱汁加以火烤，烤到焦焦的时候，超级美味

　　栃木県

　　宇都宮餃子(宇都宮市)

　　

　　全国人人皆知的“宇都宫“饺子。宇都宮餃子内陷充足，表皮脆脆的，一口下去多汁饱满！每个店还会根据地域不同推出特色饺子。

　　宇都宮焼きそば(宇都宮市)

　　

　　宇都宫炒面采用了粗面条，口感很有嚼劲！

　　柠檬牛奶（To木县全境）

　　

　　无脂肪的加工乳制品，加入了濑户内柠檬的香气，颜色也是淡淡的柠檬色，爽口的口感是它人气的秘诀之一。

　　埼玉県

　　ミソポテト(秩父市)

　　

　　其实就是炸土豆串，表面涂了一层甜甜的酱汁，再加以烤焦，很美味的一道小吃。

　　ゼリーフライ(行田市)

　　

　　豆腐土豆沙拉，用鸡蛋和面包粉加以包裹炸成金黄色，和土豆可乐饼不一样的是它用的是豆腐，很健康的小吃。

　　すったて(川島町)

　　

　　味增汤底，放入麻酱和萝卜，黄瓜一些蔬菜调和。在夏季搭配着冷乌冬，真的是赞不绝口的清爽。

　　千葉県

　　竹岡ラーメン(富津市)

　　

　　竹岡拉面里的汤汁添加了甜甜的酱汁，放上满满的叉烧肉，叉烧肉的油汁搭配着酱汁，再撒上一把葱花与普通的拉面口感大不相同。

　　勝浦タンタンメン(勝浦市)

　　

　　酱油面汤底，将肉末加入辣油翻炒，最后再加上一把葱丝。看似担担面，但却有着不同于担担面的独特味道。

　　東京都

　　八王子ラーメン(八王子市)

　　

　　虽然是酱油拉面，将切碎的洋葱放在面上，可以品尝到洋葱独特的甜味，并且洋葱还有酒后护胃的效果哦～

　　もんじゃ焼(月島はじめ東京全域)

　　

　　说到东京的小吃，文字烧必须脱口而出！大街小巷人人皆知，如今文字烧的口味已经不单单是和风了，还有西洋口味以至于涉及整个亚洲的口味。

　　神奈川県

　　足柄まさカリー(南足柄市)

　　

　　足柄まさ饭是很久以前，「箱根富士屋hotel」的总厨师长研发而出的咖喱，使用当地特产的牛蒡以及足柄牛肉所烹饪而成的咖喱，别有风味！

　　厚木シロコロ肥肠

　　

　　新鲜的牛小肠用特质烧烤酱汁，隔着网子直接放在大火上烤，搭配着啤酒简直美味！

　　山梨县

　　甲府鳥モツ煮(甲府市)

　　

　　甲府鸡肠采用的是，新鲜的鸡肠，只加入酱油和砂糖煮熟，最后出锅前放入鹌鹑蛋搭配吃很美味！

　　吉田うどん(富士吉田市)

　　

　　吉田乌冬面，口感非常有嚼劲，通常面汤里面还会添加白菜和鸡肉，再加上酱油和高汤一起煮熟～～清淡又美味。

　　静岡県

　　静岡关东煮(静岡市)

　　

　　和普通的关东煮不一样，汤汁里面加了浓郁的酱油，连颜色都比普通的关东煮重，但是吃起来却意外的爽口，再加上海苔和虾米，点睛之笔！

　　袋井宿鸡蛋羹（袋井市）

　　

　　类似于茶碗羹，这是日本最传统的鸡蛋料理了。口感很像中国的鸡蛋羹！

　　遠州焼き(浜松市)

　　

　　静冈县西部人民最喜欢吃的文字烧，店家特制的食材，和红姜丝，小葱一起搅拌放入面糊煎烤而成。

　　しぐれ焼き(富士宮市)

　　

　　しぐれ焼き使用了富士宫很有嚼劲的炒面又结合了文字烧，这是一道两种食物混合在一起的美食。

　　富士宮やきそば(富士宮市)

　　

　　富士宫市有名的炒面之一，面通常接近意大利面的口感，再加上用牛肠油烹炒。最后再撒上鱼粉，很浓厚的口感！

　　長野県

　　安養寺ラーメン(佐久市)

　　

　　这款拉面采用的是当地特产之一「安養寺味噌」做汤底，是一款和风拉面。爽口的味道，在年长人群中也很受欢迎！

　　ローメン(伊那市)

　　

　　这款面是羊肉和蔬菜一起炒熟，然后加入中华面加以翻炒！和普通的炒面有着不一样的口感！

　　新潟県

　　とん汁ラーメン(上越地方全域)

　　

　　就像他的名字一样，是用豚汁和味增汁做汤底，再将中华拉面放入其中。在寒冷的地区很受欢迎！

　　糸魚川ブラック焼きそば(糸魚川市)

　　

　　别看它外观黑黑的，其实是使用了墨鱼汁和鱿鱼所烹饪而成，不管从外观还是口感，都让人眼前一亮！

　　富山県

　　富山おでん(富山県全域)

　　

　　在富山，吃关东煮一般都会加山药海带，这是因为即使吃的热量低，数量少富山关东煮也会让你有饱腹感！

　　石川県

　　ハントンライス（金沢市）

　　

　　非常好吃的蛋包饭，用黄油米饭做打底，上面放有炸鱼排，最上面铺上一层半熟的蛋液，最后再放一些蕃茄酱做点缀。

　　金沢咖喱(金沢市)

　　

　　金泽的咖喱饭，味道非常浓郁。吃法就是圆白菜丝搭配猪排这种经典吃法！

　　介绍了这么多的美食，你有没有在流口水呢，如果去了这些地方一定不要错过美食哦～

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