最清新开胃的小菜，秋葵鸡丁低脂低热有营养，配上米饭要吃三碗

　　秋葵是被大家忽视的一种蔬菜，其实它是非常有营养的。秋葵主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。

　　秋葵爽滑的口感非常适合秋季食用，除了常见的白灼、凉拌，秋葵和鸡腿肉也很搭。低脂低热又营养，保持不厌。一起来看看怎么做吧~

　　首先把鸡腿去骨取肉，去掉筋膜，拍松之后切成小块。鸡丁里面加入生姜末，盐，料酒，淀粉腌制半个小时。秋葵选嫩的，摸起来软的那种。

　　然后用盐搓洗干净表面的绒毛，切成小段，再把干辣椒切成小圈。锅中放入油烧热放入辣椒圈，然后加入鸡丁，变色之后放入秋葵翻炒。加入盐、生抽调味、再加入适量的清水。关火之后再撒入少许黑胡椒提味，翻炒均匀，一盘鲜香可口的秋葵鸡丁就炒好了。

　　鸡丁爽滑，秋葵脆嫩，配上香喷喷的米饭，要吃三碗。你学会了做秋葵鸡丁吗？

　　举报/反馈