去日本喝下午茶，你需要明白“喫茶店”和“カフェ”的区别！

　　去日本喝下午茶，千万要搞清楚“喫茶店”和“カフェ”的区别！

　　由于被西化的关系，日本不仅有传统的词汇以外，还融入了很多外来语。

　　例如

　　いちご×ストロベリー（草莓）

　　飴×キャンディー（糖果）

　　在日本人们喝下午茶，常去的地方有「カフェ」和「喫茶店（きっさてん）」两种

　　字典中给出的解释都是“茶馆、咖啡馆”的意思。但其实两者的运营模式和提供的单品有所不同。

　　外来语总是给人一种时髦感，因此「カフェ」要比「喫茶店」更时尚。通常是一些自助或半自助的店，有的还设有露台座位。

　　「喫茶店」则比较复古、怀旧，通常进店后由店员招呼带到座位。在营业许可方面，「カフェ」比「喫茶店」要严格。据日本食品卫生法实行令第35条规定：「カフェ」需取得饮食店营业许可，因此可以提供酒精类饮品和简餐。而「喫茶店」要取得饮品店营业许可，因此只提供不含酒精类的饮品和一些点心。虽然日本食品卫生法实行令，对两者的营业许可取得上有明确规定，但是对店名的选取并未做任何限制。

　　因此在日本「〇〇喫茶店」的店里可能，也提供酒精类饮品和简餐，这种类似「カフェ」的服务。而叫做「〇〇カフェ」的店里，可能只提供一些饮品和简单的点心。

　　一家店取得什么样的营业许可，就必须按照相应的规定运作，而不是局限于它的名称。

　　因此在日本喝下午茶，要看看店里的服务模式和菜单内容，再进行选择的。这样子，才不容易出错。

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