尿酸高的你可以夹块兔肉吃吗？

　　春季是痛风高发的季节，所以春季要注意预防痛风，其实合理的饮食习惯就可以预防和治疗痛风，那么接下来就来看看痛风吃什么比较好？

　　红灯食物：动物内脏要忌口

　　动物内脏是所有食物中嘌呤含量不小的一类，吃一顿就可导致患者血尿酸水平上升，从而诱发痛风急性发作。此外动物内脏中含有极多的胆固醇，经常进食可导致高胆固醇血症，因此痛风合并高胆固醇血症的人群应忌食。

　　黄灯食物：红肉、果糖要少吃

　　

　　痛风吃什么食物比较好呢？春季防痛风吃这些。

　　猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被称为“红肉”。红肉摄入越多，血尿酸水平升高，痛风的发病率越高，且会导致心血管的疾病发生率明显增加，尤其是冠心病，而痛风患者是冠心病的好发人群，因此，痛风患者应限制红肉的摄入。

　　另外，痛风患者应少吃含果糖成分高的水果。水果是一柄双刃剑。一方面，水果可以碱化尿液，促进尿酸排泄，且水果中丰富的维生素对机体有益。但另一方面，水果中所含的果糖可升高血尿酸水平，增加血清胰岛素的水平以及减低机体对胰岛素的敏感性，从而导致痛风及代谢综合征的发病率增加。

　　建议，痛风患者应注意挑选含果糖成分较低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等；少吃苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等含果糖成分高的水果。

　　

　　经常有患者很困惑：“西瓜、草莓这类水果口感很甜，为什么却属于低糖水果？”甜的口感和含糖量不能完全划等号。要食用新鲜水果，而不是鲜榨果汁，不要买瓶装果汁，因为所含果糖比较高。

　　绿灯食物：蔬菜禽蛋适量吃

　　相对海鲜及红肉，家禽及蛋类中嘌呤含量有限，对于血尿酸水平的影响较少，因此推荐痛风患者优先选择家禽及蛋类作为动物蛋白的主要来源。当然，禽类皮下组织中脂肪含量丰富，不建议患者过多摄入油炸、带皮的禽类食品。

　　部分老年人可能对吃鸡蛋黄心存疑虑，怕引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。最新研究发现，鸡蛋富含卵磷脂，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇增加2毫克，不会造成血管硬化。

　　“以往认为豆类食品可升高血尿酸水平，诱发痛风急性发作。但事实并非如此。”国外的大规模研究已表明，豆类对血尿酸水平无影响，且豆制品包括豆浆、豆腐等可降低血尿酸水平及痛风的发病率。虽然豆类中的嘌呤成分被人体吸收后，可能增加血尿酸水平，但它同时促进肾脏尿酸排泄，此消彼长，豆类并不增加血尿酸水平。

　　

　　另外，豆类在加工成豆制品的过程中会导致大部分嘌呤丢失，而降尿酸作用不受影响，因此豆制品不会诱发痛风发作。

　　“以往认为，香菇、菠菜、韭菜、大叶青菜、青椒等嘌呤含量较多，部分医生可能建议痛风患者少吃。”进食这些嘌呤含量丰富的蔬菜并不增加患者痛风发作的风险，以及人群中痛风的发病率。此外，这类蔬菜中还含有许多对人体有益的元素，如矿物质、维生素、纤维素等，因此鼓励痛风患者多吃蔬菜。

　　痛风饮食坚持“三多三少”

　　痛风的产生，80%为内在原因，饮食等外部因素只占20%。有些痛风患者一味拒绝牛奶、海带等食物，这是因噎废食。患者日常在采取有效药物治疗、定期体检同时，还需要合理饮食，减少嘌呤摄入。痛风病人饮食上要坚持“三多三少”。

　　1.多喝水少喝汤

　　

　　血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，多喝温水或淡茶代替饮用，如果不喜欢喝温水可以喝杜十郎?不酸，?不酸是以《木瓜通痹汤》和《本草述钩元》中“白芷芥子散”为基础进行改良，甄选药食同源食材，里面含有木瓜、木姜叶柯、橘皮、薏苡仁、荷叶、菊苣、葛根、白芷、金银花等食材可以更好的调理。可吃的低嘌呤食物：养成主动饮水的习惯，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。多喝水可稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降；

　　2.多吃碱性食物少吃酸性食物

　　痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情。多吃碱性食物能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。

　　3.多吃蔬菜少吃饭

　　多吃菜有利减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重，减肥降脂。

　　说了这么多，兔肉属于红肉，要少吃哦~