重大突破，懒人福音！鱼刺基因找到了，未来有望吃鱼不吐刺→

　　有没有人像小坊一样？

　　面对美味的鲜鱼

　　想吃却害怕有鱼刺！

　　

　　不过最近好消息来了！

　　近日华中农大团队

　　找到控制鱼刺基因

　　有望实现吃鱼不挑刺的消息

　　引发广泛关注

　　

　　据了解

　　华中农大水产学院高泽霞教授团队

　　和中科院水生所桂建芳院士团队

　　已经分别在鳊鱼

　　草鱼和银鲫身上试验了

　　敲除调控鱼刺生长的主效基因

　　获得的第一代杂合体（F0代）少刺鱼

　　生长良好，形态正常

　　习性和普通有刺鱼没有差异

　　

　　此消息一出

　　不少网友的吃货DNA动了

　　

　　

　　

　　有网友提出更多大胆的想法

　　↓↓↓

　　

　　

　　

　　

　　

　　对于会不会影响鱼游泳的问题

　　@华中农大水产学院 表示

　　“大可不必担心！”

　　

　　

　　“吃货福利”的背后

　　是科研人员日复一日的试错和研究

　　日前，高泽霞教授讲述了

　　以“无刺鱼”为攻关课题的来龙去脉

　　据了解

　　鱼刺学名叫肌间骨

　　是由肌膈中的肌腱骨化而来

　　从形成来源上看

　　鱼长刺其实

　　就和人类长骨刺一个道理

　　鱼刺除了在食用时带来麻烦

　　也是大规模机械化加工的障碍

　　2012年

　　博士毕业不久的高泽霞

　　选择了让鳊鱼有刺变无刺的课题

　　“创制”无刺鱼的关键是

　　找到调控鱼刺生长

　　起主要作用的基因（主效基因）

　　

　　这是一个全新的领域

　　他们将每一根细刺

　　从鳊鱼身上小心翼翼挑出来