很时尚！东湖这些“妈妈牌”家常菜，带你品味人间烟火气

　　

　　

　　2021年第三届东湖国际美食节

　　正式上线啦

　　国庆长假

　　一天一顿东湖宴

　　今天东湖小七带你去品

　　东湖时尚农家菜

　　

　　1

　　醉香隆

　　

　　位于磨山景区附近的农家菜馆醉香隆，成立至今已有近十五年，一期占地二十余亩，二期经过扩建装修后，从原始的农家风格成功转型成为武汉第一家“山水园林”式酒店。

　　

　　在临湖而建的醉香隆就餐，亭台水榭长廊下便是一片荷塘，夏季荷花盛开时美景颇为壮观。坐在湖中心与亲朋好友把酒欢歌，观鱼赏湖，别有一番风味。

　　取民间百姓家的山野鲜美之味，圆现代都市人回归自然之梦，这个荷塘上的农家菜馆，做得一手地道的农家土菜。

　　

　　招牌必点菜干烧臭桂鱼，选用誉为鱼中上品的桂鱼，烹饪后色泽红亮，风味独特；醉香鸡刚上桌便能闻到浓郁的香味，入口肉质细嫩，令人为之陶醉。

　　养生草本鸭用当归、党参、西洋参等十八位天然名贵中药材和水鸭搭配，经文火煲制2小时，制成的鸭肉软烂细腻，同时营养丰富，是不可多得的养生佳肴。

　　

　　在醉香隆，不仅能感受到古朴风情，也能亲身体验农家乐。既适合亲友聚餐，也适合宴请造访武汉的外地朋友。

　　INFO

　　地址〡鲁磨路桥梁村88号

　　电话〡13237167777

　　2

　　欢喜小院

　　

　　欢喜小院和东湖听涛景区大门遥相望，旧时武汉人们必打卡合照的东湖小白象，就在这个门附近。从梨园一路前行，城市的喧嚣被抛到九霄云外，而欢喜小院把这份宁静惬意，发挥得更加淋漓尽致。

　　

　　小院木质的大门，青砖围就的低矮围墙，季节给墙头上的翠竹染上了黄色。没有“小扣柴扉久不开”，欢喜小院对东湖的吃货敞开着门。

　　

　　流水潺潺，锦鲤悠游，踏着碎石和青石板铺就的小路走进去，掀开门帘，木质的装修风格清新雅致。欢喜小院的菜是正宗湖北菜，用最简单的调料烹饪，保留食材的原汁原味。

　　

　　在这里，炖煮的器皿不是酒精配铝锅，也不是煤气炉配铁锅，是陶土小炉烧木炭，上面架粗陶锅。

　　即使一碗简单的手工柴火豆腐，也是用烧得热热的石锅盛好端上来的，豆腐在鸡汤里慢慢炖着，每一个孔洞在慢慢吸收鸡汤的鲜。

　　

　　妈妈手撕牛肉是欢喜小院的招牌菜，牛肉炸得焦香，沾着川式辣椒来吃，好像灯影牛肉的感觉。但因为是新炸好的，所有肉更香，俗称更有肉味。

　　

　　

　　作为正宗湖北菜，怎么能少得了鱼的加持？女士最爱的番茄黄骨鱼色泽诱人，番茄去皮，炖得汤汁浓浓，再加新鲜黄颡鱼，鱼肉嫩，汤鲜甜而不腥气。

　　INFO

　　地址〡黄鹂路78附35号

　　电话〡17671636688

　　3

　　妙语悠香茶餐

　　

　　在东湖老大门旁边，顺着妙语超市往前走，看到一排白纱蓝布窗帘和沙发卡座处，便是东湖老牌餐厅妙语悠香。门口绿植掩映，店员穿着大红旗袍轻声迎客。

　　

　　店内装修主打少数民族装饰的复古风格，与扎染的蓝色碎花桌布一起，构成店内独有的灵气。

　　在大堂，最为瞩目的便是壁炉上的一大片照片墙。全都是老板高岷的旅行照片，南极、珠峰、西藏、尼泊尔、杭州……世界各地都有她的身影。

　　

　　即便走过那么多路，高岷还是觉得家乡好，各地食物也做不出排骨藕汤的家乡味。受她影响，妙语悠香主打的就是湖北家常口味。一点都不来虚的，也没有奇奇怪怪的调料。

　　

　　卤藕牛肉。武汉人的餐桌上怎么能少得了这盘家常菜，卤藕和牛肉十分入味。 糍粑鱼，适应江浙人的口味稍加改良，酸麻之外还有一点甜，但属于武汉人也能接受的口味。 不腥，刺少，稍带一点汤汁的表皮更加入味。

　　

　　西红柿汽水肉。舀一勺入嘴，让人很惊喜，“这就是家里煮的西红柿汤的味道”，连喝三碗也不腻。

　　

　　INFO

　　地址〡沿湖大道6号东湖听涛景区大门旁

　　电话〡13720372772

　　4

　　农家花园酒店

　　

　　由于距磨山樱园驾车只需6分钟，农家花园酒店一直深得游客和市民的喜爱。跟团游、婚宴、研学、家人就餐……6年风雨走来，即使是工作日，这家餐厅也有80%-90%的上座率。

　　

　　在这片占地40余亩的大花园里，有可停放300辆车的停车场，对于驾车前来的食客，是个很理想的就餐场所。

　　

　　当然，对于那些还沉浸在东湖美景的游 客而言，建筑四周的水波和那入目的绿色，能让人再次愉悦起来。

　　待你流连完花园的景色，前方，餐厅的整栋建筑被引入的东湖水环绕，要过一道小桥，方可入内就餐。

　　

　　农家花园酒店主打湖北特色菜，同时融合了川菜、湘菜，是武汉地区最早一批做大麻圆和鱼头泡饭的餐厅。

　　稳居点单前列的这道天府嫩牛肉，夹两根滑溜的土豆粉，配上鲜嫩的牛肉，一齐吃下，是极让人上瘾的鲜香猛辣滋味。

　　

　　大红袍凤爪，先卤后过油炸成虎皮状，拿在手中软糯有弹性，入口即脱骨，带来强烈的口齿之欢。

　　

　　臭桂鱼来自东湖、梁子湖，肉质细嫩，弹牙多汁。慢慢咀嚼，在那似臭非臭的味道之外，还留有鱼肉的异鲜。

　　INFO

　　地址〡鲁磨路559号，毕阁山车站旁

　　电话〡027-87778222

　　

　　

　　

　　

　　◇醉香隆

　　地址：鲁磨路桥梁村88号

　　电话：13237167777

　　◇翠竹园水上餐厅

　　地址：大李村289号

　　电话：13971025775

　　◇妙语悠香茶餐厅

　　地址：沿湖大道6号东湖听涛景区大门旁

　　电话：13720372772

　　◇厨嫂当家

　　地址：东湖大李村86、87号

　　电话：027-87600012

　　◇农家花园酒店

　　地址：鲁磨路559号，毕阁山车站旁

　　电话：027-87778222

　　◇水墨团山餐·茶

　　地址：东湖绿道二期团山驿站

　　电话：18086677679

　　◇濮锦酒店

　　地址：东湖绿道二期旁，落雁路234号

　　电话：027-86871999

　　◇牧伦苏烤羊腿

　　地址：沙湾村47号八一路地质大学新北门对面

　　电话：13871323321

　　◇锅碗飘香

　　地址：八一路沙湾村311号

　　电话：027-87219899

　　◇王大厨土灶锅台乡土菜

　　地址：鲁磨路小李村68号

　　电话：027-87510877

　　◇万福楼私房菜

　　地址：鲁磨路小李村公交站旁

　　电话：1307166178

　　◇牧羊庄烤全羊

　　地址：东湖植物园店

　　电话：027-8751 0007/13667264378

　　◇东湖烤全羊

　　地址：团山路付家村168号

　　电话：027-8752 6156/139 7144 9516

　　◇湖光人家鱼头泡饭

　　地址：落雁路李家大湾村1号

　　电话：15807152638

　　◇贺胜桥土鸡汤

　　地址：东头村植物园路52号

　　电话：15307110828

　　◇鱼头泡饭（东湖店）

　　地址：鲁磨路武汉奇石园对面

　　电话：027-87617977/13659817733

　　◇草原印象烤全羊

　　地址：植物园小区翠竹园对面

　　电话：15377556155

　　◇满屋菜香土钵菜

　　地址：鲁磨路南望山车站旁

　　电话：15337193789

　　◇水云乡

　　地址：东湖听涛景区内

　　电话：027-86785777

　　◇欢喜小院

　　地址：黄鹂路78附35号

　　电话：17671636688

　　招 募

　　每一种东湖美味的背后

　　都有千千万万个可爱的吃货

　　来加入东湖小七恰饭团吧

　　本次美食节为大家烹制“万味盛宴”

　　东湖哥、长报姐挥勺发令

　　带领全城吃货投入东湖逛吃逛吃逛吃

　　点击二维码

　　加入恰饭团

　　东湖餐饮名店大PK

　　除了召唤吃货集合，即日起

　　凡在东湖风景区范围内或周边经营的

　　合法正规餐饮企业

　　均可报名参加评选

　　东湖十大名店、十大名菜、十大名厨

　　餐厅报名方式

　　1、报名餐厅将经过东湖百人岔吃团、神秘食客的味蕾考量，同时进入网络大众投票阶段，最终评选30家最具人气东湖美味餐厅。

　　2、30家最具人气东湖美味餐厅进行现场厨艺大比拼，武汉餐饮协会等美食界专家、大众评审团共同品鉴打分，最终决出“世界东湖 美味共享”2021年度东湖餐饮十大名店、名菜、名厨。

　　*报名邮箱：donghuxiaoye@163.com

　　

　　

　　策划 ?傅雪婴

　　统筹 ?胡 蝶

　　文案●编辑 ●美化 ?李文婕

　　海报 ?王志帆