冬枣的功效营养和食用宜忌

　　冬枣营养价值为百果之冠，冬枣是枣类的晚熟鲜食优良品系，是我国独有的珍稀果品。冬枣以其丰富的营养极佳的品质和美丽的外观而驰名中外，享有难立之，北冬枣的盛名。冬枣不仅鲜食可口，皮脆，肉质细嫩，汁多无渣，甘甜清香而且营养极丰富。含有19种氨基酸维生素的含量。更是其他水果无法比拟的，被推崇为百果之冠。别名又称冻枣，雁来红，苹果枣，冰糖枣。

　　主要营养成分，冬枣中含有天门冬氨酸苏氨酸丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，可以软化血管。与其它果品相比冬枣最大的特点是维生素c含量极高，身体不好的，常年吃药的人，吃完药后，可以吃几个冬枣，因为冬枣可以减缓药物对肝脏的损伤。每100克果肉维生素c的含量高达380毫克到600毫克，是柑桔的16倍苹果的70倍另外还，富含有多种微量元素和矿物质营养价值为百果之冠。冬枣能够极快的溶解酒精，所以喝完酒之后可以吃几个冬枣，就可以很快的解酒了，冬枣含有金属元素，可以降低血压

　　养生功效，解毒保肝，冬枣中含有丰富的糖类和维生素c以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，临床上可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗，防治心血管疾病。冬枣中含量丰富的维生素acep及钾钠铁铜等多种微量元素，能够健全毛细血管维持血管壁弹性，防止动脉粥样硬化，冬枣中还含有芦丁成分，能有效地降低血压

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