酱香型白洒为什么都喜欢用陶坛存放？这里面有什么讲究？

　　从古到今，我们的储酒罐多种多样，如陶坛、酒海、酒箱等。而随着酒液生产的发展和现代材料的更新，现在大多数酒厂用的都是不锈钢容器。然而白酒行的大佬酒企，比如茅台、五粮液等大厂还是更倾向于藏酒。为什么他们会这么青睐陶坛呢？快跟着大国一起看看陶坛藏酒的优点吧！

　　1、透气性较好

　　土陶坛子经过高温烧制罐体上有很多许多微小的孔，在储存的过程中这些微小的孔能够起到呼吸的作用，空气中的氧气进入坛内，与酒产生“微氧循环”，正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。

　　2、材质影响

　　酒厂用优质陶坛，由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质的矿土，陈酒周期长，有效地排除了酒的低沸点物质，如醛类、硫化物、辛辣味、甲醇等有害物质等。有助白酒老熟，让刺激、燥辣的新酒变得醇厚、绵柔。

　　3、密封性

　　陶坛的密封性较好，而且久存不移动，可以有效减少酒在长时间的存放过程中酒水的挥发，从而使酒的口感变得更加柔和、适口，提高了酒的品质。

　　4、恒温条件

　　酒对外界温度变化非常敏感，但土陶坛子导热慢，它可相对保持住酒的恒温，使酒不易变质。

　　5.透光性

　　土陶坛子不透光，它避免了光对酒的反应作用，保持酒类品质，方得珍贵酒体。

　　上好的优质酱香白酒可以在陶坛里存放几十年不变质，这都得益于陶坛藏酒的优点。从原酒酿造到成品酒出厂至少需要的3年的时间或者更长，陶坛藏酒有效保证了酒的长期稳定贮存，减少外界对酱香型白酒的影响，使酒精不会迅速挥发。白酒的工艺至关重要，对存酒的条件和环境要求也较高。选择好的容器存酒，是对酒品质的保证也是对酒品质的提升。

　　大国作为一个传统酿酒人，一直在坚持自己的纯粮酒事业，任意打开一坛，酱香粮香扑面。每滴酒液都泛着时间的印记也结交了很多真性情的酒友，我们经常一起聊所有关于酒的事，每次都有新收获。虽然我不是什么厉害的专家，但我知道的必定知无不言言无不尽，和酒友们尽情分享。从他们身上我也学会了很多。未来我也会不忘初心，坚持做好品质的，希望各位酒友都能喝上性价比最高的那款心头好酒！相信看到这里的朋友,已经学会了这些知识。如果您喜欢本文章，欢迎动动手指点“赞”并收藏转发，谢谢您！

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