《慢煮生活》：当你觉得累了，就来读一读这本书

　　今天想和大家分享一本书——《慢煮生活》。

　　这本书的作者是汪曾祺，我国当代作家，京派作家的代表人物，在短篇小说领域内有很高的成就，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。 他的一生经历了抗战、内战、文革等大事件，也经受了很多苦难。但是不管世事如何艰难，他永远保持着一颗有趣乐观的心，这样的心态在他的散文中经常可以看见。

　　

　　《慢煮生活》是汪曾祺先生逝世20周年出版的纪念散文集。里面主要收录了汪曾祺先生写过的一些短篇名著，包括花鸟虫鱼、各地美食、旧日往事、各类人物等见闻。写得特别轻松有趣。

　　在书的扉页，写着汪曾祺的一句话：“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”特别赞同这句话，因为这本书特别适合在你累了的时候看一看，在你不知道该读什么的时候翻一翻。

　　本书的第一章，汪曾祺记录了自己见过的一些花草树木，在他眼里这些草木虽然都是很平凡很常见的植物，但是每一种植物都有自己独特的风景，这些风景在他的笔下变成诗情画意。

　　洋槐花盛开在他眼里是“像下了一场大雪，白得耀眼”。春天树枝是“风摆动树的枝条，树醒了，忙忙地把汁液送到全身。树枝软了。树绿了。”“冬天的树，伸出细细的枝子，像一阵淡紫色的烟雾……冬天的树，落尽了所有的叶子，为了不受风的摇撼。冬天的树，轻轻地，轻轻地呼吸着，树梢隐隐地起伏。冬天的树在静静地思索。”

　　这些风景的描写在书中还有很多，不一一列举。这些景色也许我们常常忽略，但是认真欣赏起来，竟也这么美，所有的平凡和不平凡都值得我们为之吟咏。你的心境美好的时候，你笔下的景色就是美好的；你的心境不美好的时候，看看这些文字心境就变美好了。还有就是我觉得作为写作者，学习一下汪曾祺先生的景色描写，也是大有裨益的。

　　

　　第二章主要写了各种美食。汪曾祺先生除了喜欢写作，还喜欢吃各种各样的美食，因为喜欢吃美食，也就喜欢上了做菜，做菜也做得很好。他的一生走过了许多地方，吃过了很多美食，他说“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。”

　　看他笔下的美食，就能了解到各地的风俗小吃，了解到真正热爱美食的人是怎么对待美食的。汪曾祺先生讲上学的时候牙齿就不好了，但是自己没怎么在意，任他不好，终有一次接受别人的建议，借钱去看牙，但是医生刚好不在，所以他就拿着借的别人的钱走进了一家牛肉馆，要了一盘冷拼，四两酒，美美地吃了一顿。

　　喜欢美食到这个地步，是很少见的。所以他笔下的美食是很杂的，有家乡的鸭蛋、北京的豆汁儿、东北的白肉火锅、湖南的腊肉、浙江的火腿，还有各种各样的拌菜和野菜，跟着汪曾祺先生看一遍美食，就感觉我们所有的食物都可以很美味，能够吃到不同的食物是一种幸福。

　　书中写大部分食物他都很有兴趣尝试，有些自己以前不吃的东西，比如芫荽和苦瓜，被捉弄狠狠吃了一次以后就都吃了。他唯一不能接受的食物就是炒肉芽（腐肉所生之蛆） ，但是他说“有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。”

　　这就是文化人的包容性。跟着汪曾祺先生逛一圈美食，就仿佛看见了这些美食，因为汪曾祺先生也喜欢琢磨菜，看这本书还能学习下怎么做菜，对于生活的热爱都提高了。

　　

　　这本书一共有五章，后面还有介绍虫鱼鸟兽，形形色色的人和事以及汪曾祺先生走过的一些地方。汪曾祺是一个乐观的人，他写的这些也都充满了热爱和幽默，当你觉得生活枯燥、烦闷、焦虑的时候，读一读是很好的。

　　我读这本书也是因为这一段时间读什么书都读不进去，一个月了一本书都没读完，所以就找了这样一本轻松有趣的书看看，结果一发不可收拾，很喜欢。喜欢汪曾祺先生对待生活的态度，即使被戴了“右派”分子的帽子，下放到西山种树，干着又苦又累的活，吃不好，还是能写出“人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法，老是愁眉苦脸的，干吗呢！”这样的句子，我就觉得我现在遇到的问题都不算问题了。

　　喜欢汪曾祺先生真实的记录，书中很多事物都是用方言来写的，各地的方言都有，读起来我也能从中找出共鸣“我们家乡也这么读”，或者是惊叹没见过的方言解释起来能这么有趣。我是很喜欢各种方言的，觉得方言是我们文化中很重要的一部分，但是现在说方言的人越来越少了，通过读书了解一下也挺不错的。

　　也很喜欢他笔下的文人，汪曾祺先生那个年代，有才华的人很多，且大多有大胸怀。沈从文先生是他的老师，他讲沈从文先生喜欢帮助青年，每每给年轻人争取机会，曾经亲自出钱给一个诗人出版诗集，帮助学生寄稿子给报社的邮费比学生得的稿费还多。这是一位爱才的老师。老舍先生曾当过他的领导，但是一点领导架子都没有，反而充满书卷气。老舍先生好客，还喜欢送人礼物，是一位很可爱的人。还有齐白石先生，我们都知道他虾画得好，但是汪曾祺先生说齐白石爱画瓢虫，且对比鲜明，很是有趣。

　　

　　《慢煮生活》这本书写得很丰富，从草木到虫鱼，从乡土到民俗，从普通人到文化大家，应有尽有，是一本很治愈的书。如果你书荒，如果你焦虑，那么我觉得这本书是不错的一个选择。

　　唯有一点，因为这本书是散文合集，有些内容是重复的，需稍稍包容。

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