这菜2元钱1块，简单一烧就赛肉香，低脂饱腹不长胖，不懂吃可惜了

　　千叶豆腐是大家熟悉的一种豆制品，它是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的素食新品。比起普通的豆腐来说，具有超强的汤汁吸收能力，关键是它炒起来不易脆，定型好，且做法多样，煎、煮、炒、 烤、炸、蒸、卤等口感都很不错，口味可浓也可淡，与所有食材都“百搭”，简单一变就能出锅无比美味的香浓豆腐菜。这千叶豆腐才2元钱1块，简单一烧就赛肉香，低脂饱腹不长胖，不懂吃可惜了。

　　记得第一次在外面餐馆吃到这千叶豆腐菜时， 就被它软软嫩嫩又带有一点嚼劲的口感给惊艳到了，咬上一口，带着浓稠的汤汁味道， 越嚼越香，比起普通的豆腐，保留了原本的细嫩同时，又不失爽滑劲道，更有嚼劲，非常诱人。千叶豆腐的价格实惠，人人都吃得起，买上一块，搭配上青椒和胡萝卜一起炒，再加入些老干妈豆豉酱来增香调味，简单一炒，千叶豆腐赛肉香， 开胃又下饭。这三种素菜一起炒棒极了，无肉也喷香，低脂不长胖， 鲜美便宜，别不懂吃。 下面就一起来看看这道菜的做法吧。

　　【青椒胡萝卜炒千叶豆腐】

　　原料： 千叶豆腐 1小块 青椒 2个 胡萝卜 半根 老干妈豆豉酱 1勺 福临门花生油 盐 适量

　　制作：1. 准备好原材料； 2. 苏泊尔麦饭石色不粘炒锅烧热后放入适量的油， 加入胡萝卜片进锅翻炒两下； 3. 加入千叶豆腐片进锅翻炒两下； 4. 加入老干妈豆豉酱进锅翻炒两下； 5. 加入蒜末和红椒圈进锅翻炒两下； 6. 加入少许生抽翻炒上色； 7. 加入青椒片进锅继续翻炒； 8. 青椒翻炒变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可；

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　　9. 盛入盘中。

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　　小贴士：1. 胡萝卜用油煸炒才更利于胡萝卜素的吸收。

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