“天下厨房” 大阪最地道的美食！

　　如果只选日本一个地区游玩的话？我相信大多数人会选择关西。毕竟关西有日本文化之魂所在的千年古都—京都；有“吃倒”文化的大阪；有享有““社寺之都”的称号—奈良；还有浓郁异国风情的神户......关西自然而然成为众多游客喜爱的旅行地。

　　说起大阪还不止吃的文化繁荣，而且还是购物的天堂，不仅拥有关西最繁荣的两大商圈—难波和梅田。这里有一眼望不尽的百货商场、药妆店，一起会激起剁手党买买买，只要你有钱，这里肯定让你过足购物瘾。

　　

　　相比起购物，更吸引的是大阪美食。号称“天下厨房”、“吃到走不动”的大阪，真切去大阪吃过，确实这样，完全可以满足你那空虚已久的胃。

　　大阪烧、章鱼小丸子、炸串、料理、油炸豆腐乌冬面......这些都是在大阪耳熟能详的小吃了。但除了道顿崛、法善寺小巷、心斋桥.....这些每天挤破头、排长龙的美食街道外，还能在大阪哪里能吃到更正宗的。来来来，跟着我走，让我深挖最好吃的大阪美食。

　　

　　福太郎/中央区（大阪烧）

　　来到日本大阪一定不能不吃大阪烧，看过大阪攻略的朋友们，相信都有推荐大阪烧吧，尝过确实不错。大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，最早起源于日本关西，之后才有东京风味、广岛风味，之后就在日本流行起来。

　　

　　推荐一家最受欢迎的大阪烧店—福太郎，这家的招牌是「牛すじねぎ焼き」。看着铁板上炸炸作响的肉，油溅到铁板上油腻腻的，会将各种材料放在一起翻炒，炒出来的味道一点也不杂乱，反而飘出来的香味完全可以夺走你的心魂。

　　

　　不过这家的大阪烧有浓郁的酱油味，口味会偏甜点。福太郎店面不大，不管工作日还是休息日，来吃的都多，环境很温馨。

　　地址：〒5420074 大阪府大阪市中央区千日前2-3-17

　　

　　やまちゃん本店/阿倍野区（章鱼烧）

　　大阪必吃的章鱼烧，到大阪不吃章鱼烧，又怎能说体验过真正的大阪？在大阪，你在美食街上停下脚步，卖章鱼烧的小铺总会不经意间出现在你的视线里。

　　

　　而たこ焼やまちゃん本店的章鱼烧味道完全夺走了作为一枚吃货的心。这家店青葱口味的章鱼烧很特别，这家店没有加酸酸的酱汁，再撒上点柴鱼片，入口皮酥肉嫩，口味较清爽。

　　地址：大阪府 大阪市阿倍野区 阿倍野筋 1-2-34

　　

　　

　　元祖串かつ だるま 新世界総本店（炸串）

　　炸串也是大阪最有名的小吃之一，更是新世界的招牌，新世界街道布满了炸串的店，其中元祖串串烧是最出名的。

　　

　　

　　什么都可以炸，鹌鹑蛋、鱼饼，蔬菜等等，外皮还蛮酥脆的，可以单点也可以点套餐。店铺里面有中文菜单，点餐非常方便，食材也很丰富，选择性很强。刚上来的炸串色泽金黄，外脆里嫩的口感搭配桌上的酱汁，根本停不下来的节奏。而且排队的人也很多，人气爆棚的一家店。

　　地址：大阪府大阪市浪速区惠美须东 2-3-9

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　　いしもん 对屋 （料理）

　　游日本一定不能错过料理，料理一直在日本美食中享有极高的口碑。然而大阪也是品尝料理的最佳地点，特别是河豚料理。在大阪尝料理一定要去对屋尝尝，对屋是一间小小的居酒屋。

　　

　　对屋主营的是海鲜料理，刺身格外新鲜可口，还有“旬”的食材也处理的十分精致，鲜嫩的竹笋，新鲜的芥菜花，吃进去满满的大自然气息。这里的酒单也很丰富，汇集了日本全国各地的日本酒，料理配上小酒，那感觉太棒了。

　　地址：大阪市北区梅田1-3-1 大阪驿前第一大厦B2F