鸭梨山大,名冠四海,你觉得哪儿的鸭梨最好吃呢?
关于鸭梨有这么一个故事:据说当年有个叫潘尊的人,他是一个中医经常在山中采药,有天他在采药的时候发现一只鸭子。但是一般的鸭子是不应该出现在这种深山里的,他很好奇地走过去看,结果发现了“山梨”。
然后他把这个奇怪的东西带回了自己的店铺里,冒着危险把它切开舔了一口,发现此物甘甜可口。后来干脆吃了一口,因为它从远看很像个鸭子,所以以后人们就把它称作:鸭梨。
中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。其中,安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区,栽培面积约占一半左右,产量超过60%。
鸭梨为河北省古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮,适宜在黄淮海平原沙地栽培。鸭梨的产地主要有山东阳信、河北魏县和河北泊头市等地方。
山东阳信是中外闻名的“中国鸭梨之乡”,山东阳信鸭梨因其梨梗基部突起状似鸭头而得名,其外形美观,初采为黄绿色,贮藏后通体金黄,贮藏可保鲜6个月。
河北魏县1995年被国家命名为“中国鸭梨之乡”。据史料记载,泊头鸭梨种植可溯及汉代,全市鸭梨种植面积25万亩,年产鸭梨40多万吨,种植面积和产量均居全国首位。
并且鸭梨也有很多功效:
一、具有清心润肺的作用,对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有益。
二、具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。
三、能促进食欲、帮助消化、并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
四、煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风,风湿痛和关节炎。
五、梨可清喉降火、播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
除此之外,安徽省砀山及周围一带为酥梨产区。安徽砀山是世界上最大的连片梨园,约占全县耕地面积的百分之七十,素有“中国梨都”之称,是吉尼斯纪录认定的世界最大的连片果园产业区。砀山酥梨年产量15亿斤左右,占全国梨总产量的八分之一。
还有甘肃兰州以出产冬果梨闻名;四川的金川雪梨和苍溪雪梨;浙江、上海及福建一带的翠冠梨;新疆的库尔勒香梨和酥梨;烟台、大连的西洋梨;洛阳的孟津梨也都驰名中外。你觉得哪儿的梨更好吃呢?
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