小杨课堂 ｜ 边吃饭边喝水？老年人“喝水”有讲究→

　　水是生命之源，科学饮水是每个人的健康必修课！

　　

　　

　　没错，为了我们的身体健康，每天都要补充一定量的水！对老年人来说，补充水分尤为重要，一起来听听老年人“喝水”的注意事项~

　　正确喝水更健康

　　随着年龄的增长，老年人肾脏浓缩尿液的能力减退，尿量增加，容易导致体内缺水，新陈代谢速率减缓，又降低了机体对水平衡的调节能力，并且老年人对渗透压升高而引起的口渴感不够灵敏，故老年人更应该主动饮水。

　　

　　从健康角度看，新鲜的白开水是最好的。建议健康成年人每天至少喝8杯水（约2升）。

　　对老年人而言，喝水的时机很重要。比如，晨起喝一杯水，能够有效补充夜间损失的水分，促进血液循环，让大脑迅速恢复清醒状态；同时，也有利于排空肠胃里的毒素和“垃圾”，预防便秘。

　　除此之外，午休后、饭前也是老年人喝水的好时机。

　　

　　不过，一次饮水太多会加速排尿，加重老年人的肾功能负担；喝水速度过快、动作过猛，可能会导致头痛、恶心、呕吐，甚至血压升高。

　　因此，最好慢慢地小口喝，水温与室温相同最佳。

　　许多人觉得白开水不好喝，特别是对于味觉功能退化的老人来说，时常感觉饮食口味寡淡。此时，蜂蜜水、淡盐水都是不错的选择，既丰富口感，还可以补充各种矿物质、维生素等营养物质。

　　需注意的是，老年人不宜长期饮用纯净水，桶装水不能完全代替白开水，最好不喝瓶装水。

　　这些误区要避开

　　等口渴了才喝水？

　　健康成人在失去了250-500ml的体液之后，身体会尽其所能地在最短时间内恢复水平衡。当大脑中枢收到血液变浓、细胞内液体容量减少、细胞轻度塌陷的信息后，启动“补水”神经冲动，从而产生口渴的感觉。

　　

　　人在口渴状态时，大脑还会根据体内水需求的增加，发送信号给脑垂体，令其通过释放激素来命令肾脏从尿液中收回一些水分重新回到血液。与此同时，肾脏本身也会根据流经肾的血液中的钠浓度作出尿液浓缩、减少排出的反应。

　　口渴虽是身体缺水的信号，但口渴感觉的产生比身体缺水滞后，尤其是老年人大多口渴反应迟钝，所以，不管是否口渴都应该定时喝水。

　　边吃饭边喝水？

　　胃动力不足和胃液分泌减少时，多喝水无法起到助消化的作用，反而会影响口腔唾液、淀粉消化酶的分泌和胃液的稀释，导致食欲、消化吸收能力下降。

　　

　　多喝水能降低血液黏稠度？

　　血管、细胞和血浆都与血液黏稠度有联系，绝大部分血液黏稠度高是多种风险因素长期积累的结果。极少数因为血浆因素所致的血液黏稠度增高的患者，多喝水有助于改善这个问题。而对普通人来说，降低血液黏稠度最正确有效的方法还是改变不良生活方式，科学合理饮食和采取有针对性的治疗。如果一味地坚持“喝水降低血液黏稠度”，很容易因饮水过量而导致其他健康问题。

　　喝点绿茶抗衰老

　　茶叶中的茶多酚对人体氧自由基的清除率高达90%；氨基酸有着促进毛发生长、防止早衰、预防骨质疏松和贫血的作用。

　　各种茶叶中，绿茶的茶多酚含量最高，抗衰老效果最好。不过绿茶性寒凉，胃寒者不宜喝。

　　

　　老年人喝茶也有讲究。一方面，不宜喝浓茶。浓茶中含有大量咖啡因，会使心跳加快、血压升高，增加心脏负担；浓茶中的大量鞣酸，会影响人体对铁的吸收；浓茶还会稀释胃液，影响消化；睡前喝浓茶，容易导致失眠。

　　

　　另一方面，不宜饭后马上喝茶。茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合，使胃肠蠕动减慢，影响消化吸收。这些都是老年人应该注意的。

　　咖啡虽好但需警惕

　　咖啡对老年人的健康有好处，这要归功于其所含的抗氧化物质。研究发现，老年人每天喝一杯咖啡，有助预防老年痴呆、胆结石，保护肾功能，还可以降低血糖。

　　

　　但是，老年人每天喝咖啡的量不宜超过2杯（约360毫升）。过量容易导致心率增快、神经过敏、血压升高等不良反应，咖啡的利尿效果还会引发及加重骨质疏松。

　　此外，老年人喝咖啡也有一些禁忌：一是不宜过浓；二是要注意补钙；三是酒后不可喝咖啡。需要提醒的是，有心律失常、胃溃疡等疾病的老人，不宜喝咖啡。

　　编辑：文茜婷

　　资料：沪小康?科普中国

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