春季多喝汤,5道养生汤,女人喝了更美,男人更强壮,孩子更健康
春季多喝汤,5道,女人喝了更美,男人更强壮,孩子更健康
春天大地苏醒,万物萌发,户外一片生机勃勃的景象,人们经过了冬季的严寒,在春季里精神焕发,情绪高昂,春季也是滋养身体的好时节。
春季养生重点在于养肝,肝气调和,身心健旺。最近一段时间甲流又在很多地方蔓延,因此只有提高自己的免疫力,才能增强体质,少生病。
饮食调理是一个好的方法,健康还不会损害人体健康。饮食中的喝汤,更是人们最喜爱的一种方法,是中国人认可的一种健康的养生方式。
“宁可食无肉,不可饭无汤”,各种美味的汤,清淡、少油少盐。饭前还是饭后,有一碗汤都是好的,消化吸收,强身健体,对于春季的身体爱护帮助很大。
老话说得好“春补食疗汤,医生不用帮”,给大家分享5道美味的汤,做法简单又营养,还好喝。女人喝了更美,男人更强壮,孩子更健康。
第一道:龙骨玉米汤
龙骨是猪身上的脊骨,脂肪适中,没有厚厚的油脂,营养不错,价格还便宜。搭配玉米一起煮汤喝,淡白透明,不油不腻,补充身体所需要的营养,让气色看起来更加红润。
食材:龙骨2根,玉米2根,胡椒粉,盐,葱花,姜
做法:1新鲜的龙骨,切块后,放进热水里焯水一下,水里加一点料酒,然后去掉上面的血沫,捞起沥干备用。
2炖锅里加入温水,放进龙骨,加入姜片,大火来煮
3玉米冲洗, 切块,备用。
4龙骨汤煮沸后,加入玉米段,用小火煨,这样才好喝又营养。
5把食材煮烂即可,起锅前, 加入盐,,葱花即可。特别的鲜美,特别的营养。
第二道:春笋老鸭汤
是春季的第一鲜,春季的竹笋营养要高于其他季节的笋子。搭配鸭子一起煮汤喝,可以滋养身体,对于春季的上火有辅助作用。生活中适当喝一些,还可以滋阴补肾、强身健体。
食材:鸭子1只,春笋适量,盐, 胡椒粉,葱姜,
做法:1新鲜鸭子清洗, 切块,放进热水里焯水一下,去掉血末
2炖锅里加入温水, 放进鸭肉,姜片, 大火来煮
3春笋清洗,掐头去尾,取中段,放进热水里焯水一下,去掉里面的草酸。
4鸭肉煮沸后,转中小火,继续炖,加入春笋
5把食材煮烂即可,起锅前, 加入盐,胡椒粉,葱花即可。
第三道:菠菜猪肝枸杞汤
春季养肝,首先汤,两种爱护肝脏的好食物,适当食用,可以让肝更加健康,身体好。
食材;猪肝1块,菠菜1把,枸杞,盐,胡椒粉, 香油
做法:1新鲜猪肝切薄片,放水里浸泡,把血水泡出来,加入一点淀粉,这样可以清洗更加干净
2浸泡后,拿出来,沥干水分,腌制一下,加入盐, 料酒,生抽
3菠菜清洗,掰开,枸杞冲洗。葱姜切好
4锅里放油,爆香猪肝,颜色变后,捞起备用。
5把锅刷洗,锅里放油,爆香姜末,加入温水,让其煮开
6再加入菠菜,猪肝,煮沸,起锅前, 加入盐, 胡椒粉,葱花,枸杞即可。
第四道:鲜虾菌菇汤
新鲜的虾仁搭配菌菇一起煮汤喝,美味新鲜营养高。适当喝一些,可以补水分,补营养,滋养身体,少生病,健康过春天。
食材:鲜虾6个,鸡蛋2个,海鲜菇,香菇,金针菇,盐, 胡椒粉,香油
做法;1鲜虾清洗,去壳,去虾线,只要肉,清洗好,备用。
2海鲜菇,香菇,金针菇依次清洗,掰开,备用。
3打好,加一点盐, 搅拌均匀。
4锅里放油, 把鸡蛋炸好,捞起备用。
5锅里加入清水,让其煮沸,加入各种菇,煮沸后,加入鲜虾
6再放进鸡蛋,煮沸即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,香油,葱花即可。做好的汤,颜色好看,喝一口暖到心里。
第五道:西红柿黄鱼汤
没有刺,肉嫩,口感细腻,营养不错,搭配一起煮汤喝,颜色好看,味道鲜美,营养也高。
食材:黄鱼5条,西红柿3个,盐,葱姜,胡椒粉
做法:1新鲜黄鱼,清洗,下巴剪断 ,掰开肚皮,去掉鱼鳃 ,鱼肠,保持鱼的完整,冲洗干净,备用
2西红柿放热水里,把皮去掉,切块,备用。
3锅里加入油,放进西红柿,炒出里面的汁,加入葱姜,加入温水,放进黄鱼。一定要加温水或者开水,这样煮出来的汤呈现浓浓的乳白色
4大火来煮,煮沸后,转小火,继续炖,把西红柿里面的汤汁煮出来
5起锅前,加入盐,胡椒粉, 葱花,鸡精即可。美味鲜嫩的鱼汤 就出锅了,汤喝得特别鲜美。
看了上面的介绍,大家赶快动手做一做吧,春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒,有效增强体力、强壮身体。这些汤, 做法不难,操作时间也短,简单又好喝,大人小孩都可以食用,对身体的极好。
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