这菜不仅口感绝佳,常吃还能防衰老,皮肤好过十八岁
原标题:这菜不仅口感绝佳,常吃还能防衰老,皮肤好过十八岁
女孩子都爱美,现在小学生都开始护肤打扮了,我调查了一下,发现超过50%的女性每年在护肤品上的花销上万元,反正我的钱包是没逃过护肤品的魔掌。你要问女孩子为什么要这么勤恳地护肤?各种护肤品一件都不落下,每天早晚都要在脸上涂好几层,做这些还不都是为了让皮肤更好,减缓皮肤衰老吗!作为一个精致的新时代女性,肯定不能让皱纹出现得太早了。
其实,比起涂昂贵的护肤品,还有一种方法可以保护皮肤,那就是吃!有些神奇的食物不仅可以满足吃货们的口腹之欲,还能满足爱美之心,比如紫甘蓝。
紫甘蓝是一种很常见的食材,营养价值很高,口感脆嫩,适合大多数人食用。其中含有的多种维生素,可以为人体补充营养。之所以说紫甘蓝是"天然护肤素",是因为它颜色深紫,里面有使其呈现出深紫色的花青素,可以抗氧化,防衰老;另外,紫甘蓝还富含叶酸,适合孕妇和贫血的女性吃,也是重要的美容成分;里面的硫元素能缓解皮肤瘙痒,保护皮肤健康。
可以说紫甘蓝是一种多功能的护肤菜,360全方位保护皮肤,每一个追求美的女性都不能错过。
现在正值夏天,天气太热正适合吃一些凉菜,不如就用紫甘蓝做一道凉拌菜。紫甘蓝颜值高,凉拌起来色泽非常好看,看起来就很有食欲呢。这回还加了一些香干在里头,吃起来口感更丰富,也容易产生饱腹感,不用担心吃太多长肉啦!
食材 香干4片 紫甘蓝200克 青尖椒1个
配料 大蒜1头 白芝麻5克 生抽10克 老醋15克 盐1克 鸡精0.5克 辣椒油10克 白糖5克
紫甘蓝洗干净,切成细丝备用。香干也切成细条,青尖椒切成丝。
炒锅里倒入适量水煮开,把香干放进去焯水,然后捞出沥干水分。
大蒜剁碎,然后把切好的紫甘蓝、青椒丝、香干和蒜末一起放进一个容器里面。
先放盐和鸡精,再加入少许白糖,生抽和老醋,最后加入一点辣椒油增加口感。
所有的食材搅拌均匀,撒上白芝麻就完成啦~
吃上一口,感觉爽歪歪!太开胃了!
知道有些人不爱吃辣,但是夏天我真的推荐你们适当吃点辣椒,去除一下体内的湿气~
一看外表
去菜场买紫甘蓝,有些人可能不知道怎么挑选。这里告诉大家,首先要看一下紫甘蓝的外表状态。优质的紫甘蓝的外表应该是鲜艳有光泽的,低质的紫甘蓝看上去就会比较暗淡,也没有光泽。
二看手感
优质的紫甘蓝上手会感觉比较沉,这就说明了它的水分很充足,结构很紧凑,也很新鲜,吃起来的口感会更好一些,营养成分也更充足一些;而低质的紫甘蓝上手会比较轻,可能已经是放了很久了,水分流失了很多,吃起来会感到汁水不足,口感较差。
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