疾控专家:临海的深圳人也需补碘 食用碘盐是常用方法
见圳客户端·深圳新闻网2020年5月15日讯(见圳客户端、深圳新闻网记者 刘梦婷 通讯员 深疾控)2020年5月15日是我国第27个“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题是:“众志成城战疫情科学补碘保健康”。日前,据深圳市疾控中心通报,深圳自1996年采取食盐加碘的防治策略后,于2009年经广东省消除碘缺乏病考评组的考核,深圳的各项指标均已达到国家2010年消除碘缺乏病考评标准的要求,实现了消除碘缺乏病目标。近年来监测结果显示,深圳人群碘营养总体处于适宜范围,但部分辖区存在合格碘盐食用率下降、孕妇等重点人群碘营养不足的情况。
碘是人体新陈代谢和生长发育必不可缺少的微量营养素
碘是人体合成甲状腺激素的主要原料,其参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体(尤其是大脑)的生长发育。胎儿期和婴幼儿期(1-3岁)是孩子大脑发育的关键时期,如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,严重者会造成流产、早产、死产、克汀病、聋哑、智力损伤等。因此妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,必须及时地补充适量的碘。儿童和青少年缺碘会引起精神功能受损和体格发育迟缓。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
住在海边的深圳人也需要补碘
深圳市的水碘含量极不稳定,多年的监测结果显示深圳多数辖区的水碘含量处在15(微克 /升)左右。因此,深圳市民从饮用水中获取的碘量微乎其微。虽然深圳是沿海城市,紫菜、海带等植物性海产品含有丰富的碘,但往年的调查表明,深圳市民从除碘盐以外的普通食品中获取的碘量远远未达到碘的参考摄入量的要求。因此,深圳市民要长期坚持补碘,而食用碘盐是补碘最常用的方法,是预防碘缺乏病最简便、最安全、最有效的方式。
深圳人群碘营养总体处于适宜范围
2019年监测结果显示,全市8-10岁儿童家庭食盐碘盐覆盖率94.8%,合格碘盐食用率93.3%,碘盐中位数为23.8毫克/千克;除宝安区8-10岁儿童家庭合格碘盐食用率为85.5%,其余区均大于90%。全市孕妇食盐碘盐覆盖率95.2%,合格碘盐食用率为94.1%,碘盐中位数为23.8毫克/千克;除光明区孕妇合格碘盐食用率为84%,其余区均大于90%。
尿碘监测结果发现,深圳各区8-10岁学生碘营养处于适宜和充足水平。深圳市孕妇尿碘中位数为154.4微克/升,宝安、龙岗、龙华、光明、坪山、南山6个区孕妇尿碘中位数大于150微克/升,处于适宜水平;而福田、盐田、罗湖3个区孕妇尿碘中位数在100-150微克/升,可能存在碘营养不足风险。
2019年全市共有800名8—10岁儿童进行甲状腺B超检测,甲状腺肿大率<5%,该结果达到我国消除碘缺乏病标准中对甲状腺肿大率的要求。
无直接证据表明碘与甲状腺癌的发生相关
食用碘盐会增加患甲状腺癌的风险吗?据了解,目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。
市民应到有食盐零售许可证的商店购买碘盐
市民应到有食盐零售许可证的商店(或大超市)购买碘盐,不买私盐贩子的盐,不食用散装盐(非碘盐)。购买的碘盐应妥善保存:盛放碘盐的器皿应加盖,存放在阴凉、干燥处避免受日光直射,不能太靠近灶台避免高温影响;存放时间不宜过长,应随用随买,适当储备。为防止碘丢失,食用碘盐时应注意:不能用水淘洗盐,在加工烹调食物时不宜过早放盐(须等快熟时才放盐);不要把碘盐放在锅里炒或放在油锅里煎炸。
深圳市疾控专家提醒,甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病患者不宜食用碘盐或因治疗需要遵医嘱不能食用碘盐的人都需要注意相关事项。
因治疗疾病,不宜食用加碘盐的深圳市民,可持本市区级以上医院证明,到广东省盐业集团深圳有限公司公布的网点购买非碘盐。
上一篇:健康知识文章
下一篇:南京拳打女生的光头男,真实身份被网友扒光,难怪他敢这么横!
最近更新汽车资讯
- 哲学沙龙
- 高原痛风临床研究
- 快播插件(SPSS无法启动因为应用程序的并行配置不正确)
- 教育部2021年工作要点:加强普通高校毕业生就业工作
- 【陪你母乳喂养】 哎哟喂,没生孩子也能泌乳?
- 重组家庭没有血缘关系的兄妹可以结婚吗
- 非现役人员生活待遇经费保障与管理探析
- 《发展心理学·从生命早期到青春期》基础理论读书笔记--结合教育动画的相关研究
- 2023届河南省郑州市(二模)高中毕业第二次质量预测语文试题及答案.docx
- 《那片星空那片海》全集剧情简介 分集剧情介绍
- 给6-15岁男孩女孩的精选主题书单(分性别,暑假必备)
- 优秀家长家庭教育经验分享5篇
- 郭洪雷:汪曾祺小说“衰年变法”考论
- 章子怡汪峰吵架原因 章子怡与汪峰吵架事件详情
- 情感故事:不回家的女人
- 道德伪善的教育学思考
- 2018级高职医学影像技术专业人才培养方案
- 以国家之名的罪恶——评德国影片《窃听风暴》
- 影视传播范文10篇
- 九天揽月一一敢峰证明四色定理之谜
- 挪威流产或人工流产后妊娠的妊娠间隔和不良妊娠结局(2008-2016 年):一项
- 好看的美剧排行榜(12部高分高质美剧推给你)
- 解放思想大讨论心得体会
- 长谈 | 内蒙古电影新浪潮:现实的结构与质感
- 美国《国家性教育标准》及其启示(下)