上海男子来江西看女友,晒出女友做的饭菜,父母傻眼了:这可咋吃
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导读
一方水土养一方人,有的地方靠海,人们爱吃清淡口味;有的地方四周环山,冬季寒冷夏季热,人们爱吃重口味的食物。
饭菜口味,无所谓好坏,只有合不合适?
上海男子周立瑞跟女友在工作中相识,女友是一位小学老师,放暑假回了江西老家,最近周立瑞便趁着周末空闲时间来江西看女友。
男友要来家里,女友做了一桌饭菜来招待,面对这么丰盛的饭菜,周立瑞便在朋友圈晒出了女友做的饭菜,没想到却引发了亲朋好友们的大量围观。
尤其是周立瑞父母看后傻眼了,在评论区留言:“这可咋吃?全是各种辣味十足的菜肴,你要少吃点辣,实在是不行就去外面买点面包吃。“”
到底女友做了哪些饭菜呢?
第一个菜是蒜泥辣椒白肉,只见这道菜上面铺满了一层蒜泥辣椒,周立瑞一开始是不吃辣的,但是后来认识女友,开始慢慢接触川菜,湘菜,辣味火锅等菜肴,渐渐的也开始吃辣了。
虽然周立瑞能吃辣,但是面对眼前的这道蒜泥辣椒白肉还是有点胆怯,上面放了太多的小米椒,夹起一块猪肉品尝了一口,好家伙,辣的头皮都冒汗了。
第二个菜是辣椒炒辣椒,周立瑞以前也听女友说过家里人很能吃辣,但是没想到江西人这么能吃辣,这盘菜里面除了一点点蒜头之外,剩下的除了辣椒还是辣椒。
这就是江西人的辣椒炒辣椒?
女友看后笑了笑解释道:“这其实也不能算是辣椒炒辣椒,我们这边家家户户都会做这道菜,尤其是在夏天的时候,特别下饭,很好吃。”
周立瑞看了半天,尽管女友表示这道菜不是狠辣,但是周立瑞还是不敢轻易动筷子:一整盘都是辣椒还说不辣?
第三个菜是红烧鱼,知道周立瑞要来,女友特意让父母去菜市场买了一些野生的小鱼,然后将其去掉内脏鱼鳞,做了一道红烧鱼。
周立瑞不太能吃辣,在炒的时候只放入了少许的辣椒干进去,辣椒已经减量了,但是周立瑞看到这道菜还是被辣椒给吓住了。
一看这种辣椒干就知道是辣味十足的那种,虽然看起来这道红烧鱼味道还不错,但是周立瑞还是选择了放弃品尝。
第四个菜是清炒茄子,江西人炒菜习惯放辣椒,不管是炒肉菜,还是炒青菜,都喜欢切一堆辣椒,每个菜都“雨露均沾”放一点。
周立瑞女友炒茄子时也是这样,忍不住就放了一小把辣椒进去,这时才想起男友不太能吃辣,还好放的辣椒并不是很多。
第五个菜是干豆角炒肉,夏季大家吃普通的豆角都吃腻了,于是女友便将豆角晒干,吃的时候拿开水泡软,然后沥干水分。
将五花肉放入锅中炒出香味,下入少许辣椒粉,蒜头,再将沥干水分的豆角干放入锅中爆炒,这样炒出来的豆角干咸香美味,有嚼劲,吃起来口感很不错。
除了以上5个菜之外,女友还准备了辣椒炒肉,粉蒸肉,啤酒鸭,炸茄子,鸡汤等12道风味各异的菜肴,摆满了一大桌子。
周立瑞感觉菜肴味道还不错,除了少数几道菜辣味十足之外,女友知道他不太能吃辣,有很多菜肴其实都没有放多少辣椒,如果是女友父母下厨,那肯定每道菜都辣味十足。
足可见女友对自己的用心照顾,周立瑞还是很感动的。
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