茶文化论文

　　茶文化论文15篇

　　在平时的学习、工作中，大家肯定对论文都不陌生吧，论文是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。写论文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的茶文化论文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　

　　摘要：古今中外，对于“文化”这一概念的定义就达好几百种。实则，文化是一种极为微妙的东西，渗透于我们生活的方方面面，如茶与咖啡，本为两种饮品，却成为了一种文化现象。从茶与咖啡的起源到兴盛，形成了博大精深的茶文化与咖啡文化。在很大程度上，这两种饮品所体现出的文化内涵，更值得我们深入关注。其中，代表中国的茶文化与代表西方的咖啡文化的差异，更体现出了中西方文化的内在差异。本文主要分析茶文化与咖啡文化的异同，进而能够让读者从这两种文化的视角下探出中西方文化的潜在关系。

　　关键词：茶文化;咖啡文化;差异

　　众所周知，茶和咖啡已经成为风靡世界的主要饮品。茶的清香让人心静神怡，喝茶时清新而淡雅的意境更是让人陶醉;咖啡的香醇令人痴迷，它的滋味更是让人在舌尖回味无穷。中国是茶的发源地，这是铁一般的事实，茶在人们日常生活中有着举足轻重的作用，甚至渗入到人们的思想精神领域。同样，咖啡对西方人的重要性也正如茶对中国人一样，绝对是有过之而无不及。如今，茶和咖啡已经被衍生为茶文化和咖啡文化，它们都象征着追求优雅、放松、静心享受生活，注重品味的一种生活文化。然而茶与咖啡除了具有这些共性外，还存在着许多不同之处，这些差异更透析出不同的文化背景，值得我们一探究竟。

　　一、茶与咖啡的起源说

　　1、茶的起源

　　中国是茶的发源地，这是大家没有疑义的。在中国的饮食中，茶有着非同寻常的地位，与日常生活息息相关的日常生活七件事“柴米油盐酱醋茶”是我们常常挂在嘴边的，在这其中，茶就有着自己独立的领域。同时，在我国历史上，有一种说法在谈到富人的生活情境时用“茶来伸手，饭来张口”形容，普通人家则过着“粗茶淡饭”的生活，从中我们可以晓知，不管是富贵还是贫穷，人们都离不开茶，茶在我们的生活中占据着十分重要的地位。那么，茶究竟来源于何时呢?

　　中国历史上对于茶的起源有多种传说，包括神农说，西周说，秦汉说，六朝说等，其中最为我们所熟知的则为神农说。在《史记》、《淮南子》、《本草衍义》、《神农本草经》等古籍中均有“神农尝百草而得茶”的相关记载，唐代茶学专家陆羽也曾说：“茶之为饮，发乎神农氏”。[1]相传神农在采药时偶然发现一种植物，后来便将其定名为“茶”。此后茶树渐被发掘、采集和引种，被人们用作药物，供作祭品，当作菜食和饮料。 由此，这一偶然的发现使得后人将茶这种饮品不断发展，并得到了人们的普遍喜爱，成为生活中不可或缺的一部分。甚至后来茶不仅是举国之饮，更是在全世界范围内流行起来。

　　2、咖啡的起源

　　咖啡是西方最受欢迎的饮品，其得到人们接受的程度并不亚于茶在中国的畅行。咖啡的起源也有种植煌的传说故事。其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛的记载：大约公元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，发现羊群吃了某种红色果实后兴奋不已，卡尔好奇地尝了一些，食后自己确实也觉得精神十分爽朗，从此他就时常赶着羊群一同去吃这种美味果实。后来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不常见的红色果实摘回家，并分给其牡慕逃衙浅裕他们发现这种果子能令他们在祈祷时保持清醒，此后这种具有神奇效力的浆果便广泛地流传开来。据后来研究证实，这些浆果就是咖啡的种子。随着人们越来越多的食用，这种苦中带甜，又极为醇香的饮品被西方人所欲罢不能，成为日常生活中极为重要的一部分。

　　关于起源之说，两者都带有扑朔迷离的传奇故事和神话色彩，为茶与咖啡的文化发展带来了精彩的故事背景，同时在传播过程中也引起了人们广泛的兴趣，得到众人的普遍认可。

　　二、 简述茶与咖啡特征之差异

　　中国人制茶饮茶已有几千年历史，而且茶叶被分为多种类型，不同场合还有不同的泡法。喝茶时，需要注意茶叶适当拼配，要随喝随添，水温适宜。同时，配着点心、干果等一起饮用，味道更加。茶有健身，治病等药物疗效，还具有修身养性，陶冶情操等功效。

　　现在比较流行的咖啡种类主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡，即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型。用意式咖啡作为基底，熟练的咖啡师可以巧妙的利用其与牛奶的交融形成各种精美的拉花图案，使之成为一种拉花审美艺术。同时饮用咖啡还可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳，还能帮助消化，甚至在一定程度上可预防胆结石等疾病。

　　茶与咖啡有着各自特定的制作方法和品尝方式，它们带给人们不同的文化享受，同时，人们也可根据二者不同的种类和功效有针对性地进行选择，使其疲惫的身心得到有效的舒缓。

　　三、茶文化与咖啡文化

　　1、中国茶文化的兴起与发展

　　茶最开始是其药用价值在民间流传，随着历史的进展，逐渐转为人们生活中的饮料，后更是成为一种文化。秦汉时期，巴蜀地区的人们已开始饮茶，文人已与茶结缘。有文字记载曰“吴主礼贤，方闻置茗;晋臣爱客，才有分茶”，即认为在社交活动中以茶待客始于三国时代，而礼仪化、程式化的饮茶一分茶确立于晋代。在晋代茶己成为人们的日常饮料，人们在饮用过程中开始赋予茶叶超出物质意义以外的品性。

　　“茶”蜕变为“茶文化”，就不得不提“茶道”。我国素来就有礼仪之邦的称谓，其中“客来敬茶”自古就被尊奉为一则礼仪信条，不言自明，妇孺皆知。 “茶道”的形式有多种多样，其中云南白族“三道茶”就较为有名，它以独特的“头苦、二甜、三回味”，早在明朝时被白家用来敬待客交友之道，并逐渐成为一种礼仪。至于后来斗茶品茗过程中娴熟的手法，典雅的姿态，精美的茶具，都随着时间的流逝而名扬四海，为各国所效仿。 除了上述显在的文化礼仪蕴意外，还不得不提的是我国传统文化的三大源头―――儒、释、道。 儒家向来强调一个“和”字，即天、地、人的中庸之道，而茶文化正是主张在饮茶中沟通思想，和谐气氛，增进友情等等。 说到佛家，就必须要说禅与茶之间的奇妙关联。 茶之味苦，饮后若甘，而参禅打坐，自明心性，最终也得出了“苦海无边，回头是岸”的结论。 也就是说，禅和茶都是一个先苦后甜的过程，都是在苦涩中蕴藏着真谛的古朴文明;而老庄的道家思想，其核心是返璞归真，道法自然，超凡脱俗，清静无为，喝茶能使心境变得恬淡自然，仿佛和宇宙万物合为一体，达到忘我、与世无争的境界。[2]由此可以看出，我国的茶文化是儒、释、道三家的合一，同时也是天地人的统一，物质与精神的统一，高雅与通俗的统一。 而茶文化的兴起则是在盛世唐朝，茶史专家朱自振说道：“在唐代，荼去一划，才有茶字;陆羽作经，才出茶学;茶始收税，才建茶政;茶始边销，才有茶的贸易”，总之，是在唐代，茶叶生产才发展壮大，茶文化才真正形成。

　　在唐代，刘贞亮概括出茶有“十德”：“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶驱病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志”，精辟地道出了物质及精神文化，使我们充分了解了茶的功用及其所反映出的精神内涵。[3]之后，人们又赋予了茶更多的人文情怀，将茶品与人品，茶德与人德联系起来，以茶的“君子性”来使茶文化与道德文化相联系，用茶和饮茶的礼仪程式来达到使人修身养性的目的。此外，在中国茶文化的发展演变过程中，还逐渐形成了茶的品饮艺术，使饮茶向艺术化、审美化的方向演进，对茶树、茶叶、茶具及品饮过程都赋予美的意义和形式，使茶文化成为了一种“怡情”文化。

　　真正使茶文化达到鼎盛的是在宋代，由于茶叶生产技术的进一步提高、茶区的不断扩大、茶的种类也逐渐增多，在宋朝名茶的数量就达到200种左右。饮茶风俗在宫廷贵族和文人之间更为流行，而且也深入地传到平民百姓的生活当中，成为人们日常生活中不可缺少的东西。王安石《议茶法》记载：“茶之为民用，等于米盐，不可一日无。”茶因此成为宋代社会普遍接受的饮品，由此茶肆、茶坊与茶馆也渐渐兴起。茶与社会生活的诸多方面产生了联系，出现了很多与茶有关的社会现象、习俗或观念，使茶文化的内容更为丰满。

　　茶文化的发展不仅提高了饮食文化的品位，而且渗透到社会各阶层并渐渐形成颇具特色的制度、道德、伦理、风俗习惯、仪式礼节、修身养性等相对规范的茶文化，进而发展成为人们社会交往文化的重要组成部分，影响着人们的社会生活，成为精神文化的载体。

　　2、 咖啡文化的兴起与发展

　　在全球范围内，咖啡被认为是消费最多的饮料。至21世纪以来，咖啡在中国也得到了人们普遍的接受。随着我国经济实力的不断壮大，人们的生活也日益富足，在这片以饮茶为主的土地上兴然而起了对咖啡的热爱，尤其得到了年轻一代的认可，逐渐而兴的便是一股“咖啡文化”之风。在各个城市咖啡馆、咖啡书店成为了人们看书、休息等悠闲生活的好去处。而这种最初只流行于西方国家追求自由、舒适、新颖、实效内涵的咖啡文化是怎样逐渐形成的呢?这值得我们的深入了解，以便将这种文化更好的传递丰富起来。

　　产生于非洲埃塞尔比亚的咖啡，随着全球交通的发展，信息交流的畅通，逐渐被世人所认识。目前，咖啡的出产地涵盖了中西非、中东、东南亚、印度和太平洋地区等50多个国家。咖啡逐渐流行于整个西方国家，从上流社会的装饰演变成百姓日常的必需品。

　　而真正开始传播咖啡“力量与热情”文化内涵的则为法国，据说法兰西民族中那种自由、浪漫的气质与咖啡品质中的香甜十分吻合。后又在法国咖啡文化基础上，演变出了定位为“您的邻居”的为我们所熟知的美国星巴克咖啡文化，和在日本兴然而起的“真锅咖啡文化”。这里以美国为例，由于美国咖啡文化追求的是亲切、轻松、休闲和大众化，所以美国人的这种咖啡文化，使其著名品牌星巴克所到之处无不掀起一股咖啡热浪。[5]美国人喝咖啡像进行一场无规则的游戏，随性放任，百无禁忌，咖啡同时也深入到他们的生活而难以分离，影响之深甚至达到没有咖啡就不算生活的地步，常常形成“我不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上”的情景。

　　现今，咖啡文化在全球范围内得到广泛快速的传播，现代人尤其是年轻人更适应了咖啡的味道和感觉，更把其看成是时尚的标志，这使得咖啡文化被越来越多的人所知晓，让咖啡畅行于世界。

　　结束语

　　茶文化有着含蓄内敛又不失高贵的品性，咖啡文化则象征着一种随性浪漫又不失理性的内涵。本文仅从粗略的层面将茶文化与咖啡文化进行了比较，茶文化的博大精深和咖啡文化的无限魅力都给我们留下了十分深刻的印象，这两种文化的交流与碰撞相信会随着世界各国人民的不断交流和文化的相互影响，擦出更为美妙的火花。(作者单位：西华大学人文学院)

　　参考文献：

　　[1]徐晓树.中国茶文化[M].北京：中国农业大学出版社，20xx.

　　[2]王建萍.浅析茶文化和西方咖啡文化的差异[J].上海：科技世界，20xx(30).

　　[3]黄晓琴.茶文化的兴盛及其社会生活的影响[D].杭州：浙江大学，20xx.

　　[4]王士文.咖啡精神――咖啡与咖啡馆的文化记忆[M].长沙：岳麓书社，20xx.

　　[5]敬一兵.“咖啡文化”旧话新谈[J].天津：世界文化，20xx(2).

　　一、湛江茶文化旅游存在的问题

　　（一）对茶文化在旅游业中的价值认识不够

　　茶文化对城市旅游发展的价值，不仅仅是丰富了城市旅游资源所带来的直接经济价值，还有在旅游基础设施、城市形象和产品品牌等方面形成的不可估量的连带价值，这必将带来旅游目的地的长远利益。现在湛江的茶文化作为一种文化资源已经存在，只是没有跟旅游业很好地结合。事实上，旅游也是传播文化的有效手段，旅游业的发展水平越高，对文化的挖掘就越深入、越彻底，方式也会越多样化。反之，没有旅游业发展的需要，文化特别是古老文化的价值就很难体现出来，人们也很难关注到。但湛江的茶文化旅游发展与本地得天独厚的茶文化资源不甚匹配，关于茶文化的旅游项目少之又少。原因之一是湛江长期以来都是以“碧海蓝天”作为自己的旅游王牌，根本忽略文化旅游资源的开发，其实“碧海蓝天”很多地方都有，特别是一海之隔的海南岛，湛江根本无法与之抗衡。意识到文化旅游资源的价值，才是湛江旅游业振兴的转折点，而茶文化无疑是湛江文化中浓墨重彩的一笔。

　　（二）茶文化特色体现不明显

　　在国内“茶文化”热潮的涌动下，湛江也兴起了一些茶文化旅游景点和线路。如本地企业投资３００多万建成的“茗上茗茶文化休闲旅游区一期”，并计划投入８ ０００万建二期。但是现有的茶文化旅游线路，大多停留在游览茶园的层次上，最多安排一些摘茶炒茶的体验项目。这些“茶家乐”的旅游形式在别的产茶地很常见，一些发展成熟的茶区甚至做得更好。湛江的茶文化特点在于它的早茶文化、茶点文化、凉茶文化，这种饮食文化已经深深渗入到民众之中，成为当地人的一种生活方式。湛江的茶楼与整个城市是融为一体的，既是本地百姓生活需要的产物，也是他们日常生活的普通场所。茶楼里最古朴原始的文化没有因为追逐经济效益而变得舞台化、庸俗化，这才是最吸引旅游者的地方。

　　（三）专业技术设施和服务不成熟

　　茶文化旅游重视的是游客物质享受之外的精神体会。这种精神体会的效果不仅取决于游客自身素质的高低，更与旅游服务的专业水平息息相关。专业导游人员的适时引导和深入浅出的讲解，会给游客带来知识收获和愉悦的心情。现在湛江缺少专业的茶文化讲解员，也没有针对线路专门设计的解说词和导游词。就算游客来湛旅游，也对湛江的茶文化知之甚少。这种状况严重制约了游客对于本地茶文化的认识。

　　（四）缺乏品牌意识，宣传不到位

　　地理品牌代表着某种特色的历史传统、资源禀赋以及声望，而这些特色通常既是无法复制又是能够持续传承的。所以原产地品牌能够向消费对象提供的价值也是无法估量的。湛江凉茶文化深厚，街头巷尾的凉茶铺很多，也形成了一些自己的本土品牌如“龟老板”、“拾爹”、“八爹”等。这些品牌的凉茶深受本地群众信任和喜爱，但由于缺乏品牌意识，没有形成规模销售，更错失机会申请遗产保护。２００６年国务院正式批准并公布将凉茶列入第一批国家级非物质文化遗产，来自粤港澳的２１家凉茶生产企业、１８个凉茶品牌、５４个凉茶秘方以及凉茶术语属于国家级非物质文化遗产之列，其中有“王老吉”、“邓老凉茶”、“白云山”、“黄振龙”等市民熟悉的老品牌，但湛江本土知名品牌却榜上无名，湛江无一家企业被列入此次的遗产保护。究其原因在于大部分的湛江凉茶铺都是以祖传自制的凉茶配方在生产销售本土品牌，以“卖多少算多少”为经营目标，缺少品牌经营意识。更由于外来品牌的介入，本土的凉茶生意越来越不好做。这无疑会导致湛江凉茶的知名度和吸引力减弱。湛江茶叶也有一些自己的品牌如“茗皇茶”、“茗上茗”等，也曾在２０１１年获得广东省第九届名优茶质量竞赛金奖，但在全国范围的影响力和知名度还是很弱。其实在２００６年瑞典哥德堡号巨型帆船重返中国时，湛江出产的金萱茶被选为礼品茶赠送给瑞典国王。这些重要信息都没有被有效宣传，使湛江茶的知名度一直停留在省内，没有走向全国。总之，湛江的茶文化旅游虽初见端倪，但是发展定位、支撑条件等都不完善。湛江茶文化旅游未来的发展潜力十分巨大。

　　二、湛江茶文化旅游发展建议

　　（一）树立正确观念，重视茶文化在旅游中的作用由于缺乏对茶文化价值的充分认识，湛江每次举办茶文化活动，都更注重茶叶的经济效益。以湛江每年都举办的“茶博会”为例，主题都是茶叶贸易及旅游购物。虽然看似茶叶与旅游也有联系，但是这种联系很浅显，主要是以茶叶展示带动参展人数，进而促进展会的旅游特产销售，带动地方经济。这种方式使得茶博会的后续效应十分微弱，更不可能真正带动当地旅游业的发展。我们应该深刻认识到，文化才是旅游的灵魂，旅游的本质属性是文化属性，不同地域的文化差异才催生了人们旅游的动机与行为。所以我们要拓展思维，转变观念，重视茶文化在旅游中的作用。在茶博会中要多展示和宣传茶文化，在文化旅游中深入挖掘本地茶文化的真正内涵，使茶文化旅游在带动经济效益的同时彰显更大的文化效益。

　　（二）自然与人文相结合，全方位发展旅游产业

　　既要推介自然风光也要展示人文风情，这应该是湛江旅游业的发展方向。把湛江茶文化与碧海蓝天的美景结合起来，让旅游者一边欣赏这一方水土的美景，一边体会这一方百姓的生活，形成从生理享受到精神满足的全方位旅游产品。“碧海蓝天游”与“茶文化游”应当相互支撑、相互促进、融合发展，进一步增强湛江的旅游吸引力。

　　（三）设计体现湛江特色的茶文化旅游

　　真正有特色的事物才是游客认可的旅游吸引物。我们应当从这个角度出发，把湛江的茶文化旅游从亲近自然的乡村茶园拉回到熙熙攘攘的都市茶楼中。因为湛江的茶文化与众不同之处就在这里。热气腾腾的早茶市最能体现湛江人对生活的热情，对他人的情义，对身外之物的淡然。精明的湛江人怎会不知“时间就是金钱”的道理，他们看似悠闲的品茶生活是生活方式，实际上也是工作方式。约上生意伙伴，一壶浓茶几件美点，边吃边谈，既联络了感情，又交流了信息，在这种轻松的环境中做生意，实在是一件惬意的事情。走马观花的大众旅游经常使游客在景点与景点之间奔波不停、疲惫不堪，如果我们适时地安排游客到茶楼中去放松一下，慢慢品味生活原来的味道，细细体会本地文化的细节，那么旅游就不再是一种形式，而是找寻自我的升华，我们才真正抓住了旅游的意义。

　　（四）深挖茶文化内涵，多角度开发茶文化旅游产品

　　茶文化贯穿在茶叶的采摘、制作、选水、煮茗、列具、饮用、礼仪以及茶诗、茶画、茶俗、茶歌、茶舞等各个方面。将茶文化的内涵融入实景或民俗当中，才能形成丰富多样且独具特色的茶文化旅游产品。湛江现有的茶文化旅游线路如“万亩茗皇茶大观园之旅”、“廉江茗上茗文化休闲旅游区”、“湖光茶厂品绿茶”等都是以自然观光为主的生态茶园游，虽然也算得上茶文化旅游，但其内涵未免单薄。其实我们完全可以结合茶文化各个方面，多角度开发茶文化旅游产品。

　　１、茶歌、茶戏欣赏游 比如徐闻民间婚嫁风俗改编的舞蹈“打盘茶”就是茶与歌舞民俗结合的好作品。在２００６年的广东国际旅游文化节上，“打盘茶”被列为粤西地区唯一推介和保留的民俗风情项目。这项本土特色的非物质文化遗产，带给我们很多启迪，不妨依据此类资源开发茶文化印象实景剧或者茶民俗风情园、茶文化民俗村落等。

　　２、茶艺品鉴游 通常人们都是用沸水冲泡茶叶，这样容易使茶叶中富含的营养物质受破坏。近年来，茶学专家们纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。在２０１０年湛江茶博会上，用雷州画景天然碱泉冷水在短短几分钟之内泡出口感细滑甘甜的好茶的演示，堪称一绝，在业界引起不小的轰动。“冷水泡茶”这一亮点，实为湛江茶艺特色，值得游客品鉴。

　　３、湛江茶点、茶食游 在湛江饮茶早已不限于茶的本身，更多已演变成以吃茶点为主的休闲小聚。茶点都是湛江一些地方特色小食，有香甜可口的大树菠萝包、马蹄糕、凉粉糕、椰汁果冻、酥皮蛋挞……也有传统的蒜香排骨、猪肠粉、烧卖、凤爪、肚片、虾饺、猪肠粉、牛肉丸、萝卜牛杂等等。旅游者在旅游活动中，精神兴奋、体力消耗大，旅游宴席上又往往营养搭配失衡，动物脂肪过多，维生素供给不足，旅游者极易出现“上火”的生理反应。茶膳清淡、爽口，茶水助消化，可以起到很好的调节作用，因此非常适合旅游者的需要，受到旅游者的喜爱。

　　４、凉茶馆体验游 依据遍布城乡的各色凉茶店铺开发凉茶馆体验游，有些湛江本土凉茶品牌如“龟老板”、“拾爹”、“八爹”都有着几十年甚至上百年的历史并且到今天还保持着原有的品质和风貌。参观百年老店，亲口喝一杯湛江的凉茶，“百闻不如一见”，这种体验方式给游客的感受和印象是别的方式无法比拟的。

　　５、茶文化节庆游 如开发与现代节庆结合的茶博会、茶文化节、“全民饮茶日”等，深入挖掘茶文化，多角度开发茶文化旅游产品，带给游客更丰富的体验。

　　（五）茶文化旅游软环境的完善

　　应立即着手聘请有关专家人士针对不同的茶文化产品编写专业导游词，一方面把茶文化旅游的相关内容融合到本地的欢迎词以及城市导游词当中，让游客在初到湛江时就迅速对湛江的茶文化有大致的了解；另一方面展示本地茶文化内涵，让游客在导游词的引导下，达到视觉、听觉、味觉乃至心灵的文化洗礼。还要培训一批高素养的茶文化导游和讲解员，能深入浅出讲解茶文化，兼具知识性、趣味性，使游客易于接受。

　　（六）树立品牌战略，创新营销模式

　　一方面，要树立品牌战略。如对于湛江凉茶的本土品牌，要深入挖掘品牌背后的故事，寻找它们深受群众喜爱的原因，并积极联系相关文化部门，有条件的应尽快申请非遗保护项目。在这方面，不仅企业自身需要有积极主动的品牌意识，地方政府也应适当加以引导。同时应当规范市场，制定凉茶的生产销售标准，规范企业竞争行为，做好不同凉茶生产与销售的对象分化策略，在保护本地文化遗产之外也要努力避免那些街头巷尾的凉茶铺被竞争的洪流击垮。另一方面，在传统营销策略的基础上应注重网络营销。目前旅游网络销售规模不断扩大且平稳增长，网民数量也不断增加，旅游网络日益成为国内外游客了解出游信息的主要渠道。可以在湛江旅游宣传片中加入茶文化的内容，通过各播放平台对外宣传。还可以把茶文化与其他文化形式相结合，创造出更具表演性质的新节目，通过图片、声音和视频的形式制作出丰富多彩的信息内容。茶文化企业、旅游局等也可以建立官方微博，与广大网友就茶文化的历史、人物、典故交流互动，分享茶文化情怀。总之，湛江的茶文化旅游发展潜力巨大。我们应当转变观念，重视茶文化在旅游中的作用，深入挖掘本地茶文化的真正内涵，开创“碧海蓝天游”与“茶文化游”融合发展的新模式，多角度开发茶文化旅游产品，创造湛江文化旅游再上台阶的新契机。

　　摘要：随着当前人们对体育活动开展的价值作用认知日已成熟，如今整个体育活动水平不断提升，整个体育活动日益体系化，结合当前体育活动开展过程中的具体要求来看，亟待融入文化理念内涵，创新体育文化模式，实现人才培养的理想目标。本文拟从当前体育文化模式应用实施过程中存在的问题和不足分析入手，结合传统茶文化理念的具体内容，根据体育文化的价值作用分析，从而探究融入茶文化要素开展体育文化模式创新的具体思路。

　　关键词：茶文化；理论视角；体育文化；模式创新；价值思路

　　结合当前人们对体育活动的价值认知日益成熟，我们可以看到无论是具体的体育运动理念，还是其具体体育活动发展方向，均与实际应用之间存在极大差距。尤其是随着现代体育运动的竞技化发展水平日益提升，必须结合当前体育活动开展的的具体状况和存在问题认知入手，通过融入多样理念，从而实现体育人才的综合、全面培养。

　　1当前体育文化模式应用实施过程中存在的问题和不足分析

　　体育运动在开展过程中，其往往受体育理念，体育运动方法等一系列因素影响，而整个体育运动体系。随着当前体育活动开展日益成熟，如今整个体育运动逐渐朝着竞技化、大众化等方向发展，而在这一过程中，其实际上就对体育活动机制建设提出了全新要求，虽然我国体育运动在开展过程中，实现了系统化发展，但是整个体育运动开展过程中，存在相应问题和不足，尤其是缺乏对体育运动的具体开展状况和具体要求的全面认知，就使得整个体育运动工作亟待改进和创新。目前我国整体构建了涵盖所有专业、多个水平层级的体育运动体系，通过开展专项体育训练和兴趣俱乐部，从而为我国体育运动全面开展提供了重要推动力。而在现代体育运动开展过程中，要充分注重组织和参与各种体育赛，优化体育运动元素，从而大大提升了体育运动开展的综合水平。可以说，目前体育运动开展过程中，已经初步实现了全方位、多层次、高水平的具体体系，为我国现代体育运动事业发展奠定了重要基础。但是目前在我国体育运动推进过程中，其实际上也存在一定问题和不足，具体而言，集中表现为：首先，就体育项目开展实施来说，多数体育运动爱好者在具体学习过程中，其对体育项目训练更有兴趣，其将学习的重点和精力放在了项目技能的学习上，忽略了文化知识等其他环节和过程的学习。不仅如此，多数人才在参与培训过程中，其更多将重点和精力放在了体育项目的训练和学习上，忽视了文化知识的学习，从而在一定程度上限制了体育运动项目的文化理解和内涵认知。其次，对于体育项目的实施理念来说，其在体育活动推广时，缺乏针对性训练方案和策略，特别是多数教练和学生在参与体育活动时，无论是具体的体育运动方案，还是体育运动目标和具体的运动量，都缺乏于参与体育活动者实际体育水平之间的有效衔接。实际上，对于体育活动开展来说，想要实现理想的体育运动效果，需要充分融入体育运动者对体育运动项目的具体理解和内涵认知。因此，对于体育运动来说，想要实现理想的体育运动发展效果，必须创新体育运动模式。最后，目前在整个体育活动模式构建和具体应用过程中，整个模式体系上缺乏有效衔接，更多情况下，体育文化与体育训练之间存在一定的隔阂，两者未能形成统一、高效的互动关系。对于体育活动开展推进来说，只有完善文化元素融入，创新体育运动机制，创新体育活动中体育训练与体育文化的有效融入。事实上，在该体育活动推进过程中，无论是具体的实施理念，还是相应思路，都未能与当前整个体育活动的具体开展相结合。应用体育文化模式，实际上，其反映的是体育活动开展的具体要求不断提升，所以想要实现体育文化的有效推广，就必须结合该模式的具体应用要求，创新体育文化应用机制。

　　2传统茶文化理念的具体内容分析

　　我国有着丰富完善的茶文化理念，而茶文化也是我国传统文化体系的核心与关键，通过对传统茶文化的具体理念内涵进行分析，能够从中寻找到值得我们当前传承的具体元素和理念内容，当然，如果能够将传统茶文化元素系统化融入到整个体育活动中，其不仅能够丰富和完善整个茶文化体系的具体内涵，同时更重要的是其实际上为体育文化机制的创新与应用，提供了实质性帮助。想要有效应用传统茶文化理念，就必须对传统茶文化理念的具体内涵进行系统化分析和认知。茶文化是我国传统文化的核心和内涵，也是我国整个文化体系传播过程中的关键，如果能将传统茶文化体系中的具体内涵融入到体育活动推广过程中，其能够帮助我们有效了解和认知体育文化的具体内涵，甚至加深对体育项目的具体理解，从而实现体育文化模式创新的理想效果。对于体育文化模式创新来说，融入传统茶文化元素，不仅是一种价值理念创新，更是一种内容结构的重塑，因此想要实现传统茶文化传播的理想效果，就需要通过有效融入文化元素，从而丰富整个体育活动推广过程中的具体元素，实现体育运动推广与体育文化传播的理想效果。对于体育活动开展来说，融入文化要素，其不仅能够丰富体育活动理念，同时也能优化文化模式。因此体育活动想要实现理想效果，需要融入文化要素，通过系统化创新和结构内容优化，从而实现体育文化模式创新。结合当前体育活动开展的具体状况来看，无论是教学，还是社会推广，都未能充分认识到文化元素的重要性和价值内涵，加上当前在整个体育活动开展过程中，人们更倾向于体育元素的应用，从而大大限制了体育活动的价值。

　　3体育文化的价值作用分析

　　体育文化的价值是理解和应用体育项目的基础，也是诠释体育运动项目特点和内涵的关键。随着当前人们对体育运动的作用价值认知日益完善，如何既能提升体育运动水平，又能增进人们对体育运动的价值认知，就逐渐发展成为体育文化开展的必要前提。体育文化的融入和应用不仅丰富了体育运动素材的有效融入，同时也大大提升了整个体育活动开展的水平。当然以往体育运动开展过程中，其更多关注的是体育运动的具体技能学习，忽略了体育文化理念的有效融入，因此随着当前体育运动开展日益体系化，大众化，体育文化理念的价值应用就极为必要。体育活动在具体开展过程中，其崇尚竞技理念，但同时也倡导合作精神，因此可以说想要实现体育活动传播开展的理想效果，必须倡导完善的文化理念。在现代体育运动日益科学化、体系化、完善化的今天，开展体育活动需要融入全新模式，尤其是训练与文化之间的融合程度不断提升，掌握文化素养对推动体育文化开展效果的实质性提升有着重要影响。融入体育文化，创新体育活动开展的具体模式，不仅是人才培养理念的创新，同时更是全新人才培养模式的具体表现。当然，在体育文化创新应用过程中，想要实现理想的应用效果，就需要系统化探究适合体育活动开展的文化理念，通过全面融入和整体性提升，从而实现体育文化应用的理想效果。因此，体育文化模式在具体应用过程中，需要认知体育文化的价值作用，融入全新价值理念，通过构造全新体育文化模式，从而实现体育运动水平的实质性提升。

　　4融入茶文化要素开展体育文化模式创新的具体思路

　　我国有着丰富的茶文化内涵，而茶文化与体育文化之间有着诸多内涵上的一致性，尤其是茶文化和体育文化所倡导的精神理念都是体育运动推广普及过程中所必需充分注重的内容，因此如果能够将体育文化与茶文化理念相融入，其不仅能实现整个体育活动的创新，更重要的是能够大大丰富体育文化的应用与具体融入。文化不仅是一种元素，同时也是一种内涵诠释和理念表达。因此，在体育活动开展过程中，体育文化的融入，不仅能够诠释体育运动的精神内涵和本质，更重要的是体育文化从根本上体现了整个体育运动的价值和作用。因此，将茶文化理念与体育文化相结合，其必然能够在创新体育运动开展形式的基础上，完善体育运动的文化元素，从根本上推动体育运动开展。当然能否将茶文化理念与体育运动开展相结合，其不仅需要探究体育文化开展的具体要求，同时也要寻求体育文化与茶文化之间的结合点。茶文化作为我国传统文化体系的核心，无论是具体的物质元素。还是文化理念，其实际上都是整个文化体系展现自身价值作用的基础和前提，因此如果能够将茶文化融入到体育文化理念中，其必然能够丰富体育活动开展的形式与价值，从根本上提升体育文化的完善度。在融入茶文化元素，创新体育文化模式时，要在两者内涵一致性的基础上，探究时代元素，尤其是要充分激发社会大众的关注度和兴趣点，通过具体了解和系统化融入，从而为体育文化模式创新提供实质性帮助。要细化体育活动开展的各项要素，通过制定有针对性的体育文化融入对策，从而实现体育文化模式的全面创新与发展。在融入茶文化理念，创新开展体育文化过程中，其对该活动的界定标准是以文化内涵的完善性为衡量基础，然而在具体的体育运动开展时，可以看到当体育运动在达到一定程度之后，其会遭遇一定瓶颈，而想要对其进行实质性突破，就必须对整个体育运动文化的具体特点及内涵进行认知，通过有效融入茶文化内涵，从而实现体育文化模式的有效创新。

　　5结语

　　结合具体的体育实践，我们可以看到，想要实现体育活动的有效开展，需要具有体能素养和人文素养教育等一系列元素内容。在长期的体育实践中，可以看到无论是体育运动理念的完善性，还是其文化水平及价值内涵日益丰富，而在这一过程中，虽然其实现了形式化创新与优化，但是在体育活动开展过程中，由于缺乏文化内涵的有效融入，其更多融入的是体育运动项目学习和体能训练的开展，忽略了文化价值理念的诠释与表达。

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　　摘要：本文首先对现代艺术设计的主要内涵和发展特征进行简要阐述，并就现代艺术设计与中国茶文化的主要关系进行具体说明。现代艺术设计的主要内涵指的是一种区别于“前现代艺术设计”和“后现代艺术设计”的特殊艺术设计理念。其发展特征包括实用主义的价值核心导向、设计手法的人性化、设计理念的时代性和创新性等。现代艺术设计与中国茶文化的主要关系体现为三点：中国茶文化为现代艺术设计提供了人文内涵、为现代艺术设计提供了尤为丰富的表现元素、为现代艺术设计提供了可行的变革理念。

　　关键词：现代艺术设计；中国茶文化；关系；文化融合

　　从管理学、艺术学、社会学、政治学、哲学、组织行为学等不同的学科视角来看，进入20世纪80年代以后出现的一个共同的学科发展趋势就是“文化分析范式”的形成。不同的学科、不同的理论都纷纷从“文化”的角度分析和解决人们在后现代时期面临着的诸种问题。中国茶文化研究经过几十年的发展至今，初步形成了以“茶文化学”（人文社会科学）、“茶学”（偏向于自然科学）和“茶产业学”（偏向于茶叶经营和管理学）这样三个主要的学科群。其中，茶文化学由于其知识来源的多元性，尤其是其与我国传统文化的关联度甚高，与人们的行为交际等联系甚广，普遍成为现代艺术设计推陈出新、内涵式发展的重要知识来源。

　　1现代艺术设计的主要内涵和发展特征

　　在艺术学或工艺美术学上，“现代艺术设计”（Modernartdesign）一般也被人们称为“功能主义艺术设计”，指的是一种区别于“前现代艺术设计”和“后现代艺术设计”的特殊艺术设计理念，内在地它指的是出现于人类工业化时期一种注重实用化、功能化、快节奏化、目的导向、可批量复制刻录的一种设计思想。现代艺术设计经过百余年的发展，在长期的艺术实践中形成了自身相对稳定的艺术特征：1.1实用主义的价值核心导向任何艺术思想和艺术流派都有自身的核心价值观和立场，这一标准也是区分不同流派艺术思想的根本指标。传统的艺术设计思想根植于慢生活节奏的农业社会，因此，人们对于艺术设计的基本价值立场是注重突出作品的“审美核心导向”，在对待特定的传统艺术作品时，无论是婉约派还是豪放派都将审美功能作为艺术设计的基本主轴。而进入现代社会以后，由于工业化、城市化、消费主义文化等潮流的兴起，人们在看待特定的艺术作品如工艺品时更为注重其“商品属性”特质，而商品属性的基本价值主轴是“实用主义价值”；再加上现代工业化批量生产的消费形态下，消费者普遍出现了审美疲劳，因此，现代艺术设计的核心价值观念以鲜明的实用主义价值为核心。1.2设计手法的人性化传统的艺术设计受制于特定历史时代的物质手段和落后的生产力等因素，在设计手法上尽管具有一定的人性价值关怀，但设计语言、设计材料、设计手法等还谈不上彻底的人性化特征。进入现代社会以后，工业化、技术化、人机交互尤其是信息化、数字化等艺术设计手法不断推陈出新，作为将“科学”和“艺术”融合为一体的现代艺术设计在手法上更为注重人性化，即在设计观感上更为注重作品的美感和质感、更为突出“以人为本”的设计理念使作品兼具实用性和审美性功能、设计的个性化特征等，总的原则就是不断通过人性化的方法更好地、更充分地满足个人消费者的个体需求。1.3设计理念的时代性和创新性诚然，任何一种设计理念都在随着实践的发展而不断更新，但是，区别于传统设计理念创新性缓慢的特征，进入工业化社会以后产生的现代艺术设计思想比如波普设计思想，其时代性、创新性的设计理念特征尤为突出。例如，在对待艺术设计方面现代设计理念更为大胆地开展艺术想象力，用古今中外的各种艺术元素开展融合和创新，以求寻找出一种极其富有艺术张力的设计理念作品，正如有设计师所指出的那样：“在创造艺术形式和美的感觉的过程中我们获得了美感经验。这种美感经验和科学经验是我们感知这个万古长青的世界的两条道路。如同清晰思考的能力一样，一个人的想象力必须得到发展，因为想象力既是艺术创造的源泉，也是科学发明的源泉”。又如现代艺术设计思想广泛地运用现代科技、现代文化元素、流行文化等更好地适应了现代生活。

　　2现代艺术设计与中国茶文化的主要关系

　　艺术设计的本质是关于文化内涵与实用功能相结合、关于技术与审美相结合、关于价值理性与工具理性相结合的一种过程，因此，从一开始产生，艺术设计就被打入了深深的“文化烙印”。在我国文化语境中，受独特的东方文化气质之影响，现代艺术设计传入我国后就被打上了深深的东方文化特色，而中国茶文化正是特色的内涵之一。现代艺术设计与中国茶文化的主要关系表现为这样几个方面：2.1中国茶文化为现代艺术设计提供了人文内涵不同于西方或其他国家的消费主义的茶文化，我国的茶文化从一开始产生是一种“道德文化”。按照现代文化范式提倡的分析结构，一个文化体系从核心到外延主要包括“集群性假设”（指向价值观念体系）、“文化实践”（指向文化行为仪式等）和“外显事物”（指向文化的物质载体等）这样三个部分。我国茶文化体系正是这样一种典型的文化结构，居于其最核心位置的是茶文化的集群性假设部分，转换为茶语就是“尊礼重道”、“和而不同”、“礼之用，和为贵”，即提倡用茶德消除对立和冲突，走向人与外界的自然和谐统一。围绕着儒家思想提倡的这种人文内涵，缘起于西方工业化国家的现代艺术设计思想在现实中存在着过于注重实用化而忽视人文内涵的倾向，因此我国茶文化的存在可以为现代艺术设计提供丰富的人文内涵，诸如儒家思想提倡的“君子之交”、“天人合一”、“道德文章”等都可以注入到现代艺术设计中去。2.2中国茶文化为现代艺术设计提供了尤为丰富的表现元素现代艺术设计尽管依靠科学技术和一些先进的表现手法获得了生命力，但是它的发展也面临着“后现代主义”的危机。比如说，缘起于西方现代文化的现代艺术设计虽然标榜其人性化设计理念，但是，在表现元素上，如果不能从我国本土的语境中寻找到相关的人性化表现元素，就很难真正融入到我国的文化生活中去。所以我们看到，近些年来，现代艺术设计的发展趋势之一就是积极地向传统文化迈进，挖掘其中蕴含的表现元素。我国的茶文化知识体系的主要构成是传统社会中的茶文化，传统性是其最鲜明的特征。茶诗、茶曲、茶艺、茶道、茶具、茶戏等不同的茶文化形式中都蕴含着丰富的表现元素，这些元素可以为精神空虚的现代人提供一种来自于传统社会的文化乡愁之满足感。2.3中国茶文化为现代艺术设计提供了可行的变革理念应当看到，现代艺术设计本身正处于裂变和创新的过程之中，一个重要的变革方向就是从“主体性设计哲学”走向“共同主体性哲学”，例如，当前正在进行着的“情感化设计”，便是这种转变的一个生动体现。缘起于西方的现代艺术设计由于因循着主体性的设计思路，在实践中不可避免地走向了极端化，形成了人与作品、人与人、人与自然等的张力状态。中国的茶文化内在地以儒家思想、道家思想等为精神内核，其内在地并不是以寻求人与外物的紧张张力关系为导向，而是寻求“天人合一”式的“共同主体性”哲学。因此，未来包括我国现代艺术设计思想变革在内的过程都可以从孔子式的茶文化当中寻找到这种和谐的文化模因，并将其作为自身的变革理念借鉴。

　　3结语

　　现代艺术设计理念和思想，是人类社会上由于科学技术进步和工业化进步等进程带来的一种全新的设计思路，并且为现代生活的内涵式提升提供了重要的知识武器。但是，面向以碎片化、个性化、反叛化等为特征的后现代社会时期，人的消费观念、审美观念、人文内涵渴求度等都在发生某些积极的转变。在经历了以西方社会设计理念和设计语言为垄断的“知识模仿”阶段之后，我国的现代艺术设计开始寻找自身的“知识定位”阶段，因此，从包括茶文化在内的传统文化中寻找优秀的文化元素、文化手法、文化内涵、文化理念等不断地为现代艺术设计注入新的内涵和灵魂就成为一种创新手段。面向未来，现代艺术设计的基本出路之一就是要从人们的生活世界出发去寻找想象力，茶文化内嵌于中华文化生活之中，几千年绵延不断，是一种优秀的想象力来源。

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　　摘要：了解传统艺术，认识传统艺术就成为我们利用该艺术的关键所在。正是因为整个茶文化体系中所具体诠释的文化属性和艺术理念，使得我们在发展当代油画创作艺术时，通过充分融入多样化的艺术理念和文化思维，从而提升茶文化元素的应用价值和实际影响力。本文拟从美术教育的问题不足认知入手，结合当前油画艺术的创作诉求理解，通过具体分析茶文化元素的整体内涵，从而研究吸收应用茶元素开展美术教育活动与油画创作艺术的具体实施思路。

　　关键词：美术教育；油画创作；茶文化元素；吸收机制；应用体系

　　在艺术与文化之间深度融合、全面发展的今天，借助多种元素，助力当代艺术迎来全面发展的新时期，因此，在这一过程中，选择合适的绘画艺术元素，不仅能够有效丰富当代油画艺术创作过程中的具体素材，同时在这一过程中，其也实现整个茶文化机制发展应用的最大价值，当然这也是实现该艺术全面传承的关键使然。

　　1美术教育的问题不足认知

　　在当前整个教学机制日益成熟的时代背景下，诸多元素都能够具体应用于具体的学生培养活动之中，无论是文化素材本身，还是其背后所诠释和表达的精神，不仅仅是教学活动所关注的重点，更重要的是立足当前学生培养诉求下的创新要求。对于美术教育活动来说，其中所需要的，绝对不仅仅是美术绘画技巧，更重要的是学生自身的审美意识和美学情感。但是在传统的美术教学活动实施进程中，缺乏对美术创作内涵的深度理解与认知，从而影响了该教学活动的全面、合理化实施。就当前美术教育的具体开展来说，其中所需要具体融入和充分传递的，不仅是具体的美术绘画思维和技巧，更重要的是通过选择合适的文化元素，提升整个美术教育活动的人文属性和生态内涵。客观的看，在美术教育活动实施过程中，之所以能够发挥茶文化元素的具体优势，一是因为整个茶文化机制中包含了诸多能够被具体应用与美术教育的内容元素，无论是茶画艺术，还是茶文化中所诠释的精神理念和创作思维，客观地看，都是目前美术教育活动中，值得我们传递和融入的重要内容。

　　2当前油画艺术的创作诉求理解

　　在人类几千年的文化发展历程中，绘画艺术无疑是人们内心情感诠释与表达的重要方式，油画艺术不仅是文化体系的重要组成，更重要的是当我们对油画艺术的具体展现和艺术创作所展现的内涵进行集中分析，我们看到在油画艺术创作过程中，其本质恰恰就是文化理念的表达。在诸多世界级的油画艺术作品中，其都蕴含着浓厚而成熟的文化机制。同时在油画艺术具体创作过程中，通过多种艺术元素的融入和借鉴应用，实现了油画绘画者自身情感的生动形象表达。事实上，随着当前油画艺术日益成熟，如今在具体的油画艺术创作过程中，其生活化诉求和内涵化的应用要求逐渐提升，比如：油画艺术中，以反映宗教故事为主要创作素材的比重不断降低，其中以阐述情感的艺术作品日趋多样，同时在这一具体过程中，也出现了一大批内涵丰富、意义深远的油画作品。在多元文化交流、融合日益成为时代诉求的发展背景下，油画艺术与我国文化之间形成了新的融合与创造，就不同油画艺术的风格理解和艺术展现看，其中形成了不同艺术流派，不管是具体的油画写实，或者是新画派等等，客观上看，这些都是油画创作内涵化的集中表达与艺术呈现。当然，在我国油画艺术的具体发展进程中，正是文化艺术环境影响，从而使得该艺术并未能形成独立化的风格内涵，特别是在当前油画艺术的具体创作背景中，其中缺乏合理的文化内涵和情感思维融入，尤其是油画艺术的传承与应用缺乏合理的文化环境及氛围，从而影响了油画艺术自身风格的诠释与内涵思维的合理表达，限制了其融合与提升。

　　3茶文化元素的整体内涵分析

　　就我国本身来说，其有着丰富而完善的茶文化机制。在该茶文化体系发展传承时，其中不仅包容了丰富的物质元素，同时也系统化的诠释了相应的精神内涵和人文理念，并且通过不断应用，从而形成了内涵化的文化体系。因此，就当前多元文化融合传承的时代背景下，如果我们能够将茶文化的整体内涵以合理的形式，通过系统化的开发活动，使其能够系统化融入到油画艺术的创作以及美术教育过程中，其自然能够实现茶文化应用的吸收的理想效果。我国有着浓厚的文化氛围，无论是具体的茶文化理念，还是茶文化体系的价值元素，其中所传递的都是一种精神认知和成熟的人文理念，所以在当前教学体系日益完善的时代背景下，其需要我们通过文化理念的合理诠释与表达，从而在全面理解和认知茶文化内涵和应用价值的同时，通过合理的吸收和借鉴，从而实现整个美术教学体系的深度发展。

　　4吸收应用茶元素开展美术教育活动与油画创作艺术的具体实施思路

　　油画艺术虽然不是由我国所发明的艺术形式，但是其在近些年融入我国社会发展进程中，也实现了全面而有效的融入与诠释，无论是油画创作的素材，还是整个油画艺术创作的整体理念和融入的思维都得以全面提升。在当前我们具体利用茶文化元素丰富美术教学体系时，其中需要的不只是从整个茶文化元素体系中，探究其中所具体包含的艺术内容和绘画素材，尤其是结合精神理念的合理表达与诠释，从而实现美术创作过程中的精神思维展示。当然，更为重要的是必须合理认识茶文化元素与美术教育活动之间的结合点，通过深度融入，从而实现当前整个美术教育活动的全面提升。在具体吸收茶文化元素时，其关键在于通过对茶元素中所具体包含的精神理念及思维进行深层次理解，在具体融入的关键前提下，通过集中融入，从而来具体丰富美术教学活动。特别是对于美术教育活动本身来说，其需要通过具体融入茶学元素内涵，从而构建极具文化气息的美术教育机制。结合美术教育活动的实际诉求看，如何才能更为充分、有效的去挖掘学生在参与美术学习过程中的本质关注点和兴趣诉求，这恰恰是当前我们在实施美术教育活动过程中的重点与关键。对于美术学科来说，其中所使用的教学素材和方法，都诠释了艺术理念的融合价值和应用特色，尤其是任何一幅美术作品在创作过程中，其需要学生将自身的理解与认知情感融入其中。就我国茶文化的内涵诠释与具体表达看，其中无一例外地诠释了茶文化体系的情感思维，因此，在美术教育机制全面创新时，如果想要合理有效的去利用整个茶文化，就必须从根本上探寻美术教育活动中学生培养的实质性诉求。当然，就茶文化体系本身来说，其中所集中传递的艺术思维和情感理念，恰恰是提升学生审美意识的关键所在。美术教育作为学生培养活动的重要组成，其对学生的综合素质培养也有着深远影响。当然，对于今天整个文化艺术环境看，传统文化的复兴、西方文化的传入，实际上都让学生充满期待，因此，在美术教育时，我们不仅能够充分发挥茶文化的内涵，同时也可以将茶文化体系中的茶画艺术，以及西方的油画艺术等内涵融入其中，通过实际素材，从而让学生自身能够绘画艺术的内涵形成本质性期待和理解。因此，在当前美术教育活动具体实施进程中，其不仅需要我们细化认知整个茶文化体系的内涵所在和人文认知，同时也需要对茶文化元素的内涵理念进行本质化诠释，从而使得学生对艺术应用与文化理念，形成情感化认知。就当前美术教育活动的实施诉求看，完善的艺术融入更是立足当前美术教学机制创新与提升的关键所在。在具体吸收和应用茶文化元素，创新美术教育活动时，其中所具体需要的不仅仅是艺术理念的集中融入，同时也需要通过深度解析其中所诠释的精神思维，进而提升学生自身的艺术审美能力和人文情感。事实上，在研究美术教学机制全面创新与吸收应用时，其从本质上看，正是立足学生视角所实施的美术教学活动创新与提升。

　　5结语

　　就当前文化传承与内涵优化的时代背景看，我们必须认识到：在美术教学过程中，茶文化不仅能够被有效应用其中，同时也能够通过发挥茶文化的内涵价值和深远影响力，来进一步完善和提升美术教学的本身价值。

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　　随着喜爱饮茶人数的增多，驮运队的数量每年也大量地增加，因此人们为茶叶的运输建设了专门的道路，并于1880年竣工开放了西伯利亚铁路线的第一部分，从这个时候起，开始了从印度和锡兰购买茶叶，通过水路运输方式到达敖德萨运输线。对茶的需求在全国范围内不断增加，饮茶已经成为俄罗斯人生活中密不可分的一部分了。在1886年俄国沙皇下令把茶叶列入军队供给的生活食品清单中。直到这个时期饮茶之风在俄国各阶层才开始盛行，茶叶真正走入了人们的生活。在20世纪初，俄罗斯对茶的需求量之多，跃居世界的首位，与此同时茶的种类也增加了，茶贸易逐步形成了完整的体系。

　　俄罗斯人饮茶阶段及特色

　　1.贵族阶级的饮茶

　　在大城市中生活的贵族们，他们曾一度效仿英国的饮茶习俗，这样相似的饮茶风俗曾风靡圣彼得堡和莫斯科的沙龙，相似的贵族饮茶方式“ворянскийчай”不仅体现在购买相似的食物上，还体现在相似的交际方式上。

　　2.商人阶级的饮茶

　　那时的饮茶必须搭配有甜食和食品。甜食:糖、蜂蜜、饼干，食物:各种馅的小饼(пироги)蔬菜的、蘑菇、野果、奶渣、鱼肉和其他种类的肉、蜜糖饼干(пряники)、挂锁形白面包(калачи)、面包圈(улики)。喝茶的时候经常添加酒精—浓烈的酒精(репкиенастойки)和香树脂(альзамы)。类似的喝茶方法是独出心裁的方法，无节制的饮食好像什么都没吃，但一小碟七个小馅饼已经被津津有味地吃完了。

　　3.平民阶级的饮茶

　　平民—古板官僚、有工作的人、小铺老板、平民知识分子。在这一阶级的人观察和模仿贵族和商人的饮茶习惯。他们模仿商人喝茶时搭配丰富食物，效仿贵族一边观看文艺节目一边喝茶，就是这样一种一边喝茶一边聊天的娱乐形式在小市民中形成了一种浪漫音乐抒情诗的饮茶形式。

　　4.俄罗斯公共饮食阶段

　　俄罗斯在这时期开设了许多茶餐厅，在每一家餐馆都设有茶桌，顾客们吃完正餐之后将继续享用高级的茶点。

　　5.农民的饮茶

　　在那个时期，饮用真正的茶对于这个特殊的阶级———工人和农民来说是一件奢侈的事情，通常他们饮用的是混合产品，在茶中常常添加草一类的混合产品。

　　古俄罗斯的饮茶习俗与礼仪

　　《俄罗斯编年史》中曾有这样的记载:“在品尝这种神奇的饮品时一定要缓慢的，因为在这个过程中不仅会给你带来味觉上的享受，而且在精神上也会让你从琐碎纷杂的烦恼中获得解脱。”在古代俄罗斯人喜欢摆上茶炊喝茶，这样的场合很多:如当亲人朋友欢聚一堂时，当熟人或路人突然造访时;清晨早餐时，傍晚蒸浴后，炎炎夏日农忙的田头，大雪纷飞人马攒动的驿站;在幸福快乐欲与情人分享时，在失落悲伤需要安慰时;在平平常常的日子，在全民欢庆的佳节……在有客人来时，主人应当摆上茶炊，并陪客人一起喝茶，客人与主人的家人们一起围坐在桌子周围喝茶聊天、关于就坐的次序也是有严格规定的，尊贵的客人应当坐在中间的位置，其余的人按照辈分的高低依次就座。类似斟茶和敬茶的工作通常由女主人来做，时而大女儿也会帮忙，敬茶人在敬茶时应当双手端着茶杯并面带微笑地说些祝福的话比如“让我们为了健康而喝茶!”(Назоровье!)，按照惯例客人们应当回答:“感谢上帝的馈赠”(СпасиБогвас)或“感谢您的款待”(Благоарювам)，在喝茶时这些话经常被提及，那时的人们认为这种真诚的感谢会通过空气的弥漫继而产生神奇的魔法，会给人们带来福报。据记载，人们认为茶有保健作用。那时俄罗斯关于茶的成分的研究大多是来自爱好喝茶的女主人，他们把茶按照保健功能、性别、制作时间进行分类。有许多秘方，对于姑娘只能饮用“少女茶”(евичийчай)，这种茶添加了晒干的带有种子的苹果，这样的饮品可以帮助姑娘拥有白皙的皮肤和红润的气色。塔季扬娜茶(Татьянинчай)是由三种不同种类的三叶草构成的，据说它可以帮助人们更加长久地拥有美貌，可以加固爱情，帮助人们实现愿望。男人茶(мужскиечаи)通常添加旋覆花(евясила)、欧芹петрушк、金丝桃(зверооя)等植物的根茎。

　　俄罗斯的茶炊之路

　　18世纪随着茶落户俄罗斯，茶炊制造也逐渐盛行。大量的茶炊的生产兴起于乌拉尔地区，19世纪初，莫斯科的彼得西林先生的工厂主要生产茶炊，年产量约3000个。到19世纪20年代，离莫斯科不远的图拉市则一跃成为生产茶炊的基地，仅在图拉及图拉洲就有几百家加工铜制品的工厂，它们都生产茶炊和茶壶，到1912—1913年，俄罗斯的茶炊生产达到了顶峰阶段，当时图拉的茶炊年产量已达到66万只，可见茶炊市场的需求量之大。茶炊的样子是多样化的。有球形、桶形、花瓶状，小酒杯形，以及一些不规则形状的茶炊。从事茶炊事业的工匠们，不仅仅展示了高超的技艺，而且体现出高雅的审美能力，以及丰富的想象力，这充分体现了俄罗斯民族的智慧。

　　茶与文化

　　茶文化是俄罗斯文化的内涵的一种具体表现，俄国的作家和艺术家的作品里有对俄罗斯茶炊的描述，普希金的《叶甫盖尼奥涅金》中有这样的诗句:天色转黑，玩茶的茶炊闪闪发亮，在桌上咝咝响，它烫着瓷壶里的茶水;薄薄的水雾在四周荡漾。这时已经从奥尔加的手下斟出了一杯又一杯茶，浓湮的茶叶在不停地流淌。诗人笔下的茶炊及烘托出的时空意境，体现着俄罗斯茶文化所特有的氛围。俄罗斯的著名画家巴库斯托季耶夫以饮茶为题材作有油画《商妇品茗》，画面左边就是一把高高立在餐桌上的铜制茶炊，画家通过画面，传递俄罗斯茶文化的信息。

　　现代俄罗斯的饮茶方式

　　对于现代俄罗斯人来说，茶是生活中不可缺少的一种饮品，也是三餐中必不可少的一部分，俄罗斯人喜欢简单的生活方式，对于他们来说一杯茶加几块饼干就是一餐，但再简单的一餐也不可以缺少茶，在他们中有“无茶不成席”的俗语。从功能上看俄罗斯人喝茶常常是为三餐垫补或往往就替代了三餐中之一餐。当然，喝茶之际谈天说地是必不可少的，俄罗斯人把饮茶当成一种交际方式，饮茶之际可达到一种最好的沟通效果。饮茶一般配有大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”俄罗斯人酷爱红茶，从饮茶的味道看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。俄罗斯民族一向以“礼仪之邦”而自豪，许多家庭都有以茶待客的习惯，当你去俄罗斯人家中做客时，主人会问:“您想喝点什么，是喝茶还是咖啡?”假如你选择喝茶，主人会说:“马上去煮。”喝茶可谓是他们的一大嗜好。

　　在俄罗斯，人们不能一日无茶。作为最普及的大众热饮，无论在家还是做客，无论在食品店还是咖啡馆，无论在影剧院的小吃部还是卖热狗的街头小摊上，只要有卖食品的地方，都能喝到茗香四溢的热茶。每个超市都设有专门的茶叶区，琳琅满目的茶叶根据不同的包装、不同的种类、不同的产地摆放在货架上，方便顾客选择。在饮品区你也可以发现许多茶饮料，由此可见，茶是现代俄罗斯人生活中不可缺少的部分。

　　摘要：随着社会发展, 各种社会道德问题不断地涌现, 大学生作为社会的未来主力, 其心理健康教学是非常重要的。为了更好地健全大学生的人格, 提高大学生的心理健康程度, 教师可以加强对大学生的茶文化教育, 通过发挥茶文化的积极作用来引导学生树立正确的三观。本文就茶文化在加强大学生心理健康教育中的重要性进行了详细分析。

　　关键词：茶文化; 大学生; 心理健康; 教育方案;

　　1 前言

　　随着我国经济的快速发展, 当代大学生的生活水平也越来越高, 与其他时期的大学生相比, 当代大学生处于衣食无忧的生活环境, 也正是由于这样的生活环境, 造就了当代大学生的动手能力和独立生活能力极差。在浮躁的二十一世纪, 要提高大学生的心理健康教学质量, 提高学生的人际交往能力, 提高大学生的动手能力, 在心理健康教学中引入茶文化教学有着积极的作用, 因为茶文化所体现出来的理念和精神能够有效地引导学生树立健康的心理。

　　2 茶文化对大学生心理健康教育的影响

　　2.1 有利于培养学生健全的人格

　　加强茶文化在大学生心理健康教育中的运用, 有利于培养学生健全的人格。茶文化在我国有着悠久的历史, 包含着丰富的文化思想内涵, 通过提高大学生对茶文化的认识, 可以更好地健全学生的人格。我国茶文化所包含的内容和精神是十分丰富的, 例如我国茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”, 在茶文化中, “理”主要是指喝茶品茶之人具有和气明理的特点;“清”是指清白廉洁;“敬”是指和人相处要以礼待人;“融”是指和人相处要和睦融洽。可见茶文化中所包含的精神正是我们做人的道理, 加强对大学生的茶文化教学, 能够更好地健全学生的人格。

　　2.2 有利于提高学生的心理调节能力

　　通过对大学生开展茶文化教学, 能够进一步地提高学生的心理调节能力。说到喝茶, 许多人脑海中立刻反应出来的是“功夫茶”, 在泡功夫茶的时候, 讲究的是“慢”, 从煮水到茶叶的冲泡再到茶叶的品尝, 都要慢慢地进行, 从而更好地、细细地品味茶。我国茶文化中体现出的这种“慢文化”, 教导人们要“宁静以致远”、“不以物喜不以物悲”, 让当代大学生静下心来, 戒骄戒躁, 从而帮助学生更好地调节自身的心理。

　　2.3 有利于提高学生的行为控制能力

　　加强对当代大学生的茶文化教学, 还有利于提高学生的行为控制能力。由于生活水平的提高, 当代大学生的动手能力和独立生活能力都比较差, 自我坚持能力不强。我国茶文化体现出来的“坚韧”的特性, 种茶人在种植茶叶的过程中所展现出来的坚韧不拔的特性, 恰恰能够进一步地提高大学生自我坚持的能力, 提高学生的行为控制能力。

　　2.4 有利于提高学生的认知能力

　　我国茶文化拥有悠久的历史, 其包含的内容是极为丰富的, 我国茶文化起源可以追溯到上古时期, 通过加强对大学生的茶文化教学, 可以提高学生的认知能力。通过学习茶文化知识, 大学生可以学习茶叶种植、茶叶制作、茶艺表演和茶礼茶俗等相关知识, 从而有效地开拓了学生的视野, 提高了学生的认知能力。

　　3 茶文化背景下大学生心理健康的教育方案

　　3.1 结合茶文化制定心理健康课程标准

　　要发挥出茶文化对当代大学生的心理健康影响作用, 在制定心理健康教学内容时就应当结合茶文化的相关知识, 加强茶文化的导入课程教学。首先, 学校要明确规定茶文化课程教学的时间, 给予学生充足的时间来学习茶文化。其次, 从茶文化所包含的内容角度出发, 在开展茶文化课程教学时, 应当将其作为一个完整的模块开展教学, 而不是将茶文化穿插在日常的教学当中, 这样无法有效地提高学生对茶文化的全面认识, 无法有效地发挥出茶文化对当代大学生的积极影响作用。第三, 要发挥出茶文化在当代大学生心理健康教育中的作用, 教师可以将茶文化的课程安排在心理健康教育后, 并且是独立开设课程。最后, 教师要结合当前学生的心理健康情况, 结合当前茶文化的教学素材, 向学生阐述加强茶文化教学对于提高自身心理健康教育的重要性, 提高学生对于茶文化教学的重视程度。此外, 在教学过程中, 应结合实训的方式来进一步构建学生的心理状态。

　　3.2 加强教育资源场地的建设

　　为了有效地发挥出茶文化对当代大学生的心理教育作用, 学校应当加强茶文化教学资源场地的建设。学校可以安排心理健康教育的实训教室作为茶文化的教学课室, 进一步加深茶文化和心理健康教育之间的联系。在进行教室布局的时候, 为了加强师生之间的沟通, 提高师生之间的平等性, 教师可以将课桌围成圆形或者是弧形, 从而更好地拉近学生和教师之间的距离, 提高师生之间的情感交流。最后, 我国茶文化最主要的内容是“静”, 所以在进行教室布局的时候, 应该主张比较朴素的风格, 并且选择偏暗的色调, 从而更好地营造宁静的课堂氛围, 更好地体现出我国茶文化的特点。

　　3.3 结合知行开展茶文化教学

　　在进行茶文化教学时, 为了更好地突出茶文化的特点, 教师应当遵循知行结合的原则来开展教学, 结合当代大学生的职业发展需求来开展茶文化教学, 进一步提高学生对于茶文化学习的重视程度。为了更好地提高学生对于茶文化的认识和理解, 在课堂上, 教师要注重对学生的演示教学以及实践教学, 比如, 在课堂上, 教师可以演示如何泡功夫茶, 将泡茶的步骤清晰明了地展示在学生面前, 学生掌握好相关的步骤后, 可以在课堂或者在课后进行自我学习, 进一步提高对我国茶文化的认识。除此之外, 教师还应当加强对学生关于品茶、茶艺相关知识的教学, 学生可以通过学习小组的形式来加强茶知识的交流, 提高自己对于茶文化的全面认识。

　　3.4 结合实际引入有效的教学模式

　　为了提高茶文化教学的有效性, 加强对当期教学资源的充分利用, 学校以及教师应当结合实际来引入有效的教学模式。首先, 在开展茶文化教学时, 应当进行专题教学, 茶文化所包含的内容非常丰富, 通过开展专题教学能够有效地提高学生对于茶文化的深刻认识, 比如结合心理健康教学的内容, 教师可以着重结合茶文化理念对学生开展为人处世的警示专题教学。其次, 加强对学生开展案例教学, 通过列举相关的案例让学生进行讨论学习, 提高学生对于茶文化的深刻认识, 提高学生对于茶文化精神内涵的感悟。比如, 可以针对当前大学生校园借贷的事件进行专题讨论学习, 结合茶文化所包含的理念来进行警示教育, 提高大学生的综合素养。

　　3.5 提高学生的茶文化修养

　　不管是加强对大学生的茶文化教学, 还是心理健康教学, 都需要将教学内容延伸到学生的日常生活中, 这样才能更好地将茶文化的理念以及心理健康教育的作用价值体现出来。所以, 在教学过程中, 教师要注重提高学生的文化修养, 让学生在学习茶文化的过程中更好地认识到茶文化所包含的思想精神内容。比如, 通过学习品茶, 能够有效地平复大学生的浮躁心情, 更好地调节学生的心理。此外, 为了更好地提高学生对茶文化学习的重视程度, 学校可以引导学生组成相关的茶文化社团组织, 为学生开展茶文化的学习提供相应的帮助和支持, 更好地提高学生的茶文化修养。

　　3.6 注重对学生的启示教学

　　在进行茶文化教学的过程中, 教师要转变传统的教学理念, 要调动学生学习的积极性, 就要注重对学生的启示教学。首先, 在教学过程中, 教师要发挥出引导作用, 通过引入身边常见的人际交往问题, 让学生通过讨论来解决问题, 在讨论过程中, 教师可以给予相应的指导。其次, 为了更好地开展启示教学, 提高学生的独立思考能力, 在课堂上, 教师要给予学生充足的时间进行思考和讨论, 比如教师可以在最后总结的时候才将茶文化的文化理念讲述出来, 并且结合学生目前的心理健康情况给予相应的警示和启示。

　　4 结束语

　　茶文化蕴含着中华民族几千年的文化底蕴以及处世智慧, 所以加强对当代大学生开展茶文化教学, 可以更好地提高当代大学生的人际交往能力, 提高学生的处事能力, 有利于学生塑造健康健全的人格。因此, 在进行大学生心理健康教学时, 教师应当结合实际, 适当地引入茶文化教学, 提高学生对于我国茶文化理念的认识。

　　参考文献

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　　[4]鲍娜.茶艺对学生素养的提升研究[J].中国培训, 20xx (24) :278.

　　【摘要】在现代旅游市场中，各地茶文化旅游因其生态、健康、养生的形象，迎来蓬勃发展。广西昭平县茶文化旅游资源赋存丰富，初步打造了有一定影响力的茶文化旅游产品。但目前，茶文化旅游产品的体验性不强，不能深化游客体验，体验不鲜明，参与性不强。要打造满足深刻体验的茶文化旅游产品，当地开发者要开发极具茶文化内涵的旅游产品，深化游客体验；围绕茶文化旅游体验主题，构筑茶文化体验平台；精心策划茶文化旅游参与性项目，满足不同类型游客的需要。

　　【关键词】体验式旅游；昭平；茶文化旅游

　　随着旅游的发展以及游客旅游需求的不断提高，满足游客深层次感受的体验式旅游成为趋势。希腊学者斯塔波力斯与斯凯尼斯认为体验式旅游是一种预先设计并组织的、有一定程序的，顾客需要主动投入时间和精力参与的，追求舒畅而独特的感受的旅游方式，它能给旅游者带来一种新的附加价值。[1]体验式旅游追求一种个性化的、独有的、有内涵的行程，游客通过与旅游产品间的互动，所经历的参与性和亲历性活动，全身心感受消费的每一个细节，体会旅游产品的内涵和魅力，获得更直观和深刻的旅游体验，从感悟中感受愉悦，也就避免了“到此一游”或走马观花式的旅游结果。而且一次别开生面的旅游体验会使游客回味无穷，“这表明在中国的旅游背景下，一个愉悦、新奇、参与感强的旅游体验更容易让消费者触发关于旅游体验的记忆再现”。[2]茶文化旅游是以茶区优美的自然环境和厚重的人文景观为依托，将茶叶生态环境、茶生产制作、自然资源、人文资源、茶文化内涵融为一体而进行开发，是集自然旅游、人文旅游于一体的旅游产品，满足游客观光、休闲、高品位的精神需求。在现代旅游市场中，各地茶文化旅游因其生态、健康、养生的形象，迎来蓬勃发展。广西贺州市昭平县是著名茶叶产地，旅游业发展快速，茶文化旅游资源独具特色。2017年昭平县南海茶园被评为4A景区，昭平茶文化旅游发展势头虽好，但总体是为游客提供观光旅游产品，茶文化旅游资源的开发大多仍停留在比较粗浅的层次，体验性不强，难以满足游客日益成熟的消费心理需求，旅游效应不显著。本文从体验式旅游的视角研究昭平茶文化旅游产品的开发与创新，探析促进昭平茶文化体验式旅游产品开发的对策。

　　一、昭平茶文化旅游开发现状

　　昭平县是广西壮族自治区贺州市辖县，地处广西东部、桂江中游，县域面积3273平方公里。当地旅游资源深厚而具特色，在2013年入围“广西特色旅游名县”创建名单后，昭平县因地制宜，乘势而上，大力发展旅游业。2016年列入首批“国家全域旅游示范区”创建单位，该县把旅游产业作为战略型支柱产业进行投入建设，现已取得阶段性成效。近年来，昭平县以“长生福地，美丽昭平”为定位，着力打造古镇寻梦、田园观光、民宿体验、茶海度假、山水养生、温泉休闲六大产品体系。昭平县茶文化旅游资源赋存丰富。昭平县种茶历史悠久，产量高、品质优。昭平属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，无霜期在310天以上，土壤肥沃，十分适合茶叶的生长。宋淳熙年间，茶叶就成为广西进贡朝廷的贡品。宋代官修的《宋会要辑稿食货》记载“昭州产朝廷贡茶七千五百斤”。昭平县茶叶开摘时间早，采摘时间长，产量高，品质优。2013年12月，昭平茶获得国家质检总局地理标志保护产品，2014年“昭平红”、“昭平绿”取得国家工商总局地理标志证明商标。先后荣获“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”、“中国有机茶之乡”、“国家有机认证示范区”、“全国十大魅力茶乡”的荣誉称号。所建成的具有示范带头作用的茶叶示范园区有大脑山茶叶标准园示范基地、马圣茶叶标准园示范基地、台水茶叶标准园示范基地、裕益茶叶标准园示范基地等。全县现有茶园面积达21万亩。目前，昭平县初步打造了有一定影响力的茶文化旅游产品。茶文化旅游产品是根据市场要求，对茶旅游资源、旅游设施、旅游人力资源及景点进行规划设计、开发和组合的活动。昭平县将生态健康旅游与茶产业发展相结合，致力打造南山茶海、故乡茶博园、合水茶叶生态休闲旅游景区、昭平大脑山旅游区等景区，不断打造集体验、品鉴、观光、养生等于一体的旅游项目，致力构筑“生态健康旅游+茶产业”融合的发展模式，把昭平县打造成全国最有魅力的茶乡。其中，充分利用创建广西特色旅游名县和广西现代特色茶产业（核心）示范区的机遇，重点打造南山茶海项目，将种植茶树标准化、有机茶文化体验与旅游观光深度融合，打造茶旅结合的新典范。2017年南山茶海景区获评为国家4A景区。始于2004年的昭平茶王节逐步成为地方特色旅游节庆。茶王节是昭平县通过举办茶艺比赛评选采茶、制茶王以及其他茶事的节庆活动，至今已举办14年。茶王节的最初宗旨是“文化搭台、经贸唱戏”，以茶文化带动茶产业的发展，促进了对外交流，把昭平茶推向全国。2008年后，地方逐步将茶产业与旅游业结合起来，紧扣“生态旅游县”、“中国绿色茶都”的主题，茶文化旅游价值日渐彰显。2014年地方政府举办昭平茶王节暨黄姚旅游文化节，推动茶产业、生态旅游业和文化产业齐头并进、融合发展。

　　二、体验式旅游视角下昭平茶文化旅游开发的不足

　　（一）茶文化挖掘不够深入，未能深化游客体验。体验式旅游注重人本主义和情感特征，所开发的旅游产品要能满足人的情感需要，产生共鸣，触动游客内在的情感和情绪。中国茶文化具有厚重的历史文化底蕴、丰富的精神文化内涵，游客们通过茶文化旅游不仅可以放松身心，还可以从中了解茶史、茶艺、茶道，汲取中国优秀传统文化，实现文化对游客的精神洗涤。从目前昭平茶文化旅游开发来看，对中国传统的茶文化及当地文化进行了一定的挖掘。贺州黄姚秋歌三茶文化有限公司创作了中国首台茶道体验剧“黄姚茶宴歌会《且坐喫茶》”，通过演员的演绎和观众的参与体验，用古诗词、舞蹈、音乐、山歌等结合电影、穿越等元素，让人们认识了从汉代至今不同历史时期的茶道和茶礼，也品味了昭平茶文化和黄姚古镇的文化。故乡茶博园则上演了民族风情秀《茶梦故乡》，该剧将昭平美丽的自然山水和浓郁的地方风情及底蕴深厚、特色鲜明的茶文化、长寿文化、历史文化浓缩成一场高水准的艺术视觉盛宴展现在人们面前。但从总的来说，对中国茶文化挖掘的力度不够。茶道体验剧及民族风情秀，无论从表演者还是观众来说数量不多，内容不够丰富，影响力不大。而着力打造的南山茶海缺乏文化意境，游客们感受到的也仅仅是茶海的壮观、生机盎然，难以深化游客体验。

　　（二）体验旅游主题不凸显，游客体验不鲜明。个性与特色是避免旅游产品千篇一律，吸引游客参与的关键。人们到景区游览，是为了放松身心或者追求与平常生活不一样的体验，为了加大旅游吸引力，体验开发者不仅要提供游客所需的旅游景观，还应根据地方资源、文化为游客营造独具特色的主题，尽可能调动游客的感官，使游客留下深刻的、难以忘怀的印象。茶文化旅游应以自然景观和茶业生产为基础，融合当地的特色文化，为游客提供观光、参与、娱乐、度假的旅游产品。昭平茶王节特色鲜明，以评选采茶、制茶、烹茶王为契机，打造特色节庆品牌，但其主要作用仍是打造茶叶品牌，扩大茶叶的销售。自2004年起，昭平县每年举办“茶王节”茶事活动，到南宁、北京、广州、深圳等地举办茶叶品牌宣传推介活动，不断提升昭平茶的市场影响力和知名度。从昭平南山茶海和故乡茶博园开发来看，目前体验旅游主题不凸显，未能满足游客个性化的需求。就南山茶海来看，景区打造的养生、休闲旅游，突出的主题是自然景观与茶叶生产，游客旅游活动仍然是观光、采摘茶叶。旅游产品缺乏鲜明主题，未能根据地方特色文化进行统一布局、策划，旅游产品难以达到令人震撼、为之一新的效果。

　　（三）体验旅游项目薄弱，游客参与性不充分。体验旅游强调游客参与性、亲历性的行为，通过与旅游产品的互动，丰富感知，获得愉悦感。开发者应根据旅游主题，事先设计游客参与的旅游项目，让游客全身心地投入到活动中，增强对旅游体验中某种事物、情节和情绪的回忆，获得美的享受和心灵的丰盈，留下难以忘怀的印象。昭平茶文化体验旅游项目主要体现在采茶、炒茶、泡茶等方面。故乡茶博园的茶文化中心主要以茶文化与农业生态休闲观光为核心，注重休闲功能的深度开发，结合风景、茶文化、互动式体验于一体，让游客在生态景观中观景，跟着采茶女工“赛”采茶，在茶厂制茶师傅的指导下亲自动手炒茶，亲手冲泡自己炒出的新茶，或是体验制作糍粑和油茶，聆听茶艺师关于昭平茶文化和各类茶品鉴。然而，这样的参与性项目未能满足市场的需要，尤其是已升为4A景区的南山茶海，体验旅游项目尚显薄弱。此外，体验旅游项目不够新颖，“在体验式旅游中，旅游者的终极目标是为了追求快乐的体验。快乐是由新鲜感、亲切感和自豪感三要素组成的，其中，新鲜感源于差异，旅游者对旅游产品感到新奇、独特”。[3]即便是故乡茶博园的体验活动，也缺乏新意。三月三的南山茶海骑游活动，也仅仅吸引了小部分骑游爱好者。

　　三、促进昭平茶文化体验式旅游产品开发的对策

　　（一）打造极具茶文化内涵的旅游产品，深化游客体验。茶文化是中国传统文化的宝贵财富，它的`内容既包括茶的历史、生产、茶与风土人情、茶艺，也融进了中华民族优秀的道德伦理、思想文化精髓。旅游开发者应深入挖掘我国茶文化内涵，围绕茶叶生产、制作工艺进行探讨；强调择茶、择水、择具、泡茶方法和品茗艺术以及品饮的环境；展示茶与词、书法、琴棋、歌舞、戏曲、工艺等，熏染浓烈的茶文化氛围，让游客享受乐趣，增广见识，领悟茶道精神，陶冶情操，修养身心。南山茶海是昭平县最主要茶文化旅游景区，景区可以通过建立茶文化景观，点缀茶园，增加人文气息；建立茶文化博物馆，以细致形象地反映我国源远流长、丰富多彩的茶文化和几千年茶叶文明的历史轨迹，营造浓郁的茶文化氛围。旅游开发者还应深入挖掘地方特色的茶文化民俗，以地方文化特色吸引游客。昭平是客家人、瑶族的居住地，素有喜欢油茶、擂茶的饮食习惯。这些独特的饮食风貌，会给游客带来新鲜的感受。茶王节是地方政府为了推动茶产业发展打造的地方特色活动，加大力度，在原有的茶王擂台赛、茶园风光摄影大赛、茶艺表演、品茶会等系列活动的基础上，融入采茶舞、茶歌，打造茶饮食文化，举办全国性的茶文化论坛等，有利于树立茶文化旅游节庆品牌，深化游客体验。

　　（二）围绕茶文化旅游体验主题，构筑茶文化体验平台。旅游主题是统领旅游规划与开发的主线，是将旅游地的设施、景观、体验产品、服务及活动有机地结合起来形成一个统一形象的关键。缺乏主题的体验会给旅游者带来杂乱无章和无特色的负面印象，而好的主题不仅是细化项目设计的指导性纲领，更是避免旅游产品雷同、千篇一律问题的关键。对游客来说，好的主题应该是独树一帜、与众不同的、令人瞩目，充满旅游的吸引力的，这是体验旅游主题化成功的关键。旅游开发者应立足地方地脉、史脉、文脉，根据游客的需要，科学制定旅游体验主题，并围绕该主题，构筑全方位体验平台，为游客提供身临其境的时空，获得与日常不一样的体验。昭平县地处山区，良好的生态环境为当地居民长寿养生提供了有利的条件，2010年昭平县就获得了“长寿县”的美誉。2017年贺州市获得世界长寿市的殊荣，昭平县的地位更显举足轻重。地方政府将茶文化、旅游业、长寿文化进行有机结合，着力打造生态昭平、长寿茶乡、养生之都。因此，在茶文化旅游开发中，长寿茶乡不仅是旅游品牌，也是统领旅游规划与开发的主线。从观赏性的茶园，到茶艺展示、茶饮食体验的文化中心，茶叶加工厂、茶叶展览馆，以及附属的运动功能区，都要围绕长寿茶乡的主题，提供给游客不同的体验场景，使游客通过参观、制作、研讨、品尝、运动等活动，从文化、长寿养生的层面，多角度地获得一种整体统一的美好感受，形成深刻的记忆。

　　（三）精心策划茶文化旅游参与性项目，满足不同类型游客的需要。体验式旅游以游客体验旅游为基础，游客亲自参与活动是重点。开发者要针对游客需要，事先设计体验项目，开发参与性、亲历性的独特、新颖的活动，吸引游客积极主动地投入时间和精力，满足其内在的需求与情感。昭平茶文化旅游开发已有较好的基础，为了进一步发展茶文化旅游，开发者应结合当地特色资源，充分考虑自然、人文因素，以打造新、奇、特的旅游产品。首先，开发者在挖掘传统茶俗的基础上，策划一系列的茶俗体验活动，让游客亲自动手采茶、制茶、品茶、制作茶食品以及练习茶歌、采茶舞等，让游客在观赏茶园，学习茶文化知识之余，不是作为一个观者，而是模仿着当地人生产、劳作、生活，体会当地人的文化、人际交往、情感等。其次，利用茶园优质的生态环境，秉承极致生态的理念，运用生态木屋、帐篷酒店，推出茶香生态民宿度假产品；依托茶园生态开发高端度假养生产品，如茶园度假酒店、茶香SPA等，为追求高端品质的游客提供个性化的旅游产品。此外，继续利用昭平成为首批“国家全域旅游示范区”创建单位之机，围绕茶文化，整合当地其他特色旅游资源，打造多样性的旅游产品。走马观画之南山茶海骑行活动不仅是茶文化之旅，更是美丽的桂江之旅、体育之旅。在南山茶海晋升4A景区的基础上，低碳绿色、享受自然、运动康体的南山茶海骑行将成为极具影响力的旅游项目。

　　四、结语

　　目前，昭平县正全力推进百亿元茶产业工作，充分发挥昭平县茶产业资源优势和区位优势，打造知名品牌，推进茶旅融合发展。打造满足深刻体验的茶文化旅游产品，有助于适应旅游市场的需要，促进旅游产品的供给侧改革，提高旅游产品市场竞争力，把昭平县建设成为全国茶叶产业发展大县和广西特色旅游名县、全国乃至世界知名的长寿养生旅游名城，打造“长生福地，美丽昭平”。

　　参考文献：

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　　摘要：随着教学改革的深入，原先的教学模式已经无法真正的达到教育的目的，更无法适应时代的脚步。因此，新课程改革不仅是教育的需要，更是时代的需要。体育作为促进学生身心健康的重要课程，在新课改的推动下，也应该真正的做到实处，成为一门可以培养学生兴趣、激发学生潜能、促进学生健康发展的课程。茶文化作为中国传统文化中最具有影响力的代表之一，若将其精神内涵运用到体育教学当中，必将为我国的体育教学事业带来崭新的生命力。本文就是在这样的背景下，首先对传统茶文化的基本内容进行了详细的介绍，其次对体育教学的现状做出了具体的阐述，最后对在新课改下，如何促进茶文化体育教学工作的开展提出了几点建议，希望对于我国的体育教学工作的开展有一定的启发作用。

　　关键词：新课改；茶文化；体育教学

　　近年来，国家对于教育改革的力度不断地加大，对于提高学生综合素质也势在必行。全