全国防治碘缺乏病日丨孕期严重缺碘会出现流产、早产及先天畸形
碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,成人缺碘会造成甲状腺激素分泌不足,孕期严重缺碘,会出现流产、早产,对孩子的智力也有很大影响。今年5月15日是全国第30个“防治碘缺乏病日”,让我们一起来了解碘的重要性以及如何科学摄入碘。 缺碘危害有多大? “常见的有地方性甲状腺肿和克汀病,地方性甲状腺肿就是俗称大脖子病。”北京世纪坛医院营养师贺源介绍,当成人碘缺乏时,甲状腺素合成、分泌不足,垂体促甲状腺激素代偿性分泌增多,刺激甲状腺增生、肥大,出现甲状腺肿,可能出现喉咙肿胀、脖子变粗、喉咙异物感、乏力、经期紊乱等症状。 特殊人群,如孕产妇、婴幼儿碘缺乏危害更大。贺源指出,孕期严重缺碘,会出现流产、早产、死产和先天畸形。“胎儿期和婴幼儿期(0~3岁)是孩子大脑发育的关键时期,妊娠期或哺乳期严重碘缺乏会影响儿童生长、发育,损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下,成人体力和劳动能力下降。”北京中医药大学东方医院内分泌科医生乔羽指出,严重缺碘还可导致地方性克汀病,患者出现呆傻矮小、聋哑、瘫痪等情况。 如何避免碘缺乏? 世界卫生组织推荐不同人群每日碘的摄入量为:0-5 岁儿童每天摄入90微克碘;6-12岁儿童每天摄入120微克碘;12岁以上人群每天摄入150微克碘;怀孕和哺乳期每天摄入250微克碘。 乔羽介绍,我国居民摄取碘的主要来源是碘盐、食物和饮用水。一般人群每天从食物中摄入的碘量约为25微克到50微克,按照我国《食用盐碘含量》标准,食盐强化碘量水平为25毫克/公斤,若每天摄入5克食盐,烹调损失率按世界卫生组织等机构推荐的20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100微克,再加上饮水和食物中摄入的碘,就能达到一般人群碘推荐摄入量。 海藻类食物,乳制品、鸡蛋、虾、鳕鱼等食物中都富含碘。北京世纪坛医院营养师贺源表示,海藻类食物(海带、裙带菜和紫菜)是天然的碘源;牛奶、酸奶、干酪等乳制品也是人们日常生活中获取碘的一个重要渠道;鸡蛋,尤其是蛋黄,碘含量较高,一般来说,一个鸡蛋含有24微克的碘,是每日推荐摄入量的16%。孕妇、哺乳妇女碘营养需求量大于一般成人,孕妇、哺乳妇女等特殊人群可在专业医生的指导下,选择合适的含碘营养素补充剂等。 尽管人体具有一定的自我调节功能,少量多余的碘可以排出体外,长期碘过量却会引起甲状腺激素分泌的异常,造成甲状腺相关疾病风险增高。 “补碘要因人而异,适量补充。”乔羽提醒,高碘地区或高碘性甲状腺肿流行区,无需再补碘,以免造成高碘甲状腺肿;某些甲状腺疾病患者,如甲亢患者不宜补碘;长期生活在重度缺碘地区的人群,补碘不宜过高过快,否则患碘性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性增高。 新京报记者 刘旭校对 贾宁
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