炊烟食代老菜馆丨12月26日扬帆起航

　　美好与伤痛

　　终成过去

　　味蕾却悄悄将一切拾起

　　世界上

　　没有颠不破的感情

　　没有不会变质的食物

　　时光烹煮

　　胃挤占心脏

　　痛苦减半

　　欢乐增长

　　原来...

　　所有的永恒都只存在记忆里

　　沉默不语

　　璀璨发光

　　妈妈的饭，情人的糖，吃过后，多少年依旧不忘。

　　食物成为我们情感体察的注脚，丰富着我们的人生。

　　小时候最爱喝的橘子味汽水，好不容易找回来喝却不对味了。世界改变了我们，我们也毫不留情地改变了眼中的世界有些美好，放在记忆里就挺好。

　　无论是小时候的汽水，还是小时候吃过的菜，都是我们曾经遗失的美好。

　　在我们记忆中...有些人、有些事、甚至一道菜、至今难以忘怀。

　　食物是记忆的绳索，我希望拉着它，好像下矿井一般，一步一步走向黝黑博大的心灵世界，然后，点一盏等，消弥哪怕一点点的黑暗。

　　天青色等烟雨，而我再等你

　　炊烟袅袅升起，这是...家的味道。

　　▼

　　【炊烟食代】

　　那些年，我们没有手机，没有汽车与马达的轰鸣，没有城市的浮躁与丑陋。有的只是家里升起的那一丝袅袅炊烟，看到炊烟，就看到了家，无论多远，记得回家吃饭。

　　小时候，画在手上的表没有动，却带走了我们最美好的时光。

　　包头有三个姐妹花开了家“炊烟食代”，只为让你吃到“儿时的味道”。

　　“炊烟食代”打造您的家庭厨房，做您的好邻居，醇香的家味儿，源于优选的食材，亲民的饭菜价格，淳朴的微笑服务，营造家的感觉，品尝家的味道。

　　美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常菜。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。

　　炊烟食代，就好像是春风里的食堂，我们炒的，是老百姓喜欢的家常菜。

　　大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢。有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。

　　▽

　　【炊烟食代】特色菜

　　NO.1

　　▽

　　| 小时候过油肉 |

　　肉质嫩滑，Q弹可口

　　这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

　　NO.2

　　▽

　　| 铜锅什锦烩菜 |

　　食材齐全，营养丰富，汤醇味美

　　无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡，像这“铜锅烩菜”一样。

　　NO.3

　　▽

　　| 烩酸菜 |

　　越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。烩酸菜，精选食材，入锅，酸菜的香味与肉片和汤汁融合在一起。这是我吃过最好的酸菜。

　　NO.4

　　▽

　　| 粗粮莜面 |

　　精选武川莜面，其名又称燕麦，富含对皮肤有益的VE，有美容抗衰老的作用，搭配汤汁，但并不破坏莜面本身的香味，十分劲道。

　　NO.5

　　▽

　　| 红焖羊肉 |

　　选用前旗散养羊，由于羊运动量大，出肉量低，所以，肉质紧实，多汁鲜嫩，入口筋、筋而酥、酥而烂、一口吃到爽。

　　NO.6

　　▽

　　| 过油肉回勺面 |

　　从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

　　这道菜，是第一个吃完的。

　　NO.7

　　▽

　　| 老汤酱骨头 |

　　诗和远方，排骨和汤。

　　作为“食肉动物”的我，排骨一定不会放过，一口咬下去，肉质很嫩，有一种：我定要将你生吃活剥了才甘心的冲动。我相信，各位吃货遇到这样精致的排骨，也会有同样冲动。

　　NO.8

　　▽

　　| 红汤牛肚 |

　　牛肚，香嫩爽滑、唇齿留香、香味四溢、妙不可言，加上红汤的刺激，更是让人欲罢不能。吃食是一种幸福，品味是一种情趣。极致的美食，口腔瞬间微妙的变化，这才是生活。

　　【炊烟食代】贴心服务

　　藏茶

　　▽

　　解腻、下火、刮肠油、排毒、减肥

　　不可错过！！！

　　藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、条茶、团茶、边茶等。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。

　　品赏藏茶有四绝：谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

　　家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。

　　不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。

　　出品人 | 熊团长

　　主编 | 胡俊峰

　　文 | 熊孩子

　　图 | 熊纳尼

　　版 | 熊小笑

　　部分图片来源网络

　　如有侵权请私信删除

　　熊抱团作品原创 ▎ 转载请注明出处

　　如需转载或合作

　　请联系 【熊抱团live】微信公众号