小孩子开始添加辅食了，不吃鸡蛋，不吃肉，只爱水果？如何是好？

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　　我敢说在我之前的所有回答，对题主妈妈的指导意义都是零，甚至还有建议妈妈顺应孩子口味，给一些南瓜、胡萝卜这些甜味食物的。

　　不请自来，看到那么多不靠谱实操性是0的回答，忍不住说几点

　　我的日常工作就是解决宝宝不吃饭问题，实在是厌倦了各种“放之四海而皆准”的“标准答案”。

　　妈妈提供的信息实在是有限，先梳理一遍

　　1、宝宝开始添加辅食

　　2、不吃鸡蛋不吃肉

　　3、只爱水果

　　不知道宝宝现在到底多大，鸡蛋和肉并不是刚开始添加辅食，6个月添加的食材，那么按照7-12月龄来判断吧。

　　关于喂养的细节，比如不吃肉不吃鸡蛋这里我不再多说了，大概率是咀嚼能力的问题或者妈妈制作辅食采用的烹饪方式，以及前期喂养辅食的细节出了问题，妈妈想了解可以查看我以往的辅食相关回答。

　　我主要说一下宝宝爱吃水果的问题。

　　喜甜是刻在人类基因里的味觉偏好，因为甜味食物意味着成熟、安全、高热量，这对于原始人类能生存下来至关重要。所以喜欢甜的味道，是人的本能。

　　小宝宝的味觉比成年人敏感，因为人的味觉是逐渐退化的，我们感觉不甜的程度，可能在小宝宝品尝起来，就是非常甜。

　　在辅食添加初期，很多妈妈会有一个误区，宝宝喜欢吃的，多给，不喜欢吃的，少给甚至回避。

　　有的妈妈说不是我不给，是孩子不吃啊，担心他饿，担心他没有营养，不给就哭，最后只能喜欢什么给什么，喜欢吃什么做什么，时间长了，就变成孩子爱吃什么给什么，不吃的不做，因为孩子不吃，陷入了一个恶性循环。

　　我猜题主妈妈已经是这样了，开始添加辅食，不吃鸡蛋，不吃肉，又担心孩子饿，觉得水果也算有一点营养，既然能吃水果，多少吃一点也算，于是给水果，但是发现孩子最后，不爱吃的仍然不爱吃，爱吃的，天天吃，也会厌烦，最后发现，没有什么是孩子能吃的了。

　　为什么会这样？

　　有的妈妈不注意，或者只考虑色彩、制作，没考虑味道的搭配，按照网络上各种辅食的制作方法，添加食材的时候多使用南瓜、胡萝卜、红薯、紫薯、山药等等偏甜味的食材，有些还会使用奶酪、芝士、酸奶等奶味重、香气重的食材。

　　在添加辅食之前，宝宝对味觉的印象是奶液，人天生是喜甜的，对涩味接受度低，如果先给了甜味的食物，南瓜、胡萝卜、红薯等等，宝宝喜欢吃，妈妈制作的次数多，再给没有甜味、微微发涩的蔬菜，宝宝肯定是抵触的，因为他知道，入口的，可以吃的，应该是甜的。

　　这是很多家长容易忽略的，水果随餐给，或者考虑水果的营养和膳食纤维，或者搭配色彩、造型，有的加在米粉里，混合米粉喂宝宝吃，造成宝宝先接受了甜味，蔬菜就比较难接受。

　　水果是极其容易被宝宝超量食用的，宝宝吃苹果一次半个，甚至一个，香蕉一次一根，蓝莓一次小半盒，很多妈妈都没觉得量大，反而感觉没吃多少，而实际上水果水分大，一根香蕉可能就超过了宝宝每日摄入水果的建议重量，宝宝每天水果吃饱，甚至吃撑，食欲下降，或者辅食不好吃，难咀嚼，于是等着吃水果。

　　下图是中国营养协会建议的中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔，可以看到7-12月龄宝宝每天的饮食结构建议，水果和蔬菜上限是100克，100克水果和蔬菜是什么概念呢？我们做了一个比较直观的比较

　　

　　

　　水果水分大很小一块就很重了，但是因为味道普遍是酸甜，水分足，脆甜，孩子会特别喜欢吃，家长稍不注意就会让孩子吃超量的水果。蔬菜反而由于水分少，很多是严重不足的。一碗面里漂着两片菜叶就是一个宝宝全天的蔬菜摄入在我工作中遇到的不是少数。

　　这也是常见的喂养问题，水果随餐的弊端是，在一餐中，主食和菜品，水果中做选择，大部分宝宝都会选择先吃水果，水果甜味重、水分大，升糖快，吃完水果饱腹感快速增加，剩下的主食和菜品可能就吃得少。

　　餐后给水果，容易出现的问题是一旦养成了习惯，宝宝就可能“留肚子”等着吃水果，正餐吃得少。

　　无论是哪一种，都会影响宝宝正常主副食的摄入。

　　只分析问题不给解决方法都是耍流氓。

　　妈妈想解决问题的话，首先要从自己的喂养细节入手，例如辅食是否是米粉和蔬菜泥、果泥混合一碗喂、喂饭是否存在速度快、大勺倒饭的问题，辅食是否一直保持细腻软烂的状态，没有根据宝宝的月龄和咀嚼能力及时调整食材的切配大小，导致宝宝的咀嚼能力和月龄不匹配，无法处理肉类这些韧性大、有硬度的食物，宝宝吞咽多咀嚼少，唇齿舌配合不好等等

　　要先解决家长在喂养过程中的错误做法，再去考虑水果的问题。

　　1、宝宝一岁前都是以奶液为主要营养来源，我们建议一岁前的宝宝每日一餐辅食，所以妈妈不要担心孩子的营养问题，辅食不是为了让宝宝吃饱，更多的是建立孩子的味觉基础，培养良好的进餐习惯，让宝宝学会唇齿舌配合处理食物，锻炼口腔肌肉和咀嚼能力。

　　所以妈妈不要陷入担心孩子饿，担心没营养，于是给水果的循环。

　　2、提供水果的时间控制好，在两餐之间，不要饭前给，更不要饭后给，也不要随餐。

　　3、水果不是每日必需，蔬菜吃好一样能够营养全面。

　　4、水果要控制给宝宝吃的量，以不影响下一餐食欲为准。（可参考平衡膳食宝塔每日的建议）

　　5、水果选择方面甜、酸搭配，甜、淡味水果搭配，一次可以给2-3种不同的水果，每一种水果少量，这样总量是够的，水果中的营养来源也更加丰富，避免都是甜味水果。

　　希望我的这些经验对妈妈有所帮助。