鱼肝油的功效与作用

　　鱼肝油怎么吃

　　夏天怎么吃养生。

　　千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鱼肝油怎么吃》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

　　可能谈起鱼肝油可多人是不熟悉的，有些人根本没有接触过这类的东西，那么鱼肝油是什么呢?又或者有些人正在服用鱼肝油，但是并不知道鱼肝油的来源或者正确吃法，那么你们想要知道鱼肝油是什么，怎样吃才最正确吗?让我们一起来看看吧。

　　鱼肝油是什么

　　鱼肝油就是从鱼类肝脏中提炼出来的油脂，它是用来做药的一种物质，因为鱼肝油中含有的营养物质对治疗一些疾病是非常有效的，所以鱼肝油是非常珍贵的一类药材。

　　鱼肝油怎么吃

　　1、长期服用

　　鱼肝油是适合宝宝来吃的，因为母乳中维生素A和维生素D的含量对婴儿的需求来说是比较少的，而鱼肝油中含有较多含量的维生素A和维生素D，所以如果你想让宝宝的身体健康一点，可以再出生第三周就开始给宝宝添加鱼肝油，而且在服用的时候最好选用滴剂，这样宝宝服用的数量才会适中，否则服用过量就会引起中毒。

　　2、夏天减少食用量

　　夏天的时候可以酌情的减少食用的剂量，因为在夏天孩子宝宝们是可以从阳光中吸收到足够的钙的，这样就可以适量的减少鱼肝油的用量，而且在宝宝吃鱼肝油的时候可能会产生宝宝不喜欢的状况，因为鱼肝油中含有一定的腥味，这时可以把鱼肝油和其它的食物搅拌在一起进行服用，宝宝会更喜欢。

　　3、冬天增加食用量

　　冬天的时候，可以适当的增加鱼肝油的服用量数，因为冬天宝宝们的日照时间比较段，所以吸收的钙也就会减少，这个时间段增加鱼肝油的剂量会给宝宝的身体补充到足够的营养物质，而且需要注意的是在吃的时候避免和奶粉一起吃，否则会影响身体对营养物质的吸收。

　　鱼肝油的营养价值

　　鱼肝油的营养价值非常的丰富，其中所含有的维生素A、维生素D、蛋白质、铁等这些物质是非常丰富的，一般在现在的生活中，如果因为身体中所缺乏以上这些物质而引发疾病，会用食用鱼肝油来进行治疗，所以鱼肝油的用处是非常重要的。

　　鱼肝油的正确吃法

　　1、正确的服用人群

　　服用鱼肝油必需要找好正确的服用的人群，只有需要的人服用了鱼肝油才能真正的解决问题，第一大需要服用鱼肝油的人群就是婴儿，因为婴儿本身对食物的要求就比较高，而只能单一的服用母乳或者是奶粉，无法充足的给婴儿的人体补充到所需的营养物质，所以就应该给婴儿来服用鱼肝油以达到给身体补充充足的营养物质的目的，而对于成年人来说，服用鱼肝油是不需要的。

　　2、服用正确的剂量

　　鱼肝油作为一种药材，是不宜多吃的，毕竟俗话说的好是药三分毒，所以鱼肝油作为一种为身体补充营养物质的药物，要避免过多的进行补充，否则就会引起中毒的现象，对身体是非常不利的。

　　成人需要吃鱼肝油吗

　　一般的成人是不需要服用鱼肝油的，因为鱼肝油最大的用处是给我们的身体补充到充足的钙和维生素A、维生素D等营养物质，但是作为成年人完全可以通过食用不同的食物从中获取到所需要的营养物质，食用鱼肝油是比较多余的事，但是这不表明所有的成年人都没有必要服用鱼肝油，如果有以下需求的成年人需要服用鱼肝油：

　　1、视力较差的成年人

　　因为鱼肝油中含有维生素A，可促进视觉细胞内感光色素的形成，调节眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应，对这类成年人的眼睛来说是很有利的食物。

　　2、血脂较高的成年人

　　因为鱼肝油中含有不饱和脂肪酸甘油，能够促进脂肪代谢，清理血管中的胆固醇、脂质，起到降低血脂，保护心脑血管的作用，所以血脂较高的成年人食用鱼肝油对身体来说是非常有利的。

　　肝油的适宜人群

　　1、婴儿

　　婴儿吃鱼肝油是非常好的，因为处于婴儿时期的时候，所能吃的食材比较的单一，所以营养物质的来源也比较的单一，所以就能服用适量的鱼肝油来给婴儿的身体提供所需的营养物质，让宝宝们健康成长。

　　2、缺钙人群

　　缺钙的人是适宜吃鱼肝油的，因为鱼肝油中含有非常丰富的钙物质，虽然对于一般的成年人来说可以从每天摄取的食物中获得足够的钙，但是对于本身身体缺钙的人来说，就需要服用鱼肝油这类的物质来进一步的为他们的身体补充足够的钙物质。

　　3、长时间接触电子产品的人

　　因为长时间的看电脑或者是手机的人群，眼睛的度数会下降，而鱼肝油中含有丰富的维生素A，这种营养物质对我们的眼睛是很有好处的，如果长时间需要面对电脑或者是手机的人群可以食用鱼肝油来保护自己的眼睛。

　　吃鱼肝油的注意事项

　　服用鱼肝油的食用要注意食用的剂量，毕竟鱼肝油是属于药物，如果是为了治疗某些疾病，需要尊重医生的建议，如果只是用来给身体补充营养物质，除了需要去问医生的建议外，还要知道鱼肝油宜少勿多。

　　鱼肝油老人能吃吗

　　可以，鱼肝油老人是可以吃的，但是需要注意的是，老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。

　　经过对鱼肝油的介绍，大家有没有对鱼肝油有了进一步的了解呢?所以在吃鱼肝油的时候不能因为它所含的营养物质丰富而过多的食用哦，那么你们知道该怎么吃鱼肝油了吗?

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　　鱼肝油是现在很多人都爱吃的一种食物，但也是有很多禁忌存在的，尽量的不要去过量的食用，不然的话对于自己的身体肯定会造成很大的影响，如果是过量去服用的话就会导致自己出现体重下降的情况，要是比较严重的患者还可能会直接影响到心肺功能的，使得自己的心脏受到很大的伤害。

　　维生素D

　　维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷，维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等，而由于户外活动不足、雾霾、防晒、强化食品少等原因，维生素D缺乏的现象在国内非常普遍。天然食物中含有维生素D的食物非常少，多脂肪的鱼类、鱼肝油是获得维生素D的最好食物来源。

　　过量风险

　　维生素D过量可引起一些非特异性的症状，比如厌食、体重下降、多尿、心律失常等，更严重的是它可能通过提高血钙水平导致血管和组织钙化，损伤心脏、血管和肾脏。同时补充1000mg钙与400IU维生素D的绝经期后妇女肾结石风险可增加17%。

　　可耐受最高摄入量:0~6月是1000IU，6~12月是1500IU，1~3岁是2500IU，4~8岁是3000IU，≥9岁是4000IU。

　　维生素A

　　维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助，可以通过动物肝脏、绿黄橙色蔬菜、鲑鱼等鱼类、芒果等水果、奶制品获得，理论上除了早产儿、欠发达地区的儿童孕妇外都不容易缺乏。但慢性腹泻可能造成维生素A损失，导致干眼症或夜盲症以及贫血等症状，我国儿童维生素A缺乏率在部分地区可达到10%以上，亚临床型维生素A比例更高，可降低儿童的机体抵抗力，造成呼吸道、消化道等感染性疾病高发。

　　过量风险

　　16世纪时候就曾有食用北极熊肝脏中毒的报道，维生素A摄入长期超过33000IU会慢性中毒，出现秃发、运动失调、疼痛等。成人一次摄入超过66 000IU会立刻发生呕吐、头痛等症状。一般日常补充不建议超过10000IU。但与此同时儿童维生素A缺乏的现象也不少见(国内不同地区3%~50%)。中毒症状：头晕、恶心、疼痛甚至死亡。

　　孕妇吃鱼肝油有什么好处?孕妇吃鱼肝油功效有哪些?我们大家应该都知道，鱼肝油属于保健品中的一种，它的保健功效也是非常不错的，鱼肝油可以及时补充我们身体所需的营养成分，而且日常生活中很多女人怀孕后都喜欢吃一些鱼肝油来补充营养，那么，孕妇吃鱼肝油有什么好处?孕妇吃鱼肝油功效有哪些?

　　孕妇吃鱼肝油有什么好处

　　1、提高身体免疫力

　　女性在怀孕以后身体免疫力会停落，如果这时适量吃一些鱼肝油，就能汲取丰富的维生素c，它对促进孕妇身体内免疫细胞再生与代谢有很大好处，能让孕妇在怀孕期间的身体免疫力亮显提高。

　　2、滋养肌肤预防色斑

　　很多女性在怀孕期间，皮肤表层都会显现大量的色斑，人们会把这些色斑叫做妊娠斑，但在怀孕期间，多让孕妇吃一些鱼肝油，就能汲取丰富的维生素a，这种物质既能滋养肌肤，又能抑制色素生成，对女性孕期显现的妊娠斑有很亮显的预防作用。

　　3、促进胎儿发育

　　孕妇在怀孕期间适量服用一些鱼肝油，对胎儿发育还有很大好处，因为它含有的维生素c和维生素a以及维生素d等多种营养成分，可以通过胎盘被腹中的婴儿汲取，它们对胎儿骨骼与大脑发育都有很大的好处，能让生出的宝宝更健康更聪亮。

　　4、促进钙汲取

　　女性在怀孕期间常常会显现缺钙症状，会让抽筋和关节疼痛高发，这时服用鱼肝油可以汲取必定数量的维生素D，它能促进人体对钙的汲取，能有用提高钙离子的活性，可以大大提高孕妇身体对食物中钙的汲取与利用，可以让她们常常显现的抽筋和腰腿疼很快好转。

　　以上是小编给我们介绍的相关孕妇吃鱼肝油的好处及功效，原先孕妇吃鱼肝油可以促进胎儿发育，促进钙汲取和滋养肌肤等作用，所以女人怀孕后是可以适当的吃些鱼肝油的。

　　对于宝宝的成长过程中来说，有很多营养成分都是不可缺少的，因为宝宝在小的时候处在一个长身体最关键的阶段，所以这个阶段如果缺少一些必需的营养物质，会导致宝宝的发育不良，会引起很多的疾病甚至会造成发育畸形，dha和鱼肝油都是不可缺少的，那么dha和鱼肝油可以同时吃吗?

　　鱼肝油和dha可以一起吃吗

　　可以一起服用的，鱼肝油是帮助吸收的，DHA是促进脑发育的。

　　鱼肝油的作用

　　鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。

　　维生素A 主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

　　维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。

　　维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

　　维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，人体从日光照射中也能摄取维生素D，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。

　　鱼肝油怎么吃好

　　维生素A的每日推荐摄入量为2500～5000单位，维生素D的每日推荐摄入量为400～800单位。如果短时间内摄入大剂量，或者长时间每日摄入过量维生素A、D都可引起中毒。表现为食欲下降、体重不增、烦躁、多汗、头疼、呕吐、嗜睡、关节痛、肌肉痛等等。市场上销售的浓维生素AD滴剂(浓缩鱼肝油滴剂)每克含维生素A为5万单位、维生素D 为5千单位，1克约30滴，所以每日3～5滴便足够。

　　1岁以下的小儿，吃鱼肝油时必须由大人把鱼肝油咬开，把鱼肝油滴到宝宝的嘴里吃，然后把鱼肝油的胶囊皮自己吃了，也能补充营养;对于2岁以上的宝宝，咀嚼能力提高了，可以让宝宝直接把鱼肝油咬碎了，都吃下去，但是大人要监督着让宝宝使劲嚼碎了。

　　由于鱼肝油有特殊的鱼腥味，有的孩子吃不上来，不想吃。家长可以把鱼肝油滴进孩子的粥饭里或奶粉里让他喝下。

　　有很多孩子在小的时候都是会吃鱼肝油的，因为鱼肝油里面富含维生素a能够帮助婴儿提高他们自身的抵抗力，但是也有一些孩子的体质比较特殊，他们吃了鱼肝油，可能会出现中毒，或者是过敏的情况，而且在吃鱼肝油的时候要注意不要将鱼肝油的外皮吃掉，那么小儿肝油中毒都有哪些表现呢?

　　小孩鱼肝油中毒症状?

　　维生素A还具有促进机体生长发育的作用。鱼肝油中的维生素D的作用主要是促进钙磷吸收并在骨中储存，也是小儿生长发育不可缺少的营养物质。常用的浓缩鱼肝油胶丸每粒含维生素A 10000单位，维生素D 1000单位，浓缩鱼肝油滴剂每毫升(约30滴)含维生素A 50000单位，维生素D 5000单位。若单纯用于预防小儿维生素D缺乏性佝偻病，每日只需给孩子服浓缩鱼肝油滴剂2~3滴;如果孩子已经有缺钙表现时，每日须服用15滴。

　　鱼肝油适用于治疗夜盲症、干眼症、维生素D缺乏性佝偻病，也可作为结核病人、病后虚弱者及幼儿、孕妇的补养剂。但这种药物必须在医生的指导下服用。因临床常用的浓缩鱼肝油滴剂或鱼肝油丸中，维生素A的含量是维生素D的10倍，故主要适用于治疗维生素A缺乏症，如用于治疗维生素D缺乏性佝偻病必须慎重，因为如果小儿仅有佝偻病而不存在维生素A缺乏时，服用浓缩鱼肝油治疗时必然会同时服入大量维生素A，天长日久就易引起中毒。因此，维生素A中毒以婴幼儿最多见。

　　婴儿维生素A中毒多因家长爱子心切，一次给孩子服用大量或长期过量服用鱼肝油所致。个别情况下因小儿年幼无知，自己一次大量误服而引起。在我国东北沿海地区，因吃鱼肝引发的中毒也屡有发生，主要是鲨鱼肝中毒，因鲨鱼肝内含有大量维生素A、D，一次进食鲨鱼肝47克左右即可引起中毒。其它如鲛鱼、鳟鱼等的肝脏也可引起中毒，中毒后的表现与维生素A中毒相似。国内还曾有因吃狗、狼、狍、熊等动物肝脏引起中毒的报道。

　　注意事项

　　妈妈们在给宝宝选择鱼肝油的时候一定也要注意，如果选择了药用型的，在服用时一定要注意。当然妈妈们也可选择膳食补充型的鱼肝油，盖思贝的就不错，里面的维生素AD含量要远远小于药用型的，一般没有什么副作用。

　　肝油含有维生素D和A，　吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病，是强壮骨骼的营养物品，这已是众所周知的事情。在一般人心目中，婴儿时期经常服用，鱼肝油已成为必不可少的东西。那已经患有湿疹的宝宝还适合吃鱼肝油吗?下面我们一起了解下：

　　宝宝长湿疹有很多原因，有的是先天遗传，有的是因为环境或接触物的刺激，有的是因为肠胃道系统的不完善。鱼肝油作为海里生物的提取物，确实会有产生过敏的可能性，如果是因为饮食过敏引起的湿疹，父母可以带宝宝到当地做个过敏源测试，看下鱼肝油是否是引发宝宝过敏的原因。如果不是，鱼肝油是可以继续食用的。

　　其实，宝宝一般的湿疹都无需治疗，是有自愈性的，只要平时注意护理，不要用过热的水给宝宝洗有湿疹的地方，尽量减少食用宜过敏的食物会逐渐康复。根除湿疹的发病最主要的事情不是想尽办法去避免对过敏原的接触和食用，而且是根本上完善宝宝的胃肠道系统，现在医学上不提倡为了避免过敏，而使宝宝得不到应有的营养。因此平时吃的一些营养类食物，例如鱼肝油之类，在湿疹发病初期可以减量，观察湿疹的发作是否与食用鱼肝油有关系，如果没有话，可以继续食用。

　　鱼肝油，是一种较为常见的油脂类食品，其原料取自深海鱼类的肝脏中的脂肪，含有较为丰富的维生素A和维生素D，对人体有很好的保健作用，基本上所有人都是能吃的。婴儿，很弱小的一个群体，很容易受伤，出现一些身体健康问题，因此看护人员在日常生活中需要多多注意，他们往往会出现一些咳嗽、鼻塞的现象，可以多在饮食方面下点功夫。鱼肝油的话婴儿轻微咳嗽是可以吃的，咳嗽较为严重的建议去医院开点药，在医生的指导下注意饮食。

　　1、鱼肝油可以增强人体免疫力

　　鱼肝油中含有较多的维生素A，而维生素A四人体一种必须的营养物质，有多重功效，维生素A可以帮助机体组织分化和复原，具有较好的维护功能，对于孩子来说，维生素A 更是不能缺少，维生素A能帮助孩子机体组织分化，还能增强婴儿的身体免疫力。因此，婴儿咳嗽是可以吃些鱼肝油的，具有保健作用。

　　2、鱼肝油能帮助婴儿身体补钙

　　鱼肝油中含有较多的维生素D，而维生素D又是钙的主要组成元素，吃些鱼肝油是能帮助婴儿身体补钙的，同时还能维持身体的正常代谢，使骨骼钙化，有助于婴儿身体健康，因此，婴儿咳嗽是能吃鱼肝油的。

　　婴儿轻微咳嗽的话，是可以利用一些保健品，例如鱼肝油、鸡蛋羹等食疗的，多给婴儿喝点水，保持咽喉舒畅;但是婴儿咳嗽如果严重的话，建议去医院检查。

　　新生儿要注意很多的方面，尤其是在生长发育上更要注意微量元素的摄入，而大部分妈妈会给孩子补充鱼肝油和乳钙，两种物质都是婴儿正常成长中不可缺少的，但是鱼肝油和乳钙先吃哪个呢？两种物质的服用最好间隔在半小时以上，而鱼肝没最好在早晨吃，乳钙在睡前比较适合。

　　一、鱼肝油和钙怎么吃

　　钙和鱼肝油都吃效果好，但是两个吃的时候最好间隔30分钟以上，最好是上午，晚上最好别吃(连大人也不能晚上吃吸收不好还增加肾的负担)饭前饭后没关系，但很多宝宝都是饭前吃因为他不饿的时候不愿意吃。

　　此外，要注意：出生2周至1岁半小儿人工喂养每日可服维生素D400IU(伊可新),但要注意奶制品及钙制剂强化的维生素D剂量.

　　补充维生素D的同时口服钙剂.儿童钙元素每日适宜摄入量:6个月以下为300毫克,6个月_1岁为400毫克,1-4岁以下为600毫克,

　　建议:补充"碳酸钙"类制剂,因为含的元素钙高,或者“乳酸钙”类，因为吸收好。口味淡为首选.钙剂的补充应注意儿童每日奶制品中摄入的钙量.

　　建议：在宝宝可以出门晒太阳时，充分利用日光,多晒太阳是预防佝偻病经济有效的方法.经常带宝宝户外活动,时间最好不少于2个小时,上午9点以后,下午4点以前，冬天在不刮风、不下雨、不下雪的中午11-14点之间，循序渐进漫漫进行晒太阳。

　　补钙的时间应该在2餐之间进行，如果早上和晚上相比，晚上补钙比早上要好，因为，在白天可以从辅食和奶制品中摄入钙，而夜晚，没有从食物中摄入钙，如果在晚上补充钙能够为夜间提供充足的“弹药”让宝宝身体更加强壮。

　　二、鱼肝油和钙的区别

　　鱼肝油：辅助稳定血糖血脂，可以清理血管溶化血栓。对眼睛也有很好的保健作用。

　　钙片：主要是对骨骼牙齿起到很好的保护作用。可以预防骨折、骨质疏松等骨骼损伤。

　　鱼肝油含有维生素AD，和钙一起服用可以帮助身体的吸收。

　　狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

　　鱼肝油中的维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成，调试眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应。

　　维生素D有助于促进人体对钙的吸收，婴幼儿缺乏维生素D会引起佝偻病，成人缺乏维生素D会造成骨骼软化症。

　　根据中国营养学会的推荐婴幼儿维生素AD的摄入量比为3：1，因此很多品牌鱼肝油采用了AD3：1的科学配比。

　　三、鱼肝油和钙先吃哪个

　　如果宝宝吃母乳,最科学的方法是由妈妈来吃鱼肝油和钙剂;如果宝宝吃奶粉,要开始补充鱼肝油和钙剂了。注意钙剂不宜与奶混合吃。这样钙与奶容易结块，影响吸收和消化 钙剂与鱼肝油宜在吃完奶后，半小时服用。先吃钙,再吃鱼肝油，时间不要隔的太长，因为鱼肝油是帮助钙的吸收的!

　　中国的医生一般让婴儿从新生儿起就服用鱼肝油，而实际上，如果新生儿能够享受充足的阳光的话，是不需要额外补充鱼肝油和钙剂的。一些发达国家，都是建议1岁以后服用。 阳光是最好的营养。不过，既然医嘱，那么我建议你，最好不要每天吃，尤其是鱼肝油，一周2-3次就足够了，尽量多多进行日晒。另外，关于钙剂的问题，看你的描述，医生提供的是粉剂，不过液体钙相比较的话，是最容易帮助宝宝吸收的。