互联网+浙江旅游农家乐
随着生活水平的提高,人民对精神文化的需求日益增长。旅游休闲是人们生活中必不可少的一部分,而浙江农家乐已经成为老百姓休闲的好去处之一,也是城市中常见的休闲农庄:农家乐可以说是农村中较为普遍的休闲农庄,它的经营模式可以分为四种:农家土菜、农家乐特色餐厅和农家乐酒店。农家土菜以山珍、野菜、农家时令果蔬、野生蔬菜为原料制作而成的美食;农家乐特色餐厅则以农家土菜为主,同时提供传统菜肴与精致菜肴;农家乐酒店以舒适环境为主要经营理念。农家乐特色餐厅是通过“互联网+农家乐”进行产品销售和服务的一个平台,可以利用互联网、物联网技术与农村发展相结合;农家乐特色餐厅是一种新型接待方式和特色农家食品。
一、农家乐旅游的现状
目前,我国的农家乐旅游发展迅速,它已经成为城乡居民闲暇时进行休闲放松的重要方式。从农家乐旅游发展情况来看,浙江农家乐旅游已经从原来的自发状态发展成为城乡居民普遍参与的休闲农庄,农家乐旅游市场的需求呈现多元化和个性化的特点。而且农家乐旅游市场的主要消费群体仍然是城市居民,并且呈低龄化的趋势。目前我国农家乐旅游已出现“产品同质化”的问题,很多农家乐企业都没有在产品上下功夫,大多只注重自己农庄的特色,而忽视了消费者对于自身农庄价值的认知。目前,全国农家乐旅游市场需求呈现多元化和个性化的特点,农家乐旅游产业的发展也在向着产业化发展的道路上迈进。近年来,随着信息化时代对互联网的日益重视,“互联网+农家乐”正成为农家乐发展的一个新方向。
二、农家乐发展现状
农家乐在全国各地的发展情况不一,各地区对农家乐发展的模式也不一样,杭州地区就有特色十足的农家土菜,各地的农家乐虽然有一定的差别,但都可以将当地的特色美食与农家乐结合起来进行生产。同时浙江作为旅游大省,游客也比较多,因此旅游业就成为了浙江的支柱产业之一。据统计数据显示,浙江旅游农家乐的入住率约为94%。近几年农家乐发展较快,各地区也有不同程度的变化。2014年8月,浙江省正式发布《浙江省旅游农家乐发展三年行动计划》;2014年9月29日,浙江省启动“互联网+旅游农家乐”行动;2015年4月24日,浙江省出台了有关推进农家乐旅游发展的实施意见;2015年11月1日,浙江省农家乐旅游网站正式上线。2015年11月25日《浙江省农家乐旅游网站建设指南》发布;2016年5月1日《浙江省乡村农家乐旅游网络运行管理暂行办法》发布;2017年6月1日,《浙江省农家乐旅游经营场所网络技术规范》颁布并实施;2017年7月31日,《浙江省乡村农家乐旅游网络运行管理暂行办法》实施。
三、农家乐发展中的不足
农家乐的发展与当今经济水平、科技发展等相关,但在我国发展过程中出现了许多问题。其中最主要的是:农家乐的盈利模式单一。这导致农家乐在发展过程中缺乏核心竞争力和发展后劲。由于农家乐在前期投入较大,如果不进行合理的盈利模式,将很难维持下去。农家乐的营业成本过高。在发展过程中,一些农家乐的成本会出现大幅增加甚至出现亏损。而且随着国家政策不断完善,未来农家乐还会迎来一波新的发展机遇。而我们的创始人“孟碧崖”先生,创建的
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