书记邀您过大年｜大兴区委书记王有国：最地道的北京炸酱面就在大兴，送礼不如送健康

　　北京日报客户端 | 记者 陈强

　　马上就要过年了，市民想到大兴游玩，有哪些美食不能错过？哪些景点值得一去？哪些伴手礼一定得带回家？2023年北京市两会期间，市人大代表、大兴区委书记王有国做客北京日报客户端“一把手访谈”节目，为大兴“带货”。

　　最地道的北京炸酱面就在大兴

　　“大兴作为北京的‘米袋子’‘菜篮子’，有很好的饮食文化。”王有国说，大兴有一家面馆，能让食客们吃到最正宗、地道的北京炸酱面，“就像过去那种场景，吃炸酱面配着几十种菜码，而且菜码全部免费，大家喜欢什么加什么。”

　　此外，王有国还推荐大兴青云店一带传承200余年的“三八席”。“8个凉菜，8个热菜，8个大菜、硬菜。加起来总共24个菜，满满一桌很有特色。”

　　2022年，大兴文旅重点推出了《兴食记》活动，把大兴特色的传统美食与文化旅游相融合，形成了一张美食地图。市民可以在240亩的玛莱特红酒庄园，品酒、休闲、度假；在长子营镇沁水营村跟“三先生”探讨老北京酱肉的独门手艺；在青砖灰瓦的金沐雅境家宴享用土家族牛头宴；去有田园乡土气息的勾家大院尝一尝柴锅酱焖肘子；在锡林塔拉蒙古风情园的蒙古包内烤全羊……大兴还有经营了四十多年的大堤吊子馆，味道地道、名声远扬。魏善庄镇的乡村肉饼，外焦里嫩、薄皮大馅；老聚源农家院的镇店宝菜“老北京炸三角”也能让食客们大饱口福。

　　可以自驾与野生动物亲密互动

　　去大兴哪儿最好玩？王有国最想推荐榆垡镇北京野生动物园。游客不光能乘坐笼式小火车观看猛兽，也能自驾到散养区体验近距离观察，更可以带着小朋友与小动物亲密接触。

　　“我们计划升级建设北京野生动物园，还在周边规划了一个大型文化旅游服务产业集群，包括了主题酒店、童话王国乐园、演艺剧场，未来这里会形成具备旅游、度假、休闲、娱乐、购物等功能的北京京南文化旅游度假区。”王有国说，大兴现在已经初步形成了“春赏百花、夏品御瓜、秋摘硕果、冬享繁华”的四季旅游模式，绿海甜园的美誉早已传遍四方，任何季节、任何时候游客都可以来大兴享受天蓝水清、岸绿鸟鸣的自然风景和采摘乐趣。

　　送礼不如送健康

　　位于大兴区生物医药产业基地的同仁堂零号店是近几年非常流行的网红打卡地之一。店里的枸杞拿铁、罗汉果美式、秘制煎饼、熬夜水、神仙水、红罐膏方等产品一经推出，就受到了广大消费者的喜爱。“我希望把同仁堂健康产品作为大兴礼物，推荐给市民朋友们！”王有国说。

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