丝绸之路上的吃住游

　　张骞出使西域开辟了以西安为起点，经甘肃、新疆，到中亚、西亚，并连接地中海各国的陆上通道——举世闻名的丝绸之路。因此，这块陇原大地留下了无数的历史古迹和艺术瑰宝。

　　张掖是丝绸之路上的商贾重镇和咽喉要道，取“张国臂掖，以通西域”之意命名张掖。如今的张掖有“塞上江南”和“金张掖”的美誉，既有“半城芦苇”的自然美景，也有“半城塔影”的历史风貌，被评为国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家生态文明示范工程试点市。

　　张掖丹霞地貌在方圆五十平方公里的山地丘陵地带，红色砂砾岩经长期风化剥离和流水侵蚀，形成了孤立的山峰和陡峭的奇岩怪石，把祁连山雕琢得奇峰突起，峻岭横生，五彩斑斓，当地少数民族把这种奇特的山景称为“阿兰拉格达”，意为红色的山。

　　马蹄寺是集石窟艺术、祁连山风光和藏族风情于一体的规模宏大的石窟群。始建于北凉，由胜果寺、普光寺、千佛洞、金塔寺、上、中、下观音洞等七处组成，共有70余处窟龛，包括七个小石窟群，迤逦近三十公里，是国家级文物保护单位。传说天马下凡时一蹄落在了这里的一块岩石上，踩下了一只蹄印，寺院由此而得名，同敦煌的莫高窟、安西的榆林窟齐称为河西佛教胜地的三大艺术宝窟。

　　吃住游少不了张掖的美食，牛肉小饭、卤肉炒炮、炒拨拉......都是令人过目不忘、唇齿留香的美食。而“小饭”“炒炮”“拨拉”......这些称呼，则都是和食物的烹饪技法或形状有关。比如：“小饭”名字来源于其食材面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小，因此叫小饭；“炒炮”因面条形似鞭炮，因此得名；而“拨拉”则是因为做这道菜时要在锅上反复拨拉，使菜由生变熟，所以被称为炒拨拉。在游览过张掖的大好河山、风景名胜，体验西北的风土人情，品尝过当地小吃、特色菜肴后，放松舒适的休息环境也是必不可少的。

　　追溯历史、游览风光、品尝美食的同时，休息住宿也是必不可少的。而位于甘肃省会兰州的奥体中心运动员公寓是您旅途中的不二之选。这里不仅可以作为旅途中歇脚的驿站，更是一个新兴的网红打卡点。顶层的旋转餐厅，也是一大亮点，可以在享用美味佳肴的同时，饱览兰州风景，俯瞰整个城市。

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